慢
13 min read·15 Mar 2026
慢性炎症を軽減するための科学に基づく抗炎症食品ガイド
慢性炎症は心疾患、癌、糖尿病、神経変性疾患と関連しています。栄養科学者が炎症を減らす食品と、逆に炎症を引き起こす食品を解説します。
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Dr. Elena Vasquez
PhD
マ
12 min read·20 Mar 2026
マクロ栄養素の解説：炭水化物、タンパク質、脂肪 — 本当に必要なもの
すべてのダイエット議論は最終的にマクロ栄養素に帰着します。博士号を持つ栄養士が、炭水化物、タンパク質、脂肪が実際に何をするのか、どれだけ必要か、そしてマクロ栄養素の比率よりも食の質が重要な理由を説明します。
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Dr. Elena Vasquez
PhD
オ
12 min read·19 Mar 2026
オメガ-3脂肪酸：健康効果、食材、サプリメントの完全ガイド
オメガ-3脂肪酸は心血管の健康、脳機能、炎症において重要な栄養素です。このエビデンスに基づくガイドでは、食材、種類、最適な摂取量、魚油サプリメントの議論を解説します。
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Dr. Elena Vasquez
PhD
腸
13 min read·20 Mar 2026
腸内マイクロバイオーム：健康を変えるための正しい食事法
腸内マイクロバイオームは、免疫、メンタルヘルス、体重、代謝に影響を与える腸内の数兆の細菌です。この科学に基づいたガイドでは、マイクロバイオームの役割とそれをサポートする食べ物を解説します。
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Dr. Elena Vasquez
PhD
V
11 min read·7 Mar 2026
Vitamin D: The Deficiency Epidemic, Its Consequences and What to Do
Vitamin D deficiency affects over 1 billion people globally and is linked to bone disease, immune dysfunction, depression and increased mortality. A science-based guide to understanding, testing and correcting your vitamin D status.
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Dr. Elena Vasquez
PhD
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10 min read·25 Mar 2026
Dietary Fibre: The Most Underrated Nutrient and How to Get More of It
Only 9% of adults in the UK and US meet recommended fibre intakes — despite fibre being among the most evidence-backed nutrients for longevity, gut health, heart disease and metabolic health. A complete, practical guide.
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Dr. Elena Vasquez
PhD
Z
9 min read·31 Mar 2026
Zinc: The Overlooked Mineral Essential for Immunity, Skin and Hormones
Zinc is involved in over 300 enzymatic reactions in the body — yet it's rarely discussed in mainstream nutrition. A science-based guide to zinc's functions, deficiency signs, best food sources and supplementation.
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Dr. Elena Vasquez
PhD
S
12 min read·20 Mar 2026
Sugar vs Sweeteners: The Complete Science-Backed Guide
Are artificial sweeteners safe? Do they help with weight loss? Is honey healthier than sugar? We cut through the myths with the latest nutritional research.
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Dr. Elena Vasquez
PhD