Herbs, vegetables, urban farming and connecting food to its source.
Taze baharatlar yemek pişirmeyi dönüştürüyor — kendi baharatlarınızı yetiştirmek düşündüğünüzden çok daha basit. Bu rehber, hangi baharatlarla başlayacağınızı, toprak, sulama, hasat ve koruma konularını kapsıyor.
Domates, dünyanın en popüler evde yetiştirilen sebzesidir. Sürdürülebilir tarım uzmanı, çeşit seçimi, toprak hazırlığı, ekim, gübreleme, budama ve hasat gibi her aşamayı anlatıyor.
Sarımsak, evde yetiştiricilik yapanlar için en tatmin edici ürünlerden biridir. Sonbaharda ekilir, yazın hasat edilir ve süpermarketlerden çok daha üstün bir lezzet sunar. Bu rehber, çeşit seçiminin yanı sıra kurutma işlemini de kapsar.
Kompostlama, gıda atıklarını en değerli toprak düzenleyicisine dönüştürür. Bu kapsamlı başlangıç kılavuzu, sıcak ve soğuk kompostlama, doğru malzemeler, yaygın sorunların çözümü ve bitmiş kompost kullanımı hakkında bilgi verir.
Kendi yetiştirdiğiniz taze salata yeşillikleri — hatta bir pencere kenarında — en erişilebilir ve tatmin edici gıda yetiştirme projelerinden biridir. Marul, roka, ıspanak ve mikro yeşillikleri her mekanda, her mevsimde nasıl yetiştireceğinizi öğrenin.
Chillies are one of the most rewarding crops to grow — hugely productive, surprisingly easy, and capable of producing varieties unavailable in any shop. A complete guide from seed starting to harvest and storage.
Bahçeniz yok mu? Sorun değil. Domates, biber ve kabaklar saksılarda harika bir şekilde yetişir ve doğru şekilde yetiştirildiğinde bol ürün verir. Balkon, teras veya kapı önünde verimli saksı sebze yetiştiriciliği için kapsamlı bir rehber.