Nutrition Science

Macros, micros, research-backed insights and busting nutrition myths.

8 articles
A
13 min read·15 Mar 2026

Aliments Anti-Inflammatoires : Guide Scientifique pour Réduire l'Inflammation Chronique

L'inflammation chronique est liée aux maladies cardiaques, au cancer, au diabète et à la neurodégénérescence. Un scientifique en nutrition explique quels aliments réduisent l'inflammation.

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Dr. Elena Vasquez
PhD
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C
12 min read·20 Mar 2026

Comprendre les Macronutriments : Glucides, Protéines et Graisses — Ce dont Vous Avez Réellement Besoin

Chaque débat diététique tourne autour des macronutriments. Un nutritionniste explique le rôle des glucides, protéines et graisses, leurs besoins et l'importance de la qualité des aliments.

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Dr. Elena Vasquez
PhD
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A
12 min read·19 Mar 2026

Acides Gras Omega-3 : Guide Complet des Bienfaits, Sources et Supplémentation

Les acides gras omega-3 sont parmi les nutriments les plus étudiés, avec des bienfaits pour la santé cardiovasculaire, la fonction cérébrale et l'inflammation. Ce guide basé sur des preuves couvre les sources, les types, l'apport optimal et le débat sur les suppléments d'huile de poisson.

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Dr. Elena Vasquez
PhD
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V
13 min read·20 Mar 2026

Votre Microbiome Intestinal : Comment l'Alimenter Correctement et Transformer Votre Santé

Le microbiome intestinal — les trillions de bactéries vivant dans votre système digestif — influence l'immunité, la santé mentale, le poids et la santé métabolique. Ce guide scientifique explique le rôle du microbiome et les aliments qui le soutiennent.

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Dr. Elena Vasquez
PhD
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V
11 min read·7 Mar 2026

Vitamine D : L'épidémie de carence, ses conséquences et comment y remédier

La carence en vitamine D touche plus d'un milliard de personnes dans le monde et est liée à des maladies osseuses, des dysfonctionnements immunitaires, la dépression et une mortalité accrue. Un guide scientifique pour comprendre, tester et corriger votre statut en vitamine D.

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Dr. Elena Vasquez
PhD
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F
10 min read·25 Mar 2026

Fibres Alimentaires : Le Nutriment le Plus Sous-Estimé et Comment En Consommer Davantage

Seulement 9 % des adultes au Royaume-Uni et aux États-Unis atteignent les apports recommandés en fibres — malgré leur rôle crucial pour la santé. Un guide pratique complet.

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Dr. Elena Vasquez
PhD
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Z
9 min read·31 Mar 2026

Zinc : Le Minéral Essentiel pour l'Immunité, la Peau et les Hormones

Le zinc joue un rôle clé dans plus de 300 réactions enzymatiques dans le corps, mais il est souvent négligé. Découvrez ses fonctions, les signes de carence et les meilleures sources alimentaires.

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Dr. Elena Vasquez
PhD
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S
12 min read·20 Mar 2026

Sugar vs Sweeteners: The Complete Science-Backed Guide

Are artificial sweeteners safe? Do they help with weight loss? Is honey healthier than sugar? We cut through the myths with the latest nutritional research.

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Dr. Elena Vasquez
PhD
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