Herbs, vegetables, urban farming and connecting food to its source.
Le erbe fresche trasformano la cucina — e coltivare le tue è molto più semplice di quanto si pensi. Questa guida copre tutto: quali erbe iniziare, terreno, irrigazione, raccolta e conservazione.
I pomodori sono l'ortaggio più popolare da coltivare in casa. Un esperto di agricoltura sostenibile spiega ogni fase: scelta della varietà, preparazione del terreno, semina, concimazione, potatura e raccolto.
L'aglio è una delle colture più gratificanti per ogni coltivatore domestico — piantato in autunno, raccolto in estate, e con un sapore molto superiore a quello disponibile nei supermercati. Questa guida copre tutto, dalla scelta della varietà alla conservazione.
Il compostaggio trasforma i rifiuti alimentari nel miglior emendamento del suolo disponibile. Questa guida completa per principianti tratta compostaggio caldo e freddo, ingredienti giusti, risoluzione di problemi comuni e utilizzo del compost finito.
Insalate fresche dal tuo spazio di coltivazione — anche un davanzale — sono uno dei progetti di coltivazione alimentare più accessibili e gratificanti. Ecco come coltivare lattuga, rucola, spinaci e microgreens in qualsiasi spazio e stagione.
Chillies are one of the most rewarding crops to grow — hugely productive, surprisingly easy, and capable of producing varieties unavailable in any shop. A complete guide from seed starting to harvest and storage.
Nessun giardino? Nessun problema. Pomodori, peperoni e zucchine prosperano nei contenitori e producono abbondantemente se coltivati correttamente. Una guida completa per la coltivazione di ortaggi in contenitori su balconi, patii o ingressi.