Herbs, vegetables, urban farming and connecting food to its source.
Las hierbas frescas transforman la cocina, y cultivarlas es más fácil de lo que piensas. Esta guía abarca todo: hierbas para comenzar, suelo, riego, cosecha y conservación.
Los tomates son la hortaliza más popular cultivada en casa. Un experto en agricultura sostenible explica cada etapa: selección de variedades, preparación del suelo, siembra, alimentación, poda y cosecha.
El ajo es uno de los cultivos más gratificantes para cualquier cultivador en casa. Plantado en otoño, cosechado en verano, y con un sabor mucho más superior al del ajo de supermercado. Esta guía abarca desde la selección de variedades hasta el curado.
El compostaje transforma los desechos alimentarios en el mejor enmienda del suelo. Esta guía completa para principiantes cubre compostaje caliente y frío, ingredientes adecuados y solución de problemas.
Cultivar tus propias verduras de ensalada, incluso en un alféizar, es un proyecto accesible y gratificante. Aprende a cultivar lechuga, rúcula, espinacas y microvegetales en cualquier espacio y temporada.
Los chiles son uno de los cultivos más gratificantes de cultivar: muy productivos, sorprendentemente fáciles y capaces de producir variedades no disponibles en tiendas. Una guía completa desde la siembra hasta la cosecha y almacenamiento.
¿No tienes jardín? No hay problema. Los tomates, pimientos y calabacines prosperan en contenedores y producen abundantemente si se cultivan correctamente. Una guía completa para cultivar verduras en contenedores en un balcón, patio o entrada.