Herbs, vegetables, urban farming and connecting food to its source.
Свежие травы преображают кулинарию — и вырастить их гораздо проще, чем многие думают. Это руководство охватывает все: с чего начать, почва, полив, сбор и хранение.
Помидоры — самые популярные овощи для домашнего выращивания. Эксперт по устойчивому сельскому хозяйству объясняет каждый этап: выбор сорта, подготовка почвы, посадка, удобрение, обрезка и сбор урожая.
Чеснок — один из самых благодарных культур для домашнего садовода: сажается осенью, собирается летом и обладает вкусом, который превосходит магазинный. Это руководство охватывает все — от выбора сорта до хранения.
Компостирование превращает пищевые отходы в ценное удобрение для почвы. Полное руководство для начинающих охватывает горячее и холодное компостирование, правильные ингредиенты и решение распространенных проблем.
Свежие салатные листья из вашего собственного пространства — даже с подоконника — это один из самых доступных и полезных проектов по выращиванию пищи. Узнайте, как вырастить салат, рукколу, шпинат и микрозелень в любом пространстве и в любое время года.
Chillies are one of the most rewarding crops to grow — hugely productive, surprisingly easy, and capable of producing varieties unavailable in any shop. A complete guide from seed starting to harvest and storage.
Нет сада? Не беда. Помидоры, перцы и кабачки прекрасно растут в контейнерах и дают щедрый урожай при правильном уходе. Полное руководство по выращиванию овощей в контейнерах на балконе, веранде или у двери.