ا
13 min read·15 Mar 2026
الأطعمة المضادة للالتهابات: دليل علمي لتقليل الالتهابات المزمنة
ترتبط الالتهابات المزمنة بأمراض القلب والسرطان والسكري والتنكس العصبي. يشرح عالم التغذية الأطعمة التي تقلل الالتهاب — وتلك التي تعززه.
D
Dr. Elena Vasquez
PhD
ف
12 min read·20 Mar 2026
فهم المغذيات الكبرى: الكربوهيدرات، البروتينات والدهون — ما تحتاجه فعلاً
تدور كل مناقشة حول الحمية الغذائية في النهاية حول المغذيات الكبرى. يشرح أخصائي التغذية الحاصل على دكتوراه ما تفعله الكربوهيدرات والبروتينات والدهون، وكم تحتاج منها، ولماذا تعتبر نسب المغذيات الكبرى أقل أهمية من جودة الطعام.
D
Dr. Elena Vasquez
PhD
أ
12 min read·19 Mar 2026
أحماض أوميغا-3 الدهنية: الدليل الشامل للفوائد والمصادر والمكملات
تعتبر أحماض أوميغا-3 الدهنية من أكثر العناصر الغذائية دراسة، حيث تشمل فوائدها صحة القلب، وظيفة الدماغ والالتهابات. يغطي هذا الدليل القائم على الأدلة المصادر، الأنواع، الكميات المثلى ونقاش مكملات زيت السمك.
D
Dr. Elena Vasquez
PhD
م
13 min read·20 Mar 2026
ميكروبيوم الأمعاء: كيف تغذيه بشكل صحيح وتحسن صحتك
ميكروبيوم الأمعاء - التريليونات من البكتيريا التي تعيش في جهازك الهضمي - تؤثر على المناعة والصحة العقلية والوزن والصحة الأيضية. هذا الدليل المدعوم علميًا يشرح ما يفعله الميكروبيوم وما هي الأطعمة التي تدعمه.
D
Dr. Elena Vasquez
PhD
ف
11 min read·7 Mar 2026
فيتامين د: وباء النقص وعواقبه وما يجب القيام به
يؤثر نقص فيتامين د على أكثر من مليار شخص حول العالم ويرتبط بأمراض العظام، واضطرابات المناعة، والاكتئاب وزيادة الوفيات. دليل علمي لفهم واختبار وتصحيح مستوى فيتامين د لديك.
D
Dr. Elena Vasquez
PhD
ا
10 min read·25 Mar 2026
الألياف الغذائية: العنصر الغذائي الأكثر تجاهلاً وكيفية الحصول على المزيد منه
فقط 9% من البالغين في المملكة المتحدة والولايات المتحدة يحققون الكميات الموصى بها من الألياف — على الرغم من أن الألياف من العناصر الغذائية المدعومة بالأدلة لطول العمر وصحة الأمعاء وأمراض القلب والصحة الأيضية. دليل شامل وعملي.
D
Dr. Elena Vasquez
PhD
Z
9 min read·31 Mar 2026
Zinc: The Overlooked Mineral Essential for Immunity, Skin and Hormones
Zinc is involved in over 300 enzymatic reactions in the body — yet it's rarely discussed in mainstream nutrition. A science-based guide to zinc's functions, deficiency signs, best food sources and supplementation.
D
Dr. Elena Vasquez
PhD
S
12 min read·20 Mar 2026
Sugar vs Sweeteners: The Complete Science-Backed Guide
Are artificial sweeteners safe? Do they help with weight loss? Is honey healthier than sugar? We cut through the myths with the latest nutritional research.
D
Dr. Elena Vasquez
PhD