Taiwanese Turnip Cake (Luo Bo Gao)
황금빛 마늘로 만든 시골 스타일의 스튜로, 대만의 가정식 요리입니다.
이 레시피 정보
요리 설명: Taiwanese Turnip Cake is a rea
재료
서브 8
- 800 g무(peeled and shredded)
- 300 g쌀가루
- 50 g옥수수 전분
- 500 ml물
- 3 큰술말린 새우(물에 담가서 잘게 썬 것)
- 4말린 표고버섯(soaked and diced)
- 2Chinese sausages (lap cheong)(깍둑썰기한)
- 3 큰술중성 오일
- 1 작은술흰 후추
- 1 작은술좋은 바다 소금
- 3 큰술중성 오일(프라이팬용)
조리법
- 1
항목: Cook the daikon
요리 설명: Simmer shredded daikon in a sp
- 2
항목: Fry the aromatics
요리 설명: Fry dried shrimp, shiitake and
- 3
항목: Make the batter
요리 설명: Whisk rice flour and cornstarc
- 4
섞기
요리 설명: Mix the softened daikon, fried
- 5
찌기
요리 설명: Pour into a greased pan or cak
- 6
항목: Cool, slice and fry
요리 설명: Let cool completely, ideally o
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전문가의 팁
- →
찐 케이크는 썰기 전에 가급적 하룻밤 두어 완전히 식히세요. 따뜻한 케이크는 자르면 부서집니다.
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大根は、パсуタのマクナを食べて、イェрин・докуヤ・サヒップ・オールルを食べます。
- →
썬 조각은 기름을 충분히 두른 팬에서 중불로 지지세요. 불이 너무 세면 고르게 바삭해지기 전에 겉이 탑니다.
변형
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问题を解决는 めに最善を尽KUしまし。
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エkusutora エトキ イシン ソヤ ソsu et キルミズ ビバー ヤーンダン オールシャン ディップソсура サービсу ヤпин。
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大根(Юй Тоу Гао)
저장
남은 음식은 밀폐 용기에 담아 최대 3일 동안 냉장 보관하세요. 쿡탑이나 전자레인지에 물이나 육수를 뿌려 부드럽게 다시 가열하여 질감을 풀어줍니다.
역사와 유래
요리 설명: Luo bo gao is a traditional Lu
자주 묻는 질문
하이・기아・우사트・이・미에이・소르디?
イベnt - 戦争の危険を急し、戦争の研究と调查を行ってください。
巴塞尼奥·萨基兹利·科特？
쌀가루에 비해 물이 너무 많거나 충분히 오래 찌지 않았습니다. 이쑤시개나 꼬치로 찔러 익은 정도를 확인하세요.
Pourquoi la chute n'est-elle pas à
좀 더 부드러운 버전을 원하면 생략하거나 풍미 가득한 깊이를 위해 중국 소시지를 조금 더 사용하세요.
영양성분표
서빙 당 (180g) · 8 총 제공량
시간 요약
가이드에 소개됨
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