Tigela de Smoothie de Banana com Proteína

Sobre esta receita

Esta tigela de smoothie é uma potência de café da manhã em cinco minutos — bananas congeladas batidas com pó de proteína e um toque de leite em uma base espessa, parecida com sorvete, depois carregada de granola crocante, frutas vermelhas frescas, manteiga de nozes e sementes de chia. Parece sobremesa, mas alimenta sua manhã com proteína e fibra.

Ingredientes

Serve 1

• 2 médiobananas congeladas fatiadas
• 1 scoop (30 g)pó de proteína baunilha
• 80 mlleite de sua escolha
• 30 ggranola
• 50 gfrutas vermelhas mistas (mirtilo, framboesa)
• 1 colher de sopamanteiga de amêndoa ou amendoim
• 1 colher de chásementes de chia
• 1 colher de chámel (opcional)

Instruções

1. 1

   Bata

   Adicione fatias de banana congelada, pó de proteína e leite no liquidificador. Bata em velocidade alta até ficar espesso e cremoso, raspando as laterais conforme necessário. A consistência deve ser mais grossa que um smoothie — adicione leite 1 colher de sopa por vez se estiver muito grossa para bater.

2. 2

   Despeje

   Despeje a mistura batida em uma tigela.

3. 3

   Cubra

   Arrume granola, frutas vermelhas mistas, manteiga de nozes e sementes de chia no topo em seções.

4. 4

   Sirva

   Regue com mel se desejar e coma imediatamente com uma colher.

Variações

• •

  Adicione um punhado de espinafre para uma tigela de smoothie verde — a banana mascara o gosto.

• •

  Troque banana por manga congelada e leite de coco para uma versão tropical.

• •

  Vegetariano: troque a proteína por cogumelos rei ostra assados, tofu defumado ou grão-de-bico cozido — ajuste o tempero ligeiramente para cima para compensar.

• •

  Mais picante: adicione um chile fresco finamente picado ou uma colher de chá de pimenta de Alepo/Urfa esmagada aos aromatizantes para um calor quente e em camadas em vez de um toque único afiado.

Armazenamento

Não apropriado para armazenamento. Consuma imediatamente após bater.

Perguntas frequentes