Mint Julep

Sobre esta receita

Um prato favorito tradicional americano com bebida clássica de hortelã de Kentucky. Este prato querido representa a essência da culinária de conforto americana.

Ingredientes

Serve 1

• 8folhas de hortelã fresca(mais um raminho para enfeitar)
• 0.5 ozxarope simples
• 2.5 ozbourbon
• 1 xícaragelo picado(or more to fill)
• 1 dashaçúcar de confeiteiro(opcional, para tirar o pó)

Instruções

1. 1

   Preparar

   Prepare os ingredientes.

   Machuque, não desfie; você quer aroma, não polpa verde.

2. 2

   Cozinhar

   Cozinhe em fogo médio até ficar pronto.

3. 3

   Temperar

   Tempere com sal e pimenta.

   Gelo picado, não em cubos, é tradicional e esfria a xícara rapidamente.

4. 4

   Servir

   Sirva quente.

5. 5

   Garnish

   Bata um raminho de hortelã na mão para liberar o aroma e, em seguida, coloque-o no gelo ao lado de um canudo curto para que o nariz atinja a hortelã a cada gole.

6. 6

   Serve

   Polvilhe levemente a hortelã com açúcar de confeiteiro, se desejar, e sirva imediatamente enquanto estiver gelado. Beba lentamente enquanto o gelo derretido continua a suavizar o bourbon.

Variações

• •

  Adicione vegetais para variação.

• •

  Faça um julep de pêssego misturando o pêssego fresco com a hortelã.

• •

  Troque por rum envelhecido ou conhaque para um toque sem bourbon.

• •

  Adicione um pouco de água com gás para uma bebida mais longa e refrescante.

Armazenamento

Dura 3 dias refrigerado.

Perguntas frequentes