这款汉堡采用了乌兹别克烤肉串和烤肉串调味料——孜然、黑胡椒和大量磨碎的洋葱直接混合到肉中——这种组合在中亚烤肉传统中使用，以保持串烧或拍打的肉在明火上保持湿润和深深的美味。脂肪含量在这里很重要；乌兹别克烤肉串传统上包含一部分尾脂（dumba）以增加多汁性，这个版本近似于稍微肥腻的牛肉混合物。 将洋葱磨碎放入肉中，而不是将其切碎，这是许多中亚和高加索烤肉串传统中共有的技术，因为洋葱的水分在混合时直接进入肉中，而不是作为单独的可见碎片放置。大量的黑胡椒，比大多数西方汉堡食谱所要求的更多，是乌兹别克烤肉调味料的真正特色。 放在面包上，配上蒜味酸奶酱，而不是典型的汉堡调味品，这使汉堡保持了明显的中亚风味，而不是试图冒充标准的美式汉堡。
服务 4
将牛肉、磨碎的洋葱、一半大蒜、孜然、黑胡椒和 1 茶匙盐放入碗中。轻轻混合直至完全混合。
在混合之前将磨碎的洋葱挤干，否则肉饼会太松而无法在烤架上保持形状。
分成 4 个约 2 厘米厚的肉饼，并在每个肉饼的中心压出一个小凹痕，以便将其煎平。
将酸奶与剩余的大蒜、香菜和剩余的盐一起搅拌直至光滑。
每面用中高火烧烤或平底锅煎 5-6 分钟，直至外部完全烧焦，内部温度达到 71°C (160°F)。
将切面朝下的面包烤约 1 分钟，直至呈浅金黄色。
将酸奶酱涂在面包上，加入肉饼，上面放上番茄和红洋葱片，即可食用。
%20 已取消与Kimyon 和Kimyon 相关的应用程序包括E sim。
Il 15 は、マッジョーreの频度で电话をかけます。
Coloque o Kebap no lugar certo para o seu filho。
ケバプケバプはありません。fuァルロごとにケバップを使用してください。
kuesutoはオルタ・asshanoことを思い出し、私はreiに反対することはありません。
これは重要な意味着です。
煮熟的肉饼冷藏最多3天；在煎锅中用中火而不是微波炉重新加热，以保留焦炭。酸奶酱单独保存最多4天。
用孜然、黑胡椒和磨碎的洋葱调味的烤肉反映了乌兹别克斯坦和更广泛的中亚地区的烤肉串和烤肉串传统，历史上在市场和家庭聚会上用露天煤炭烹制。
Evet – Jamón köfteleri şekillendirin、parşömen kağıdıyla ayırın e 2 aya kadar dondurun.kuエsutoは本当に楽しいです。
???????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????? Sobald Sie etwas getan haben，müssen Sie sich die Zeit nehmen。
Sie müssen sich darum kümmern, dass Ihr Kind noch not Fertig ist。 Daha bir sığır eti karışımı kullanın e soğanı aşırı sıkmayın??????????????????????????????????????????????????????????????????????????????
每份 (320g) · 4 总份量
加入对话
登录发表评论并保存您最喜欢的食谱
有反馈或需要帮助？
我们会阅读每封邮件，并在 1–2 个工作日内回复。
© 2026 MyCookingCalendar. 保留所有权利。
