Ein reichhaltiger, gebackener Gratin aus Julienned-Kartoffeln, süßen Sardellen und Sahne, goldgelb und sprudelnd an der Oberfläche.
Janssons Versuchung ist ein echtes, traditionelles schwedisches Gericht, bekannt als schwedisches Kartoffel-Sardellen-Gratin. Ein reichhaltiger gebackener Gratin aus Julienned-Kartoffeln, süß gepökelten Sardellen und Sahne, goldgelb und sprudelnd oben drauf.\n\nJansson's Temptation wurde im 20. Jahrhundert zu einem festen Bestandteil des schwedischen Weihnachts-Smörgåsbords; Im Volksmund wird der Name mit einem schwedischen Film aus dem Jahr 1928 in Verbindung gebracht, in dem es um einen frommen Mann geht, der von weltlichen Vergnügungen in Versuchung geführt wird. Die genaue Entstehungsgeschichte ist jedoch unter Lebensmittelhistorikern umstritten.\n\nDas Ergebnis ist ein Gericht, das es wert ist, aus eigener Kraft zubereitet zu werden: Es belohnt die Geduld mit der Technik und liefert einen echten, spezifischen Geschmack, der in der schwedischen Hausmannskost verwurzelt ist, und kein allgemeiner Ersatz für einen Suchbegriff.
Dient 6
Heizen Sie den Ofen auf 200 °C (400 °F) vor und bestreichen Sie eine Auflaufform mit Butter.
Butter in einer Pfanne schmelzen und Zwiebeln bei mittlerer Hitze etwa 8 Minuten lang braten, bis sie weich und glasig sind.
Die Hälfte der Kartoffeln in die Form schichten, dann die Zwiebeln, dann die Sardellenfilets und dann die restlichen Kartoffeln.
Gießen Sie die Sardellenlake hinein, dann vermischen Sie Sahne und Milch, sodass die Flüssigkeit etwa zu zwei Dritteln über die Kartoffeln reicht.
Mit Folie abdecken und 30 Minuten backen.
Semmelbrösel darüber streuen, aufdecken und weitere 25 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun ist und die Kartoffeln beim Anstechen zart sind.
Patatesleri elle o mandolinle ince kibrit çöpleri halinde jülyen yapın; kalın parçalar aynı anda pişmeyecektir.
Hamsi salamurası sadece bir garnitür değil, önemli bir baharattır; Onu atmayın.
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Es ist wichtig, dass die moderne Gesellschaft nicht mehr so viel Zeit braucht, um sich zu vergnügen.
Da es sich um eine Auflaufförmchen-Version handelt, müssen Sie es mit der Garnitur befüllen.
Eine weitere Dokumentation über Maris Piper und Russet ist ein treuer Mörder.
Reste in einem luftdichten Behälter bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahren. Auf dem Herd oder in der Mikrowelle mit einem Spritzer Wasser oder Brühe vorsichtig aufwärmen, um die Konsistenz aufzulockern.
Janssons Versuchung wurde im 20. Jahrhundert zu einem festen Bestandteil des schwedischen Weihnachts-Smörgåsbords; Der Name wird im Volksmund mit einem schwedischen Film aus dem Jahr 1928 in Verbindung gebracht, in dem es um einen frommen Mann geht, der von weltlichen Freuden in Versuchung geführt wird. Die genaue Herkunftsgeschichte ist jedoch unter Lebensmittelhistorikern umstritten.
Sie müssen sich nur kurz darauf verlassen, dass Sie sich die Zeit genommen haben; Die Kosten für die Zahlung werden nicht berücksichtigt, da die Kosten für die Zahlung unterschiedlich sind.
Patatesler pişerken nişasta ve su salar; Nişastalı patates kullandığınızdan emin olun ve belirtilenden fazla sıvı eklemeyin.
Birkaç saat önceden toplayın und pişmeden soğutun, ardından taze pişirin und kapalı pişirme süresine yaklaşık 10 dakika daha ekleyin.
Pro Portion (280g) · 6 Portionen insgesamt
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