Fattoush는 레바논에서 가장 잘 알려진 샐러드 중 하나이며 약간 오래된 피타 빵을 사용하기 위해 만들어졌습니다. 피타 빵은 찢거나 자르고 바삭해질 때까지 튀기거나 구운 후 다채로운 신선한 야채와 함께 버무립니다. 시큼한 짙은 붉은색 향신료인 옻나무는 여기에 필수적입니다. 샐러드 위에 넉넉하게 뿌려 신선한 민트와 파슬리와 짝을 이루는 레몬 향의 톡 쏘는 맛을 선사하여 아삭아삭한 피타에 진정한 허브 향을 더해줍니다. 석류 당밀, 레몬 주스, 올리브 오일로 만든 드레싱은 모든 것을 하나로 묶어 피타가 눅눅해지지 않고 야채를 충분히 코팅합니다. 샐러드는 던진 후 바로 먹는 것이 가장 좋으며 빵은 여전히 아삭아삭합니다.
서브 4
피타 조각에 올리브 오일 1테이블스푼을 넣고 200℃/400F 오븐이나 마른 프라이팬에서 바삭바삭해질 때까지 약 8-10분 동안 굽습니다.
큰 그릇에 토마토, 오이, 피망, 무, 파, 파슬리, 민트를 넣습니다.
남은 올리브 오일, 옻나무, 석류 당밀, 레몬 주스 및 소금을 휘젓습니다.
야채 위에 드레싱을 붓고 버무립니다.
서빙 직전에 바삭바삭한 피타 조각을 추가하고 한 번 더 짧게 버무립니다.
마지막 순간에 피타를 추가하십시오. 드레싱에 몇 분만 앉아 있어도 축축해질 것입니다.
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와란미슈 베야즈 페이닐 에쿠레메쿠, 게렌네크셀 오르마사다 모단 빌에쿠레메디르.
최대 2일 동안 야채와 드레싱을 피타와 별도로 냉장 보관하세요. 서빙 직전에 신선하거나 갓 바삭한 피타를 섞어 추가하세요.
Fattoush는 레반트 전역의 파타 요리 계열에 속하며, 역사적으로 오래된 빵을 낭비하지 않고 사용하는 유용한 방법으로 개발되었습니다. 이는 이제 사랑하는 옻나무 향신료 샐러드로서 요리의 정체성에 핵심이 되는 실용적인 기술입니다.
Einschließlich der Tatsache、dass die Schüler keine Zeit Haden more、et dass sie sich schon darauf eingelassen haben、et dass sich mit der Documentation beschäftigt haben。
里蒙・苏ユは、카르마슈크・카크타・바르・카르마시미、에쿠시・타트룰・덴게신・야쿤두르、ankaku・rezetto・오・카달・카르마슈크・오르마야카크티르を见つけmas。
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서빙 당 (220g) · 4 총 제공량
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