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가장자리가 충분히 단단히 밀봉되지 않았거나 반죽에 추가할 때 충전재가 너무 뜨겁거나 젖었습니다. 충전하기 전에 충전물을 완전히 식힌 후 가장자리를 단단히 누르고 조심스럽게 압착하여 단단히 밀봉하십시오.

집에서 만든 반죽 대신에 미리 만들어진 페이스트리를 사용해도 되나요?

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Sambousek (레바논식 튀긴 고기로 채워진 페이스트리)

Name: Sambousek (레바논식 튀긴 고기로 채워진 페이스트리)
Prep time: 45 min
Cook time: 20 min
Total time: 65 min
Yield: 6 servings
Cuisine: lebanese
Ingredients: 300 g 일반 만능 밀가루; 1/2 tsp 좋은 소금; 1/2 tsp 설탕; 100 ml 따뜻한 물; 60 ml 올리브 오일 (반죽을 위해); 1 tbsp 화이트 와인 식초 (반죽용 - 바삭함을 만들어줍니다.); 300 g 갈은 양고기 (아니면 다진 쇠고기); 1 small 양파 (잘게 깍둑썰기한); 3 tbsp 잣 (구운); 1 tsp 지상 올스파이스; 1/2 tsp 계피 가루; 1/4 tsp 육두구 가루; 1/4 tsp 갈은 후추; 1/2 tsp 좋은 소금 (채우기 위해); 2 tbsp 신선한 평면 잎 파슬리 (잘게 썬 것); 1 L 중성 오일 (튀김용)

바삭바삭한 레바논식 삼부스크 — 매콤하게 다진 양고기와 잣으로 속을 채운 반달 모양의 튀김 페이스트리, 사랑받는 메제와 파티용 간식입니다.

준비

45 분

조리

20 분

인분

난이도

보통

4.8

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Sambousek (레바논식 튀긴 고기로 채워진 페이스트리)

이 레시피 정보

재료

조리법

반죽을 만드세요

충전물을 만드세요

충전을 마무리하세요

원을 굴리고 자르세요

채우고 밀봉하세요

황금색이 될 때까지 튀기세요

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산브세크임브라우테에이넨파트로요르

집에서 만든 반죽 대신에 미리 만들어진 페이스트리를 사용해도 되나요?

180 дуймов, 鉱stoneを总计는 と、180个の鉱stoneのtenポが表示しれまс。

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