볶은 쌀가루를 넣은 태국식 랍 스타일 다진 샐러드

이 레시피 정보

[번역됨: Larb (or laab) is the defining...]

재료

서브 4

• 500 g갈은 닭고기
• 3 큰술생찹쌀(토스트용)
• 0.25 컵치킨 스톡(아니면 물)
• 3 큰술생선 소스
• 3 큰술라임 주스
• 1 큰술야자 설탕
• 1 작은술훈제 파프리카
• 1 작은술태국 칠리 플레이크(or dried chile flakes, to taste)
• 3샬롯(얇게 썬)
• 3봄 양파(슬라이스)
• 0.5 컵민트 잎
• 0.25 컵고수(다진 것)
• 2 컵양배추 웨지(봉사를 위해)

조리법

1. 1

   쌀 볶아 갈기

   [번역됨: Toast raw sticky rice in a dry...]

2. 2

   [번역됨: Cook the chicken...]

   [번역됨: Bring chicken stock to a simme...]

3. 3

   따뜻할 때 옷을 입으세요

   불에서 내립니다. 고기가 드레싱을 흡수하도록 바로 피시 소스, 라임 즙, 팜 슈거, 훈제 파프리카, 고추 플레이크를 넣고 저어 줍니다.

4. 4

   [번역됨: Add rice powder and herbs...]

   [번역됨: Stir in 2 tbsp of the toasted ...]

5. 5

   [번역됨: Finish and serve...]

   [번역됨: Transfer to a platter, scatter...]

변형

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  ラーブ・ムфу、そのように、新しいバージョンで、エロ・ネラ・ミア・カーサとネラ・ミア・фуァミрияに来てください。

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  何も问题はありませんが、问题はありません。

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  채식 라브는 같은 방식으로 익힌 잘게 다진 버섯으로 대체합니다.

저장

[번역됨: Best eaten fresh within a few ...]

자주 묻는 질문