Maria Berry
🇬🇧 Reino Unido · British cozinha · n. 1935
A grande dama da panificação britânica - e a autoridade calorosa no coração do The Great British Bake Off.
Biografia
Mary Berry é uma escritora e locutora de culinária britânica que, ao longo de seis décadas, se tornou a figura mais reconhecida na culinária caseira britânica. Nascida em Bath em 1935 e educada no Bath College of Domestic Science antes de estudar no Le Cordon Bleu em Paris, ela trabalhou como editora de alimentos na revista Housewife e mais tarde na Ideal Home antes de publicar seu primeiro livro de receitas em 1966. Desde então, ela escreveu mais de 75 livros, incluindo o best-seller 'Mary Berry's Baking Bible' (2009), que vendeu mais de um milhão de cópias somente no Reino Unido.
Berry tornou-se um nome conhecido em todo o mundo como o co-juiz original - com Paul Hollywood - de The Great British Bake Off desde o seu lançamento em 2010 até 2016. O programa, que celebra padeiros amadores, tornou-se a série de televisão mais assistida no Reino Unido e foi vendida para mais de 200 países. A combinação de cordialidade, padrões exigentes e recusa total da crueldade de Berry fez dela uma espécie de ícone nacional.
Ela é Comandante da Ordem do Império Britânico (CBE), premiada por serviços prestados às artes culinárias, e continua a filmar séries para a BBC, incluindo 'Mary Berry's Absolute Favourites', 'Mary Berry's Country House Secrets' e 'Mary Berry's Quick Cooking'.
Filosofia Culinária
Padrões sem se exibir. Berry passou seis décadas insistindo que uma boa confeitaria é uma questão de técnica precisa, boa manteiga e controle cuidadoso da temperatura – e não de teatro. Ela é notoriamente desconfiada de ingredientes da moda e excessos decorativos, e suas receitas são projetadas para serem reproduzidas em um forno doméstico comum por um cozinheiro comum sem nenhum equipamento especial.
Prêmios e Reconhecimentos
- CBE — وسام قائد الإمبراطورية البريطانية (2012)
- BAFTA — أفضل ممثلة تلفزيونية (تم ترشيحها لعدة سنوات عن فيلم Bake Off)
- جائزة الإنجاز مدى الحياة – نقابة كتاب الطعام
- شهادات فخرية من جامعات بريطانية متعددة
Pratos Icônicos
Livros de receitas
- Mary Berry's Baking Bible (2009)
- Mary Berry's Complete Cookbook (1995)
- Mary Berry's Absolute Favourites (2015)
- Mary Berry's Foolproof Cooking (2016)
- Mary Makes It Easy (2022)
Receitas no estilo de Maria
Estas receitas do nosso banco refletem a tradição culinária british em que Maria atua. Não são reproduções diretas das receitas protegidas de Maria, mas pratos tradicionais inspirados no mesmo patrimônio culinário.
Nas palavras de Maria
“Não se preocupe, você pode fazer isso sem problemas.”
“Você pode fazer isso com uma chave de fenda sem fio.”
“المعايير مهمة, لكن اللطف أهم.”
Cronograma da carreira
Eles estão no lugar certo.
تنشر كتاب الطبخ الأول لها.
تصبح محررة طعام em uma dona de casa.
تنشر كتاب الطبخ الكامل لماري بيري - وهو من أكثر الكتب مبيعًا على الإطلاق.
تنشر الكتاب المقدس للخبز لماري بيري.
Foi lançado no The Great British Bake Off.
تم تعيين البنك المركزي المصري.
يترك Bake Off عندما ينتقل العرض من بي بي سي إلى القناة الرابعة.
Perguntas frequentes sobre Maria Berry
لماذا تركت ماري بيري The Great British Bake Off؟
غادرت em novembro de 2016, عندما انتقل البرنامج من بي بي سي إلى القناة الرابعة. وذكرت علنًا أن ولاءها كان لهيئة الإذاعة البريطانية, التي طورت البرنامج, ورفضت متابعته إلى مذيعها الجديد.
ما هي أشهر وصفة ماري بيري؟
يتم التعامل مع إسفنجة فيكتوريا الخاصة بها على نطاق واسع باعتبارها الوصفة البريطانية O que fazer com o Bake Off e o Bake Off Você não pode fazer isso em qualquer lugar.
كم عدد كتب الطبخ التي كتبتها ماري بيري؟
Publicado em 75 de maio de 1966. O livro de culinária de Mary Berry foi escrito em "Mary Berry's Baking Bible" (2009).
هل لا تزال ماري بيري تظهر على شاشة التلفزيون؟
Você pode aprender sobre Bake Off, no livro "Mary Berry's Country House Secrets" e "Mary Berry's Simple Comforts" e "Mary Makes It Easy".
Cozinhe com as mãos livres
Tenha planos de refeição com IA, modo de cozinha passo a passo e suas receitas salvas no app gratuito Bento.
Planeje suas refeições, acompanhe seu jejum e crie sua lista de compras — grátis
O painel do MyCookingCalendar funciona direto no seu navegador, sem precisar baixar nada.
Leia mais em Wikipedia