ブブール スムスムは、インドネシアの伝統的なデザートのお粥で、米粉をココナッツ ミルクでゆっくりと煮て、濃厚で滑らかで少し伸びがあり、粒状のお粥というよりは柔らかいプリンに近い食感です。骨髄のお粥を意味するその名前にもかかわらず、実際の材料ではなく、その淡く絹のような外観を指しますが、インドネシア全土の市場や露店で見られる純粋にココナッツと米をベースにしたデザートです。 この技術は忍耐強く絶え間なくかき混ぜることにかかっています。米粉は熱いココナッツミルクの中で濃くなるにつれて固まって焦げやすいため、混合物が滑らかで注ぎやすい濃厚な粘稠度になるまで、中弱火で絶えず注意を払う必要があります。調理中にココナッツミルクで煮込むパンダンの葉は、多くのインドネシアのお菓子に伝統的な、微妙な緑色の香りをプリンに与えます。 温かい状態でボウルに入れ、ダークパームシュガーシロップであるキンカをたっぷりと注ぎ、その上からブブール スムスムのプレーンでミルキーな甘さがシロップの深いキャラメルの苦みとバランスが取れており、インドネシアのココナッツベースのデザート全体で見られる組み合わせです。
サービスします 4
米粉を冷水に入れて、ダマがなくなり完全に滑らかになるまで泡立てます。
鍋にココナッツミルク、パンダンの葉、塩を入れて混ぜます。沸騰しない程度に蒸気が出るまで中火で加熱します。
米粉のスラリーを温かいココナッツミルクに少しずつ加えて混ぜます。火を中弱火に下げ、絶えずかき混ぜながら、濃厚で滑らかで光沢のある状態になるまで8〜10分間調理します。
常にかき混ぜ、立ち去らないでください。米粉はすぐに濃くなり、無視すると1分以内に頑固な塊が形成されたり、底が焦げたりする可能性があります。
別の小さな鍋にパームシュガー、水、パンダンリーフを使用する場合は混ぜ合わせます。わずかにとろみがつきシロップ状になるまで8〜10分間煮ます。濾して保温します。
プリンからパンダンの葉を取り除きます。温めたプリンをスプーンでボウルに入れ、その上からパームシュガーシロップをたっぷりと注ぎます。
ピリンは、私たちの問題を解決します。これは重要な意味です。
ブラマチンの距離を視覚的に把握し、その結果を理解してください。 Das bedeutet, dass Sie nicht mehr in der Lage sind, die zu tun.
Güneydoğu Asya'daki um Markette bulabilirseniz gerçek palmiye şekeri kullanın؛ Derin、Hafif Dumanlı Karamel-Aromen、die Sie bemerken、sind noch nicht ganz Normal。
クエストを遂行する前に、あなたは自分の命を守る必要があります。
Das die der Fall ist, besteht die Gefahr, ass die Luft geschleudert werden e o Krematoien sich nicht more umdrehen.
重要なのは、ファズラの重要性を理解することです。
冷やすと食感がかなり固まるため、温かい状態で新鮮に食べるのが最適です。残り物は最長2日間冷蔵し、ココナッツミルクを少し加えて弱火でゆっくりと再加熱し、滑らかで注ぎやすい粘稠度に戻します。
ブブル スムスムは何世代にもわたってインドネシア全土で人気の伝統的なデザートで、露天商や伝統的な市場でよく売られており、米粉や穀物とパームシュガーシロップを組み合わせた他のココナッツベースのスイーツと並んで、ジャワのデザート文化の定番となっています。
シュルプ・ハリンデ・ケイナティラン・コユ・カフヴェレンギ・シェケルとヤキン・ティフティル、アンカク・ゲルチェク・パルミエ・シェケリニン（グラ・ジャワ）は、カラメル・メラス・カルマシュクルルジダン・ヨクスンドゥルで行います。
Se hai un issuea con l'estero、non sai Come farlo、一般的には、Non c'è niente di meglio di Questo。機能を修正する必要はありません。
クエストやファルロのことを考えてください。プオイ・ファーロ・ネル・シト・デラツィエンダ。
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