Hushpuppies

Sobre esta receita

Um favorito tradicional americano apresentando hushpuppies. Este prato querido representa a essência da culinária americana de conforto.

Ingredientes

Serve 6

• 1.5 cupsproteína principal
• 0.5 cupingrediente complementar
• 2 tsptempero
• 1 tspbase do molho
• 1 tbspsugar
• 1 largeegg
• 0.75 cupbuttermilk
• 0.5 cupfinely diced onion
• 0.25 tspcayenne pepper
• 4 cupsvegetable oil, for frying

Instruções

1. 1

   Preparar

   Reúna e prepare todos os ingredientes.

2. 2

   Cozinhar

   Cozinhe o componente principal de acordo com a receita.

   Resting lets the cornmeal hydrate for a better texture.

3. 3

   Combinar

   Misture todos os componentes juntos.

   Use a thermometer; too cool and they'll be greasy, too hot and they'll burn outside.

4. 4

   Servir

   Sirva quente e fresco.

   Don't overcrowd the pot or the temperature will drop.

5. 5

   Fry until golden

   Fry, turning as needed, until deep golden brown all over, about 3-4 minutes.

6. 6

   Drain

   Remove with a slotted spoon and drain on paper towels, seasoning with salt while hot.

7. 7

   Serve

   Serve immediately while crisp and hot with your favorite dipping sauce.

Variações

• •

  Pode ser servido quente ou frio

Armazenamento

Mantenha em recipiente hermético por até 3 dias.

Perguntas frequentes