Camarão à Italiana

Sobre esta receita

Um prato favorito tradicional americano apresentando camarão à italiana. Este prato amado representa a essência da culinária americana de conforto.

Ingredientes

Serve 4

• 1.5 lbsproteína principal(peeled and deveined, tails optional)
• 2 tbspingrediente de apoio
• 6 clovestempero(thinly sliced)
• 0.25 tspbase de molho
• 0.5 cupdry white wine (such as pinot grigio)
• 1 wholelemon(juiced; plus zest for finishing)
• 4 tbspcold unsalted butter(cut into pieces)
• 0.5 tspkosher salt
• 0.25 cupfresh flat-leaf parsley(roughly chopped)
• 1 lblinguine(cooked al dente; reserve 0.5 cup pasta water)

Instruções

1. 1

   Preparar

   Reúna e prepare todos os ingredientes.

   Dry shrimp sear; wet shrimp steam. Press them between paper towels before they hit the pan.

2. 2

   Cozinhar

   Cozinhe o componente principal de acordo com a receita.

3. 3

   Combinar

   Misture todos os componentes juntos.

   Use a wine you would drink, like a pinot grigio or sauvignon blanc; cooking wine adds salt and little else.

4. 4

   Servir

   Sirva quente e fresco.

Variações

• •

  Pode ser servido quente ou frio

Armazenamento

Mantenha em recipiente hermético por até 3 dias.

Perguntas frequentes