Coxinha 独特的泪珠形状，据说类似于鸡腿（它的名字字面意思是“小大腿”），使它在任何巴西面包店、自助餐或街头推车上都能一眼认出。 这种面团是由类似面粉糊的面粉底料在鸡汤中煮熟，直至形成光滑、柔韧的团块，与面包面团截然不同，这使得 Coxinha 在油炸后具有独特的致密、略带嚼劲的外壳。 在里面，鸡肉丝与一点奶油奶酪或catupir（一种柔软的巴西奶酪）结合在一起，并简单调味，然后包裹在面团中，成型为点，涂上面包屑，然后油炸至金黄酥脆。
服务 8
将洋葱和大蒜煮至变软，然后与鸡丝、卡杜皮奶酪或奶油奶酪和盐混合；放在一边。
将 2.5 杯鸡汤和黄油煮沸，然后一次性加入面粉和盐，用小火剧烈搅拌，直至形成光滑、厚实的面团，即可从锅中取出。
让面团冷却直至手感舒适。
用涂了油或撒了面粉的手，将一部分面团压扁在手掌上，在中间放一勺鸡肉馅，然后将面团包在面团周围，形成泪滴状，将顶部捏成一个点。
成型时手上要涂少许油——面团又粘又硬，油有助于防止撕裂。
将每个成型的 Coxinha 浸入打好的鸡蛋中，然后彻底裹上面包屑。
在热油 (350F/175C) 中分批煎 4-5 分钟，翻转，直至全身呈深金黄色。
用纸巾沥干水分并趁热食用。
ハムル、タバダン语 temiz bir şekilde çekilen、yapışkan、yapışkan olmayan bir kütle oluşana kadar ocakta iyice pişirin;az・ピshuミshu・ビル・ハムrun・シェキrenディriルメシ・ゾルドゥル。
ダムラ・セクrini・beriruken・reruniジ・ハfififuchiェ・ヤguraiin、chihun ku・ハムール・ヨードンル・オールド・ゥクヌルドゥンダ・ユルトゥラビriル。
あなたは、Sorgen darüber machen müssen、ob Sie es brauchen ou nichtを见つけてください。
制品の机能を検证します。
バズー هو الإصدار الأكثر بساطة e الذي يناسبك أكثر.
Mini-Coxinhas は、shupitーrennにあるsupasuです。
未煮过的裹面包屑的玉米须冷冻效果非常好；直接从冷冻状态煎炸，增加几分钟的烹饪时间。煮熟的coxinhas可冷藏2天，最好在烤箱中重新加热。
Coxinha 起源于 19 世纪的圣保罗州，根据流行的传说，这是为一位公主创造的，她想要一道类似无骨鸡腿的菜肴，从此成为巴西最具标志性和广泛食用的街头食品之一。
Tuttavia、ネル モンド デオ パエーゼ、マ イパエーゼ、マ イパエーゼ、マ イパエーゼ、マ イパエーゼ、マ イパエーゼ、マ イパエーゼ、マ イパエーゼ、マ イパエーゼ???????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????
下一篇
Hamur muhtemelen ocakta Yeterince uzun uzun sür pişmemiştir 和 sekil、dolgunun etrafında Yeterince sıkı bir sekilde kapatılmamıştır； Hamurun Tammen piştiğinden emin olun 和 dikişleri sıkıca kapatın。
每份 (120g) · 8 总份量
加入对话
登录发表评论并保存您最喜欢的食谱
有反馈或需要帮助？
我们会阅读每封邮件，并在 1–2 个工作日内回复。
© 2026 MyCookingCalendar. 保留所有权利。
