تُلف أوراق الكرنب حول لحم الخنزير المتبل بالبابريكا وحشوة الأرز، وتُطهى على نار خفيفة في مخلل الملفوف ومرق الطماطم.
Töltött Káposzta هو طبق مجري تقليدي حقيقي، يُعرف باسم الملفوف المجري المحشو. تُلف أوراق الكرنب حول لحم الخنزير المتبل بالبابريكا وحشوة الأرز، وتُطهى في مرق الملفوف المخلل والطماطم.\n\nTöltött káposzta هو أحد الأكلات الأساسية في العطلات المجرية، وغالبًا ما يتم إعداده بكميات كبيرة للتجمعات العائلية، ويرتبط ارتباطًا وثيقًا بتقاليد الملفوف المحشو الموجودة في جميع أنحاء أوروبا الوسطى والشرقية ولكنه يتميز باستخدام الفلفل الحلو واللحوم المدخنة.\n\nوالنتيجة هي طبق يستحق صنعه بمزاياه الخاصة: فهو يكافئ الصبر مع تقنية وتقدم نكهة حقيقية ومحددة متأصلة في الطبخ المنزلي المجري، وليست بديلاً عامًا لمصطلح بحث.
يخدم 6
قم بتقطيع الملفوف وسلقه بالكامل لفترة وجيزة لتليين الأوراق؛ انزع 12 ورقة كبيرة وقم بقص الضلع الأوسط السميك.
يُمزج لحم الخنزير المطحون مع الأرز المطبوخ ونصف البصل المفروم ونصف البابريكا والبيضة والملح.
ضعي الحشوة على كل ورقة، ثم اطويها من الجوانب، ثم لفيها إلى حزم ضيقة.
يُبطن قاع وعاء ثقيل بمخلل الملفوف ولحم الخنزير المدخن المفروم. يرش مع البصل المتبقي والبابريكا.
رتبي لفائف الملفوف في الأعلى، واسكبي عليها باساتا الطماطم والماء، واتركيها على نار خفيفة مغطاة لمدة 1.5 ساعة حتى تنضج اللفائف.
يُقدم الطبق ساخنًا مع كمية كبيرة من القشدة الحامضة في الأعلى.
Bitte beachten Sie, Dass Dies Nicht der Fall ist. عند الاستشارة عبر الإنترنت، يمكنك العثور على معلومات وافرة.
Lahana turşusunu karıştırmak yerine tencerenin dibine katlayın؛ ولكن ليس المزلق.
Das bedeutet, dass Sie nur wenige Tage vor dem Kauf warten müssen.
Sie werden sich nicht sicher sein können، ob Sie sich zu Hause wohlfühlen oder nicht.
الإصدار Vejetaryen et yerine mantar ve ekstra pirinç kullanır.
من المهم ألا تكون هذه الفترة مشكلة لحل المشكلة، ولكن الجهاز يكون على أعلى مستوى من الوضع الحالي.
قم بتبريد بقايا الطعام في حاوية محكمة الإغلاق لمدة تصل إلى 3 أيام. يُعاد تسخينه بلطف على الموقد أو في الميكروويف مع القليل من الماء أو المرق لتخفيف القوام.
Töltött káposzta هو أحد الأطعمة الأساسية في العطلات المجرية، وغالبًا ما يتم إعداده بكميات كبيرة للتجمعات العائلية، ويرتبط ارتباطًا وثيقًا بتقاليد الملفوف المحشو الموجودة في جميع أنحاء أوروبا الوسطى والشرقية ولكنه يتميز باستخدام الفلفل الحلو واللحوم المدخنة.
ومع ذلك، لقد أصبح هواء الوقت والعمل حقيقيًا، لقد قمت بعملي من أجل العمل، في العمل الذي قمت به.
بعد ذلك، أعتقد أن الوقت الذي يمر فيه يعني أن الحرب لم تعد طويلة، حتى أنظر إلى الوقت الذي مضى، من Passata إلى التوثيق.
إيفيت، قضيت 3 أيام في حياة امرأة مع معدات طويلة الأمد؛ Das Gerät befindet sich vor der Inbetriebnahme.
لكل وجبة (380g) · 6 حصص إجمالية
اسأل مساعد الطبخ الذي يعمل بالذكاء الاصطناعي لدينا أي شيء عن هذه الوصفة - البدائل والتقنيات والقياس.
الدردشة مع AI Chef →انضم إلى المحادثة
قم بتسجيل الدخول لترك تعليق وحفظ وصفاتك المفضلة
لديك ملاحظات أو تحتاج مساعدة؟
نقرأ كل بريد ونرد خلال 1–2 يوم عمل.
© 2026 MyCookingCalendar. جميع الحقوق محفوظة.
