Redaktionsteam und Inhaltsstandards
Jeder Artikel auf MyCookingCalendar wird von unserem Redaktionsteam recherchiert, verfasst und geprüft und aktualisiert, wenn sich die Empfehlungen ändern.
Unser Redaktionsprozess
Jeder Artikel durchläuft einen fünfstufigen Prozess vom Konzept bis zur Veröffentlichung.
Themenforschung
Wir identifizieren Themen anhand von Leserfragen, aktueller Ernährungsforschung und Lücken in bestehenden Inhalten. Wir geben nur Artikel in Auftrag, für die peer-reviewte Beweise verfügbar sind.
Expertenauftrag
Jeder Artikel ist einem Mitwirkenden mit direkten Referenzen im Themenbereich zugeordnet – Fastenartikel für unsere Stoffwechselgesundheitsforscher, Kochtechnikartikel für unsere Profiköche.
Evidenzbasiertes Verfassen
Die Autoren verfassen den Artikel unter Bezugnahme auf Primärquellen – peer-reviewte Fachzeitschriften, staatliche Gesundheitsdatenbanken und etablierte klinische Leitlinien. Wir zitieren keine anderen Blogs als Quellen.
Redaktionelle Rezension
Ein zweites qualifiziertes Teammitglied prüft den Artikel auf Richtigkeit, Klarheit und Vollständigkeit. Gesundheitsbezogene Angaben werden anhand des aktuellen Konsens überprüft. Vorläufige oder angefochtene Feststellungen werden deutlich gekennzeichnet.
Veröffentlichung und Wartung
Veröffentlichte Artikel werden auf neue Forschungsergebnisse überwacht. Wir aktualisieren Artikel, wenn wichtige neue Erkenntnisse auftauchen, und kennzeichnen das Datum jeder Aktualisierung deutlich.
Unsere Content-Standards
Die Grundsätze, die bestimmen, was wir veröffentlichen und wie wir es sagen.
Nur Primärquellen
Jede Gesundheits- und Nährwertaussage enthält Links zu Fachzeitschriften (PubMed, NEJM, Cell Metabolism usw.) oder etablierten Gesundheitsbehörden. Wir zitieren keine Sekundärquellen als Beweismittel.
Konsens vs. neue Forschung
Wir unterscheiden klar zwischen etabliertem wissenschaftlichem Konsens und vorläufigen oder sich abzeichnenden Erkenntnissen. Angefochtene Ansprüche werden mit angemessener Unsicherheit formuliert.
Kein gesponserter Leitartikel
Wir akzeptieren keine Bezahlung für das Schreiben von Artikeln über bestimmte Produkte, Marken oder Dienstleistungen. Werbung (sofern vorhanden) ist klar vom redaktionellen Inhalt getrennt.
Regelmäßige Updates
Artikel werden überprüft und aktualisiert, wenn bedeutende neue Forschungsergebnisse veröffentlicht werden. Das Überprüfungsdatum ist auf jedem Artikel angegeben.
Medizinischer Haftungsausschluss
Alle Gesundheits- und Ernährungsartikel enthalten einen klaren Haftungsausschluss, dass der Inhalt zu Informationszwecken dient und keinen Ersatz für professionelle medizinische Beratung darstellt.
Anmeldeinformationen überprüft
Alle genannten Mitwirkenden verfügen über verifizierte Anmeldeinformationen. Wir veröffentlichen vollständige Referenzlisten, Bildungshintergründe und Fachgebiete für jeden Autor.
Quellen, auf die wir verweisen
Wir verlinken direkt auf Primärquellen. Hier sind die Arten von Quellen, die unsere Mitwirkenden verwenden:
Unsere Mitwirkenden
Benannte Mitwirkende mit verifizierten Anmeldeinformationen. Klicken Sie auf ein beliebiges Profil, um dessen vollständige Biografie, Ausbildung und veröffentlichte Artikel anzuzeigen.
Writes about everyday nutrition, balanced eating and turning dietary guidelines into practical, cook-at-home advice.
Covers metabolic health, intermittent fasting and the gut microbiome, focused on summarising evidence in plain language.
Writes about cooking technique, world cuisine and the science of flavour — why a step works, not just what to do.
Writes about performance eating — protein, recovery and fuelling — for everyday active readers, not just athletes.
Writes about growing your own food, seasonal eating and where ingredients come from.
Fragen zu unseren Inhalten?
Wenn Sie glauben, dass ein Artikel einen Fehler enthält oder eine Korrektur vorschlagen möchten, nehmen Sie bitte Kontakt mit uns auf. Wir nehmen Genauigkeit ernst und werden umgehend reagieren.
✉️ Kontaktieren Sie unser Redaktionsteam