Mit fein gehacktem Grünkohl vermischtes Kartoffelpüree, garniert mit gegrillter Räucherwurst und Soße.
Stamppot Boerenkool ist ein echtes, traditionelles niederländisches Gericht, bekannt als holländischer Grünkohl-Kartoffelbrei mit Wurst. Kartoffelpüree mit fein gehacktem Grünkohl garniert, garniert mit einer gegrillten Räucherwurst und Soße.\n\nStamppot ist seit Jahrhunderten ein niederländisches Grundnahrungsmittel für den Winter und wurde als herzhafte und kostengünstige Möglichkeit entwickelt, Wurzelgemüse mit Kartoffeln zu kombinieren, nachdem die Knolle ab dem 18. Jahrhundert in den Niederlanden weit verbreitet war.\n\nDas Ergebnis ist ein Gericht, das es wert ist, aus eigener Kraft zubereitet zu werden: Es belohnt die Geduld mit der Technik und liefert einen echten, spezifischen Geschmack, der in der niederländischen Hausmannskost verwurzelt ist. kein generischer Ersatz für einen Suchbegriff.
Dient 4
Kochen Sie die Kartoffeln in Salzwasser etwa 20 Minuten lang, bis sie gar sind.
Geben Sie in den letzten 8 Minuten der Kartoffelkochzeit den gehackten Grünkohl direkt in denselben Topf, damit er weich wird.
Kartoffeln und Grünkohl zusammen abtropfen lassen, dabei etwas Kochwasser auffangen.
Kartoffeln und Grünkohl zusammen mit erwärmter Milch und Butter zerstampfen, bis eine cremige Masse entsteht, die aber noch etwas Grünkohl-Textur aufweist.
Während des Pürierens das Rookworst gemäß den Packungsanweisungen ca. 15 Minuten köcheln lassen oder grillen, bis es durchgeheizt ist.
Den Brei mit Salz und Pfeffer würzen, auf Teller verteilen, mit der geschnittenen Wurst belegen und mit Soße beträufeln.
Lahanayı ayrı ayrı pişirmek yerine doğrudan patates suyunda pişirin; Aber, tencere tasarrufu sağlar ve patateslere biraz ekstra lezzet catar.
Mutfak robotu yerine patates eziciyle elle ezin; Lahanadan-Doku istiyorsunuz, tamamen pürüzsüz bir rein değil.
Geleneksel bir Hollanda sunumu olan sos için pürenin ortasında bir kuyu açın.
Der klassische Klassiker ist nicht mehr als nur ein Lied von ihr und ihrem Vater.
Es ist wichtig, dass das Gerät nicht mit dem Gerät übereinstimmt.
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Reste in einem luftdichten Behälter bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahren. Auf dem Herd oder in der Mikrowelle mit einem Spritzer Wasser oder Brühe vorsichtig aufwärmen, um die Konsistenz aufzulockern.
Stamppot ist seit Jahrhunderten ein niederländisches Grundnahrungsmittel für den Winter und wurde als herzhafte und kostengünstige Möglichkeit entwickelt, Wurzelgemüse mit Kartoffeln zu kombinieren, als die Knolle ab dem 18. Jahrhundert in den Niederlanden weit verbreitet war.
Kielbasa gibi iyi bir tütsülenmiş domuz sosisi makul bir alternative, ancak rookworst'ta that hafif, belirgin bir hollanda baharatı vardır.
Evet, pure, gevşetmek için karıştırılan bir miktar sütle iyice ısıtılır; Servis yaparken sosisleri taze pişirin.
Patatesleri und Lahanayı ezmeden önce iyice süzün ve sütü bir anda değil, yavaş yavaş ekleyin.
Pro Portion (420g) · 4 Portionen insgesamt
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