Redazione e standard di contenuto
Ogni articolo su MyCookingCalendar è ricercato, scritto e revisionato dal nostro team editoriale e aggiornato quando le linee guida cambiano.
Il nostro processo editoriale
Ogni articolo passa attraverso un processo in cinque fasi, dall'ideazione alla pubblicazione.
Ricerca sull'argomento
Identifichiamo gli argomenti in base alle domande dei lettori, alla ricerca nutrizionale attuale e alle lacune nei contenuti esistenti. Commissioniamo solo articoli in cui sono disponibili prove sottoposte a revisione paritaria.
Incarico di esperti
Ogni articolo è assegnato a un collaboratore con credenziali dirette nell'area tematica: articoli sul digiuno ai nostri ricercatori sulla salute metabolica, articoli sulle tecniche di cucina ai nostri chef professionisti.
Redazione basata sull'evidenza
Gli autori redigono l'articolo facendo riferimento a fonti primarie: riviste sottoposte a revisione paritaria, database sanitari governativi e linee guida cliniche consolidate. Non citiamo altri blog come fonti.
Revisione editoriale
Un secondo membro del team con credenziali esamina l'articolo per verificarne l'accuratezza, la chiarezza e la completezza. Le indicazioni sulla salute vengono confrontate con il consenso attuale. I risultati preliminari o contestati sono chiaramente etichettati.
Pubblicazione e manutenzione
Gli articoli pubblicati vengono monitorati per nuove ricerche. Aggiorniamo gli articoli quando emergono nuove prove significative e contrassegniamo chiaramente la data di ogni aggiornamento.
I nostri standard di contenuto
I principi che governano ciò che pubblichiamo e come lo diciamo.
Solo fonti primarie
Ogni indicazione sulla salute e sulla nutrizione si collega a riviste sottoposte a revisione paritaria (PubMed, NEJM, Cell Metabolism, ecc.) o ad autorità sanitarie affermate. Non citiamo fonti secondarie come prova.
Consenso vs ricerca emergente
Distinguiamo chiaramente tra consenso scientifico consolidato e risultati preliminari o emergenti. Le affermazioni contestate sono formulate con adeguata incertezza.
Nessun editoriale sponsorizzato
Non accettiamo pagamenti per scrivere articoli su prodotti, marchi o servizi specifici. La pubblicità (ove presente) è chiaramente separata dal contenuto editoriale.
Aggiornamenti regolari
Gli articoli vengono rivisti e aggiornati quando vengono pubblicate nuove ricerche significative. La data di revisione è riportata su ogni articolo.
Disclaimer medici
Tutti gli articoli su salute e nutrizione includono una chiara esclusione di responsabilità secondo cui il contenuto è a scopo informativo e non sostituisce la consulenza medica professionale.
Credenziali verificate
Tutti i contributori nominati hanno credenziali verificate. Pubblichiamo elenchi completi di credenziali, background formativi e aree di competenza per ciascun autore.
Fonti a cui facciamo riferimento
Ci colleghiamo direttamente alle fonti primarie. Ecco i tipi di fonti utilizzate dai nostri contributori:
I nostri contributori
Collaboratori nominati con credenziali verificate. Fai clic su qualsiasi profilo per visualizzarne la biografia completa, la formazione e gli articoli pubblicati.
Writes about everyday nutrition, balanced eating and turning dietary guidelines into practical, cook-at-home advice.
Covers metabolic health, intermittent fasting and the gut microbiome, focused on summarising evidence in plain language.
Writes about cooking technique, world cuisine and the science of flavour — why a step works, not just what to do.
Writes about performance eating — protein, recovery and fuelling — for everyday active readers, not just athletes.
Writes about growing your own food, seasonal eating and where ingredients come from.
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