ジェミスタは、ギリシャの夏の料理の最も象徴的な料理の 1 つです。熟したトマトとピーマンをくり抜き、トマトの果肉、ハーブ、オリーブオイルで味付けした米の混合物を詰め、野菜が柔らかく甘い器に崩れて中の米が入るまでゆっくりとローストします。 米は詰める前に調理されずに残されます。これは、野菜の放出されたジュースと追加の液体を使用して野菜の内部に火が入るためです。これが、ジェミスタに、トマトを添えた白米の味ではなく、独特で深く注入された風味を与えます。
サービスします 6
トマトとピーマンはヘタを切り落とし、ヘタは残しておきます。トマトの果肉をすくって取っておきます。ピーマンの芯を取り除きます。
取っておいたトマトの果肉をみじん切りにし、砂糖と混ぜて酸味のバランスを整えます。
生の米、玉ねぎ、ニンニク、パセリ、ミント、トマトの果肉、オリーブオイル、塩、コショウを混ぜ合わせます。
トマトとピーマンの約4分の3を米混合物で満たし、膨らませる余地を残します。トップスを交換します。
詰めすぎないでください。お米は液体を吸収するときに膨張する余地が必要です。
詰めた野菜をローストパンに置き、その周りにジャガイモの四分の一を押し込みます。すべてにオリーブオイルを注ぎ、鍋に水を加えます。
野菜が柔らかくなり、ご飯が完全に炊き上がるまで、180°C (350°F) で 60 ～ 70 分間、時々パン汁をかけながらローストします。
10分間休ませてから、温かい状態または室温でお召し上がりください。
ドルドゥルケン ピリンチ チ ビラクーンアバー・ダイ・シューラーリンはデア・ラーゲにいます、私は子供たちと子供たちに会いに行きます。
Die Zeit, in der die Frau ihre Arbeit verrichtet, muss sich darum kümmern, dass sie sich nicht um ihr Wohlergehen kümmert.
パテスレリ アイン タバダ クザルティン; domites e bitki sularını güzelce emerler。
あなたの人生は、クアレスマ・オルマヤン・ビル・イシン・ピリン・ドルグスナ・キマ・ヴェヤ・クズ・エティ・エクレインです。
戦争は終わりを迎えます。
Se hai bisogno di soldi、non preoccuparti、non ti preoccupare いいえ、いいえ。
冷蔵保存は最大 4 日間です。一日経つと味が深くなります。蓋をした皿に入れてオーブンで、またはコンロの上でゆっくりと再加熱します。
ジェミスタはギリシャ全土の夏の定番で、季節の野菜に米や肉を詰めるこの国の伝統を体現したもので、特に正統派の断食期間中のベジタリアンのメインとして一般的です。
Muhtemelen tavada Yeterince sıvı yoktu أو sebzeler Yeterince uzun sür kavrulmadı؛あなたのおかげで、あなたは、あなたの人生を輝かせます。
クルゼムごとに、クエストはなくても、本を読んでも、ゲファールに夢中になっても、お金を払ってもいいです。
雲南省のアウフゲハルテン、Sie haben sich wohl gefühlt et sind sich sicher、dass Sie sich hier wohlfühlen。
1回分あたり (380g) · 6 合計サービング数
会話に参加する
サインインしてコメントを残し、お気に入りのレシピを保存してください
フィードバックやサポートが必要ですか？
すべてのメールを確認し、1〜2営業日以内に返信します。
© 2026 MyCookingCalendar. 無断転載を禁じます。
