Molho de Cranberry

Sobre esta receita

Um favorito tradicional americano apresentando molho de cranberry. Este prato querido representa a essência da culinária americana de conforto.

Ingredientes

Serve 8

• 12 ozproteína principal
• 0.75 cupingrediente complementar
• 0.5 cuptempero
• 0.5 cupbase do molho
• 1 tbsporange zest
• 1 wholecinnamon stick
• 0.25 tspsalt
• 1 pinchground nutmeg

Instruções

1. 1

   Preparar

   Reúna e prepare todos os ingredientes.

2. 2

   Cozinhar

   Cozinhe o componente principal de acordo com a receita.

3. 3

   Combinar

   Misture todos os componentes juntos.

4. 4

   Servir

   Sirva quente e fresco.

   You'll hear the berries pop, that's the pectin releasing to thicken the sauce.

5. 5

   Add zest

   Stir in the orange zest during the last couple minutes for bright citrus aroma.

   Adding zest late keeps its flavor fresh and fragrant.

6. 6

   Cool and set

   Remove the cinnamon stick and let the sauce cool to room temperature; it will thicken further as it cools.

   The sauce sets to a jammy consistency only after cooling.

7. 7

   Chill and serve

   Transfer to a bowl, cover, and refrigerate until cold before serving.

Variações

• •

  Pode ser servido quente ou frio

Armazenamento

Mantenha em recipiente hermético por até 3 dias.

Perguntas frequentes