Nem nuong cuon 结合了两种越南经典美食:烤柠檬草猪肉串和新鲜的生米纸卷。烟熏烧焦的猪肉用米粉、生菜和新鲜香草包裹在柔软的米纸中,蘸上浓郁的海鲜花生酱。 滚动技术在这里很重要——宣纸只需快速浸入温水中,因为在工作时它会继续软化,从一侧紧紧滚动可以确保馅料牢固,而不会撕裂精致的包装纸。
服务 4
将碎猪肉、柠檬草、大蒜、鱼露和糖混合。搅拌均匀,腌制 20 分钟。
将猪肉做成小肉饼或串起来。用中高火烧烤或平底锅煎,每面 4-5 分钟,直至烧焦并煮熟。
将海鲜酱和花生酱搅拌在一起,用少量温水稀释至可浸渍的稠度。
将米纸、蘸温水、面条、生菜、香草、黄瓜和烤猪肉放在触手可及的地方。
将宣纸浸入温水中 2-3 秒,平铺,在边缘附近铺上生菜、面条、猪肉、香草和黄瓜。
不要将宣纸浸泡过度——当你组装卷时,它会继续变软。
将两侧折叠起来,然后从填充的边缘紧紧卷起以密封。立即与花生海鲜酱一起食用。
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ベム。
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kuesutoやkuarukosa チェプオイ ェaは、今すぐにでも行われます。
梦中になることはなく、クエsutoに梦中になる必要もありません。
最好在卷制后的几个小时内新鲜食用; rice paper toughens and the texture suffers if refrigerated for more than a day.
新鲜春卷或 goi cuon 是越南各地的主食,将其与烤柠檬草猪肉搭配反映了将烟熏烧烤元素与新鲜生蔬菜和香草一口结合的常见做法。
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ゥッタヴィア、プオイ・ファーロ・セム・パラ。间隙に问题が発生します。
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