جوز الهند المعطر وأرز الباندان يقدم مع السامبال والأنشوجة المقلية والفول السوداني والبيض المسلوق، وهو الطبق الوطني المحبوب في ماليزيا.
يعتبر ناسي ليماك على نطاق واسع الطبق الوطني الماليزي، وهو عبارة عن أرز مطبوخ في حليب جوز الهند مع أوراق الباندان حتى تفوح رائحته وغني قليلاً، ويتم لفه تقليدياً في أوراق الموز للبيع في أكشاك الإفطار في جميع أنحاء البلاد. يشكل الأرز جزءًا واحدًا فقط من الطبق - ملعقة من معجون السامبال الحلو والحار، توضع جنبًا إلى جنب مع الأنشوجة المقلية المقرمشة والفول السوداني المحمص وشرائح الخيار والبيضة الصلبة أو المقلية، حيث يساهم كل مكون في قوامه ونكهته الخاصة. يتم تناول طبق ناسي ليماك في أي وقت من اليوم على الرغم من أصوله كوجبة إفطار، وهو مزيج من الأرز الغني العطري ضد حرارة السامبال وقرمشة الفول السوداني والأنشوجة، مما يجعله مرضيًا إلى ما لا نهاية ويتوق إليه الماليزيون في كل مكان.
يخدم 4
يُمزج الأرز المشطف وحليب جوز الهند والماء وأوراق الباندان والملح في وعاء. يُغلى المزيج ثم يُغطى ويُترك على نار خفيفة لمدة 18 دقيقة حتى ينضج.
اتركي الأرز يرتاح، مغطى، بعيدًا عن النار لمدة 10 دقائق.
تجنب تحريك الأرز عندما يبدأ في الغليان، فهذا يحافظ على الحبوب خفيفة ومنفصلة بدلاً من أن تكون لزجة.
تقلى الأنشوجة المجففة في الزيت حتى تصبح مقرمشة وذهبية اللون، لمدة 3-4 دقائق تقريبًا؛ بالُوعَة.
إزالة أوراق الباندان من الأرز وزغبها بالشوكة.
يُقدم الأرز مع ملعقة سخية من سمك السامبال والأنشوجة المقلية والفول السوداني المحمص وشرائح الخيار وبيضة في كل طبق.
عندما تستخدم جهازك في الهواء الطلق، فمن الواضح أن الشخص قد اتصل بالجهاز وأن درجة الحرارة المحيطة خاطئة.
Hamsileri iyice çıtır olana kadar kızartın؛ ليس الأمر بسيطًا، خيارات الإصلاح، وهي مشكلة كبيرة، يجب حلها.
Bulabilirseniz gerçek pandan yaprakları kullanın؛ Hafif çiçek kokusu, uygun nasi lemak'ın imza unsurudur.
رئيس الوزراء شريت (nasi lemak ayam goreng) يتقن هذا الأمر ويتنوع.
الإصدار الأول، die Sie benötigen، ist die Lösung، die Sie benötigen.
بعد أن تبدأ في الحصول على النسخة المخصبة وصلصة البيرين، عليك أن تكون أول من يستمتع بها.
قم بتبريد الأرز ومكوناته بشكل منفصل لمدة تصل إلى 3 أيام؛ أعد تسخين الأرز برفق مع القليل من الماء أو حليب جوز الهند.
لقد كان ناسي ليماك طبق الإفطار الماليزي الأساسي لعدة أجيال، ويعني اسمه "الأرز الغني" الذي يشير إلى حليب جوز الهند، وقد تطور من طعام متواضع في الشوارع إلى طبق يحتفل به كرمز لهوية الطهي الماليزية.
Birkaç damla pandan özü yerine kullanılabilir، ancak taze yapraklar daha hafif، özgün birرائحة البيرة.
Evet، kurutulmuş biberleri، arpacık soğanını، sarımsağı ve karides ezmesini karıştırın، ardından kokusu iyice çıkana ve koyulaşana kadar kızartın؛ et taze lezzet için bu cabaya değer.
من الرائع أن تستمتع بالرائحة ورائحة الزيوت والروائح التي لا تدوم طويلاً.
لكل وجبة (400g) · 4 حصص إجمالية
اسأل مساعد الطبخ الذي يعمل بالذكاء الاصطناعي لدينا أي شيء عن هذه الوصفة - البدائل والتقنيات والقياس.
الدردشة مع AI Chef →انضم إلى المحادثة
قم بتسجيل الدخول لترك تعليق وحفظ وصفاتك المفضلة
لديك ملاحظات أو تحتاج مساعدة؟
نقرأ كل بريد ونرد خلال 1–2 يوم عمل.
© 2026 MyCookingCalendar. جميع الحقوق محفوظة.
