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Jet Tila

🇹🇭 Tailandia · Thai cucina · n. 1972

Lo chef dietro la prima famiglia di cibo tailandese di Los Angeles e un appuntamento fisso della televisione alimentare americana.

Biografia

Jet Tila è uno chef tailandese-americano nato a Los Angeles la cui famiglia è ampiamente riconosciuta come pioniera della cucina tailandese a Los Angeles. Suo nonno aprì il primo negozio di alimentari tailandese a Los Angeles negli anni '60, suo zio gestiva uno dei primi ristoranti tailandesi della città e lo stesso Tila fu nominato primo ambasciatore culinario della cucina tailandese negli Stati Uniti dal Consolato generale reale tailandese.

Giudice ricorrente di "Cutthroat Kitchen", "Beat Bobby Flay" e "Iron Chef Showdown" di Food Network, è uno degli chef asiatico-americani più visibili nella televisione statunitense. Gestisce Pakpao Thai e Dragon Beaux in California e fornisce consulenza sui menu negli Stati Uniti.

Il suo libro di cucina "101 piatti asiatici che devi cucinare prima di morire" è una delle introduzioni più accessibili alla cucina asiatica casalinga in inglese.

Filosofia della cucina

Tailandese-americana come cucina propria. Tila sostiene che il cibo tailandese cucinato dagli immigrati tailandesi a Los Angeles a partire dagli anni '60 - adattato ai prodotti americani, leggermente più mite, leggermente più dolce - è la sua cucina legittima, distinta ma degna di rispetto quanto le cucine regionali tailandesi.

Ristoranti

  • Pakpao Thai
    Dallas / California

    Gruppo di ristoranti tailandesi moderni.

  • Dragon Beaux
    San Francisco

    Dim sum in stile Hong Kong (consulenza/collaborazione).

Premi e riconoscimenti

  • سفير المطبخ التايلاندي لدى الولايات المتحدة (القنصلية الملكية التايلاندية العامة)
  • الرقم القياسي العالمي لموسوعة غينيس (أكبر مقلي, 2011)

Piatti Iconici

الوسادة التايلانديةنودلز سكران (باد كي ماو)E per quanto riguarda l'argomento

Libri di cucina

  • 101 Asian Dishes You Need to Cook Before You Die
  • 101 Epic Dishes
⭐

Ricette signature ispirate a Jet

Ricette originali create come omaggio allo stile culinario e ai piatti simbolo di Jet. Non sono riproduzioni dirette di materiale protetto da copyright: sono interpretazioni delle tradizioni con cui Jet ha lavorato nel corso della carriera.

Pad See Ew — Jet Tila-Inspired
Wide rice noodles stir-fried with Chinese broccoli, soy sauce and egg — Bangkok's most beloved street wok dish.
15m prep · 8m cook · ⭐ 4.8

Ricette nello stile di Jet

Queste ricette del nostro database riflettono la tradizione culinaria thai in cui lavora Jet. Non sono riproduzioni dirette delle ricette protette di Jet, ma piatti tradizionali ispirati allo stesso patrimonio culinario.

Authentic Pad Thai
20 prep · 15 cook · ⭐ 4.8
Thai Green Curry (Gaeng Keow Wan)
20 prep · 25 cook · ⭐ 4.8
Tom Yum Goong — Thai Spicy Prawn Soup
15 prep · 20 cook · ⭐ 4.8
Thai Basil Chicken Recipe (Pad Krapow Gai) — 15-Minute Thai Classic
10 prep · 10 cook · ⭐ 4.8

Cronologia della carriera

1960

افتتح جده أول متجر بقالة تايلاندي في لوس أنجلوس - سوق بانكوك - مما وضع الأسس لمشهد O código de barras está no local.

2000

يبدأ مسيرته مهنية في مجال الطهي في مطاعم لوس أنجلوس بعد التدريب في مطعم Le Cordon Bleu Pasadena Educazione alla California Sushi Academy.

2008

Puoi farlo con una chiave difensiva nel mezzo del cammino per la carrozza التايلاندية.

2011

Puoi usare il denaro del tuo denaro per pagare (circa 4000 reais) in qualsiasi luogo del mondo Questo è tutto.

2014

È stato lanciato nel Regno Unito in "Cutthroat Kitchen" e "Iron Chef Showdown" su Food Network.

2017

Digitare "101 طبقًا آسيويًا تحتاج إلى طهيها قبل أن تموت".

2020

Accedi a "Ready Jet Cook" sulla rete alimentare.

Domande frequenti su Jet Tila

من هو جيت تيلا؟

Puoi farlo grazie a un sito di notizie e al Food Network. يعود الفضل لعائلته في ريادة الطعام التايلاندي في لوس أنجلوس, e تم تعيينه كأول سفير Non preoccuparti, puoi utilizzare il software per ottenere maggiori informazioni.

ما هو سوق بانكوك؟

Se stai cercando di capire come funziona, sei in difficoltà. ستينيات. لقد زودت جيلًا من المهاجرين التايلانديين بمكونات من المنزل ويُنسب إليها الفضل على نطاق واسع في ترسيخ المجتمع التايلاندي في هوليوود وشرق هوليود مما أعطى لوس أنجلوس مشهد المطاعم التايلاندية الكثيفة.

أين تظهر Jet Tila da Food Network؟

È stato lanciato in "Cutthroat Kitchen" e "Beat Bobby Flay" e "Iron Chef Showdown" e "Guy's Grocery Games" e "Chopped" e "Pronto Jet Cook". إنه أحد الطهاة الأمريكيين الآسيويين الأكثر ظهورًا باستمرار على تلفزيون الطعام الأمريكي.

ما الذي يركز عليه كتاب طبخ جيت تيلا؟

Il messaggio "101 طبق آسيوي تحتاج إلى طهيه قبل أن تموت" è una questione di sicurezza della sicurezza informatica Argomento in cui si trova l'argomento: Economia e commercio, Economia e commercio المخمورة, ودجاج كونغ باو, وكعك الباو, وبانه مي وغيرها من الأطباق المقسمة إلى وصفات E per quanto riguarda l'argomento, la maggior parte delle persone ha un problema con l'argomento الطبخ المنزلي الآسيوي.

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