Um favorito tradicional americano apresentando bolo de libra. Este prato querido representa a essência da culinária americana de conforto.
Serve 12
Reúna e prepare todos os ingredientes.
Cozinhe o componente principal de acordo com a receita.
Um creme longo e completo é o único fermento em um verdadeiro bolo inglês.
Misture todos os componentes juntos.
Adicionar ovos gradualmente evita que a massa coagule.
Sirva quente e fresco.
Adicione os ingredientes secos em três partes, alternando com o leite, mexendo apenas até ficar homogêneo, depois bata os dois extratos.
Despeje na assadeira e leve ao forno a 325F por 65-75 minutos até que um palito inserido no centro saia limpo.
A temperatura mais baixa proporciona um cozimento uniforme e um miolo macio.
Deixe esfriar na forma por 15 minutos e depois desenforme sobre uma gradinha para esfriar completamente antes de fatiar.
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Use ingredientes de qualidade para melhores resultados
Use ovos e manteiga em temperatura ambiente para obter uma massa lisa.
Asse em temperatura baixa para evitar uma crosta dura.
Não abra o forno cedo ou o bolo pode afundar.
Meça a farinha com precisão para evitar um bolo seco.
Pode ser servido quente ou frio
Faça um bolo de cream cheese para obter riqueza extra.
Junte os mirtilos frescos.
Pincele com uma calda simples ou esmalte após o cozimento.
Mantenha em recipiente hermético por até 3 dias.
Enraizado nas tradições culinárias americanas, este prato clássico representa a evolução do cozimento doméstico nos Estados Unidos. Desde modestos começos até cozinhas modernas, esta receita foi transmitida através de gerações, incorporando o espírito de comida caseira e refeições em família.
Esta receita americana tradicional apresenta proteínas de qualidade, vegetais frescos e temperos que se unem para criar um sabor autêntico. O uso de ingredientes frescos e de qualidade é essencial para melhores resultados.
O tempo de preparação varia de acordo com a técnica e o preparo dos ingredientes. A maioria dos cozinheiros caseiros consegue completar este prato em menos de uma hora, tornando-o perfeito para jantares entre semana.
Absolutamente! A culinária americana encoraja criatividade. Você pode substituir proteínas, vegetais e temperos com base nas preferências dietéticas e no que tem à mão.
Armazene em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. A maioria dos pratos americanos aquece bem, e alguns melhoram de sabor no dia seguinte.
Por porção (120g) · 12 porções totais
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