dinner
Pastitsio
Greek baked pasta with spiced meat sauce and creamy bechamel topping — the Greek answer to lasagna.
⏱ 80 min🔥 520 kcalMedium
★4.7(1,300)
🇬🇷
Receitas de Massa — cozinha grega
6 receitas usando massa — Moussaka, souvlaki, tzatziki – sabores do Mediterrâneo.
Essas 6 receitas de cozinha grega com massa estão prontas em aproximadamente 81 minutos em média, com 290–620 kcal por porção, e 17% são avaliadas como fáceis o suficiente para uma noite de semana. Cada receita inclui quantidades exatas de ingredientes, instruções passo a passo e nutrição completa por porção.
6
receitas
81 min
tempo médio
480 kcal
média por porção
17%
receitas fáceis
Como a culinária cozinha grega cozinha com massa
A culinária grega se apoia em produtos maduros ao sol, generosas quantidades de azeite e limão brilhante e ervas para manter tudo fresco e vívido. Quando cozinheiros de cozinha grega trabalham com massa, eles buscam azeite de oliva, limão, orégano, alho, feta e endro fresco, e as técnicas que aparecem mais nessas receitas são cozimento lento, fervura, assar no forno e refogar.
Um alimento básico versátil à base de trigo que leva molhos desde um simples alho e óleo até um ragù cozido lentamente. Nesta coleção, é mais frequentemente cozido com onion, fine sea salt, whole milk, garlic, olive oil e ground beef. Os pratos aqui variam de clássicos de cozinha grega prontos em apenas 25 minutos para cozimento mais lento e envolvido que recompensa uma tarde relaxante.
Favorito dos leitores: Avgolemono (Greek Lemon and Egg Soup) é o prato melhor avaliado nesta coleção com 4.9★ de 1,520 avaliações.
6 receitas de Massa — cozinha grega
dinner
Pastitsio
Greece's magnificent baked pasta — layers of tubular pasta and spiced minced meat topped with a thick, creamy béchamel, baked to a golden crust.
⏱ 100 min🔥 550 kcalHard
★4.8(534)
🔥 Trending✨ Newsoup
Avgolemono (Greek Lemon and Egg Soup)
Greece's most comforting soup — a silky, velvety chicken broth thickened with a classical egg-lemon liaison that transforms a simple stock into an impossibly smooth, creamy bowl.
⏱ 75 min🔥 290 kcalMedium
★4.9(1,520)
✨ Newsalad
Greek Orzo Salad (Kritharaki Salad)
A cold orzo pasta salad loaded with cucumber, tomato, feta, and olives in a lemon dressing.
⏱ 25 min🔥 380 kcalEasy
★4.4(59)
✨ Newdinner
Greek Braised Lamb with Orzo (Giouvetsi)
Slow-braised lamb shanks simmered with orzo in a rich tomato broth until tender and saucy.
⏱ 140 min🔥 520 kcalMedium
★4.1(76)
✨ Newdinner
Pastitsio (Greek Baked Pasta Casserole)
Layered Greek pasta bake with spiced meat sauce, tube pasta, and a golden garlic-scented béchamel top.
⏱ 68 min🔥 620 kcalHard
★4.4(24)
Escolhendo e preparando massa
Como escolher
A massa seca extrudada em bronze tem uma superfície mais áspera que gruda melhor no molho do que as formas extrudadas lisas em Teflon. Combine o formato com o molho: fios longos para molhos oleosos/sedosos, tubos estriados para molhos com pedaços.
Preparação e armazenamento
Cozinhe em bastante água fervente bem salgada até ficar al dente, depois finalize no molho com um respingo de água de massa para emulsionar e unir.
Quando isso é feito?
Al dente significa macia com uma pequena firmeza no centro — geralmente um minuto menos do que o tempo do pacote, pois continua cozinhando no molho.
Nutrição
Uma fonte de energia de carboidrato complexo; as versões integrais adicionam fibra, e a textura al dente oferece uma resposta glicêmica mais baixa.
Parceiros de sabores clássicos: tomates, alho, manjericão, parmesão, azeite de oliva, pimenta
Receitas de Massa — cozinha grega — Perguntas frequentes
Quanto tempo levam as receitas de cozinha grega com massa para fazer?
A maioria dessas 6 receitas de cozinha grega com massa estão prontas em torno de 81 minutos do início ao fim. A mais rápida, Greek Orzo Salad (Kritharaki Salad), leva aproximadamente 25 minutos, enquanto os pratos cozidos mais lentamente chegam a 140 minutos.
Quantas calorias há nos pratos de cozinha grega com massa?
Nesta coleção, variam de aproximadamente 290 a 620 kcal por porção, com média de 480 kcal — Avgolemono (Greek Lemon and Egg Soup) é a opção mais leve com 290 kcal.
Qual é a receita mais fácil de massa da culinária cozinha grega para iniciantes?
Greek Orzo Salad (Kritharaki Salad) é um ótimo lugar para começar — é avaliada como easy e fica pronta em aproximadamente 25 minutos. 17% das receitas aqui são amigas do iniciante.
O que combina bem com massa na culinária cozinha grega?
Nessas receitas, massa é mais frequentemente emparelhada com onion, fine sea salt, whole milk, garlic, olive oil e ground beef. As cozinhas de cozinha grega também se apoiam em azeite de oliva, limão, orégano, alho, feta e endro fresco.
Como saber quando massa está devidamente cozido?
Al dente significa macia com uma pequena firmeza no centro — geralmente um minuto menos do que o tempo do pacote, pois continua cozinhando no molho.
Mais receitas — cozinha grega — por ingrediente
Receitas de Massa de outras cozinhas
Ferramentas de Cozinha Gratuitas
Calculadoras e conversores que acompanham esta página — sem cadastro.