▶ Videolunch
Spanakopita (Greek Spinach Pie)
Crispy filo layers encasing a rich filling of spinach, feta, eggs and dill — a quintessential Greek classic.
⏱ 75 min🔥 320 kcalMedium
★4.7(5,630)
🇬🇷
Receitas de Ovos — cozinha grega
17 receitas usando ovos — Moussaka, souvlaki, tzatziki – sabores do Mediterrâneo.
Essas 17 receitas de cozinha grega com ovos estão prontas em aproximadamente 65 minutos em média, com 210–620 kcal por porção, e 29% são avaliadas como fáceis o suficiente para uma noite de semana. Cada receita inclui quantidades exatas de ingredientes, instruções passo a passo e nutrição completa por porção.
17
receitas
65 min
tempo médio
361 kcal
média por porção
29%
receitas fáceis
Como a culinária cozinha grega cozinha com ovos
A culinária grega se apoia em produtos maduros ao sol, generosas quantidades de azeite e limão brilhante e ervas para manter tudo fresco e vívido. Quando cozinheiros de cozinha grega trabalham com ovos, eles buscam azeite de oliva, limão, orégano, alho, feta e endro fresco, e as técnicas que aparecem mais nessas receitas são assar no forno, fervura, cozimento lento e refogar.
O grande multitarefa da cozinha — ligante, fermentador, emulsificador e uma refeição rápida por conta própria. Nesta coleção, é mais frequentemente cozido com onion, olive oil, fresh dill, whole milk, fine sea salt e fresh spinach. Os pratos aqui variam de clássicos de cozinha grega prontos em apenas 30 minutos para cozimento mais lento e envolvido que recompensa uma tarde relaxante.
Favorito dos leitores: Avgolemono (Greek Lemon and Egg Soup) é o prato melhor avaliado nesta coleção com 4.9★ de 1,520 avaliações.
17 receitas de Ovos — cozinha grega
dinner
Pastitsio
Greek baked pasta with spiced meat sauce and creamy bechamel topping — the Greek answer to lasagna.
⏱ 80 min🔥 520 kcalMedium
★4.7(1,300)
dessert
Galaktoboureko
Crispy phyllo pastry filled with semolina custard and soaked in lemon syrup — a beloved Greek dessert.
⏱ 70 min🔥 380 kcalMedium
★4.8(1,100)
✨ Newsoup
Avgolemono Soup
Silky Greek egg and lemon chicken soup with rice.
⏱ 40 min🔥 260 kcalEasy
★4.6(1,800)
dinner
Spanakopita — Greek Spinach Pie
Crispy, shatteringly golden layers of hand-buttered filo encasing a generous filling of wilted spinach, tangy feta and fresh herbs — the ultimate Greek comfort pie.
⏱ 95 min🔥 380 kcalMedium
★4.7(1,650)
dinner
Pastitsio
Greece's magnificent baked pasta — layers of tubular pasta and spiced minced meat topped with a thick, creamy béchamel, baked to a golden crust.
⏱ 100 min🔥 550 kcalHard
★4.8(534)
dinner
Spanakopita
Spinach and feta pie in crispy phyllo dough
⏱ 65 min🔥 420 kcalMedium
★4.7(960)
✨ Newstarter
Spanakopita (Greek Spinach Pie)
Crispy phyllo pastry wrapped around a creamy spinach and feta filling — a Greek classic served warm or at room temperature.
⏱ 65 min🔥 320 kcalMedium
★4.7(1,420)
🔥 Trending✨ Newsoup
Avgolemono (Greek Lemon and Egg Soup)
Greece's most comforting soup — a silky, velvety chicken broth thickened with a classical egg-lemon liaison that transforms a simple stock into an impossibly smooth, creamy bowl.
⏱ 75 min🔥 290 kcalMedium
★4.9(1,520)
✨ Newstarter
Spanakopita Triangles
Crisp phyllo pastry triangles filled with spinach, herbs and feta.
⏱ 60 min🔥 210 kcalMedium
★4.8(2,680)
✨ Newsoup
Avgolemono (Greek Lemon Chicken Soup)
A silky Greek chicken soup thickened with egg and brightened with fresh lemon, no cream needed.
⏱ 45 min🔥 260 kcalMedium
★4.3(62)
✨ Newsnack
Kolokithokeftedes (Greek Zucchini Fritters)
Herby Greek zucchini and feta fritters, crisp outside and tender inside, served with tzatziki.
⏱ 40 min🔥 240 kcalEasy
★4.2(70)
✨ Newdessert
Galaktoboureko (Greek Custard Pie)
Layers of crisp phyllo wrapped around creamy semolina custard, soaked in citrus syrup.
⏱ 90 min🔥 380 kcalHard
★4.5(20)
✨ Newbreakfast
Greek Spicy Feta and Tomato Omelet (Strapatsada-Style)
A rustic Greek scrambled egg dish with stewed tomatoes, crumbled feta, and a kick of chile flakes.
⏱ 30 min🔥 340 kcalEasy
★4.3(27)
✨ Newdinner
Greek Skillet Pie with Feta, Egg, and Green Chile (Kagianas-Style)
A rustic Greek skillet pie of eggs baked over sauteed peppers, tomato, and feta, with a bright green chile kick.
⏱ 40 min🔥 360 kcalEasy
★4.4(38)
✨ Newbreakfast
Greek Yogurt Lemon Pancakes
Fluffy Greek yogurt pancakes brightened with fresh lemon, a tangy home-style breakfast staple.
⏱ 68 min🔥 290 kcalEasy
★4.5(51)
✨ Newdinner
Pastitsio (Greek Baked Pasta Casserole)
Layered Greek pasta bake with spiced meat sauce, tube pasta, and a golden garlic-scented béchamel top.
⏱ 68 min🔥 620 kcalHard
★4.4(24)
Escolhendo e preparando ovos
Como escolher
Ovos mais frescos ficam deitados com a gema em forma de domo e afundam na água; os mais antigos flutuam. Os ovos de pasto tendem a ter gemas de cor mais profunda e mais ricas.
Preparação e armazenamento
Os ovos à temperatura ambiente batem para maior volume e têm menos probabilidade de rachar quando cozidos. Quebre em uma tigela separada primeiro para pegar cascas e verificar a frescura.
Quando isso é feito?
Cozido mole: 6 minutos; gema morna: 7–8; cozido: 10–12. Os ovos mexidos são melhor tirados do fogo ainda ligeiramente úmidos — continuam cozinhando.
Nutrição
Uma proteína completa com todos os nove aminoácidos essenciais, além de colina, vitamina D e luteína — a maioria na gema.
Parceiros de sabores clássicos: manteiga, cebolinha, queijo, tomates, espinafre, pimenta-do-reino
Receitas de Ovos — cozinha grega — Perguntas frequentes
Quanto tempo levam as receitas de cozinha grega com ovos para fazer?
A maioria dessas 17 receitas de cozinha grega com ovos estão prontas em torno de 65 minutos do início ao fim. A mais rápida, Greek Spicy Feta and Tomato Omelet (Strapatsada-Style), leva aproximadamente 30 minutos, enquanto os pratos cozidos mais lentamente chegam a 100 minutos.
Quantas calorias há nos pratos de cozinha grega com ovos?
Nesta coleção, variam de aproximadamente 210 a 620 kcal por porção, com média de 361 kcal — Spanakopita Triangles é a opção mais leve com 210 kcal.
Qual é a receita mais fácil de ovos da culinária cozinha grega para iniciantes?
Avgolemono Soup é um ótimo lugar para começar — é avaliada como easy e fica pronta em aproximadamente 40 minutos. 29% das receitas aqui são amigas do iniciante.
O que combina bem com ovos na culinária cozinha grega?
Nessas receitas, ovos é mais frequentemente emparelhada com onion, olive oil, fresh dill, whole milk, fine sea salt e fresh spinach. As cozinhas de cozinha grega também se apoiam em azeite de oliva, limão, orégano, alho, feta e endro fresco.
Como saber quando ovos está devidamente cozido?
Cozido mole: 6 minutos; gema morna: 7–8; cozido: 10–12. Os ovos mexidos são melhor tirados do fogo ainda ligeiramente úmidos — continuam cozinhando.
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