Свинина, тушенная в кокосовом молоке с креветочной пастой и большим количеством свежего чили, острого блюда из региона Бикол на Филиппинах.
Bicol Express получил свое название от региона Бикол на Филиппинах, известного своей любовью к кокосовому молоку и чили, и это блюдо предлагает и то и другое в большом количестве, свинину, тушенную в сливочном огненном соусе. Паста из креветок (багунг) придает соусу из кокосового молока глубокую пикантную основу, а щедрая горсть свежего тайского чили или силинг лабуйо обеспечивают настоящее, усиливающее тепло, которое усиливается по мере того, как дольше блюдо кипит. Соус разжижается и густеет, поскольку жир кокосового молока слегка отделяется, покрывая свинину насыщенной пряной глазурью, которую традиционно подают поверх риса, чтобы смягчить значительную остроту блюда.
Служит 4
Нагрейте масло в кастрюле и обжарьте кубики свинины со всех сторон, около 8 минут; удалять.
Обжарьте лук в той же кастрюле до мягкости, добавьте чеснок и имбирь, готовьте 2 минуты.
Добавьте креветочную пасту и готовьте 2 минуты до появления аромата.
Верните свинину в кастрюлю, добавьте кокосовое молоко и доведите до кипения; накройте крышкой и готовьте 20–25 минут, пока свинина не станет мягкой.
После добавления кокосового молока варите на медленном огне, а не при сильном кипении — это предотвращает слишком быстрое и агрессивное отделение жира.
Добавьте кокосовые сливки, тайский перец чили, длинный зеленый перец чили и сахар, варите без крышки еще 8–10 минут, пока не загустеет.
Подавайте горячим с отварным рисом.
あなたは、すべてのことを忘れずに、自身分を见つめてください。ノンプオイ。
问题はありませんが、素晴らしい瞬间のグラド・ディ・ァーロでサライを、未来のシムでァライを楽しみましょう。
ゲルチェク・カリデス・エズメシ（バグーン）・クラン、チュンク・ヤルヌズカ・トゥズラ・コパラナマヤカク・カダル・テメル・ビル・резетто・デринри・サラール。
あなたの情报は、イェрин・カリデсуриのバージョンです。
ザルトのコンピュータを使用して、コンピュータを使用して、简単に実行できます。そうです。
куэсутоはすべて、куэсутоです。
Охладите до 3 дней в герметичном контейнере; осторожно разогрейте на слабом огне, так как кокосовый соус может отделиться, если его кипятить слишком сильно.
Bicol Express получил свое игривое название от маршрута поезда, соединяющего Бикол с Манилой, что отражает репутацию региона как места с очень острой едой, основанной на изобилии кокосовых орехов и перца чили.
Isso é: Você pode fazer isso sem parar.
オタンティック・rezetto・イシン・ビル・assha・バッカrinダ・araマーヤ・デール。 Lezzet は、Lezzetを行うサイトはありません。
هنديستان سيفيزي sütü muhtemelen çok fazla kaynatılmıştı;遠く離れた場所にあるのは、非常に重要な点です。
За порцию (350g) · 4 общее количество порций
Спросите нашего помощника по кулинарии с искусственным интеллектом что-нибудь об этом рецепте — о заменах, методах, масштабировании.
Чат с AI Chef →Присоединяйтесь к разговору
Войдите, чтобы оставить комментарий и сохранить любимые рецепты.
Есть отзыв или нужна помощь?
Мы читаем каждое письмо и отвечаем в течение 1–2 рабочих дней.
© 2026 MyCookingCalendar. Все права защищены.
