Популярные рецепты

Сочная курица Терияки

Сочные куриные бедра, глазированные сладко-острым соусом терияки, подаются с отварным рисом и кунжутом.

30 мин420 ккалЛегко

★4.8(4,521)

Острый кебаб Адана

Шашлык из баранины и говядины, приготовленный вручную, приправленный хлопьями красного перца чили и специями, приготовленный на гриле на плоских шампурах.

45 мин580 ккалСредне

★4.9(2,103)

Турецкий менемен (яичница с помидорами и перцем)

Идеальный турецкий завтрак: яичница, приготовленная на медленном огне, с луком, зеленым перцем, помидорами и перцем чили.

20 мин310 ккалЛегко

★4.8(6,234)

Классический французский луковый суп

Глубоко карамелизированный луковый суп с поджаренным багетом и слоем расплавленного грюйера.

90 мин520 ккалСредне

★4.8(2,890)

Аутентичный Пад Тай

Рисовая лапша, обжаренная в воке, с яйцом, креветками, ростками фасоли, арахисом и тамариндом — классика тайской уличной еды.

35 мин580 ккалСредне

★4.8(4,320)

Идеальные гамбургеры

Тонкие, как бумага, котлеты с хрустящими краями, начиненные американским сыром, карамелизированным луком и специальным соусом.

25 мин720 ккалЛегко

★4.9(6,120)

Идеальный ливанский хумус с нуля

Невероятно нежный хумус из нута с тахини, лимоном и чесноком — так, как его готовят в Бейруте.

80 мин280 ккалЛегко

★4.9(3,102)

Настоящий вьетнамский Фо Бо

Легендарный вьетнамский суп с говяжьей лапшой — ароматный бульон из обугленного имбиря, звездчатого аниса и корицы с шелковистой рисовой лапшой и редкими нарезанными ломтиками говядиной.

240 мин420 ккалТрудно

★4.9(3,540)

Индонезийский Наси Горенг

Знаменитый индонезийский жареный рис, приправленный сладкой соей кекап манис, креветочной пастой и перцем чили, покрытый жареным яйцом и хрустящим луком-шалотом.

30 мин440 ккалЛегко

★4.7(2,640)

Перуанский классический севиче

Национальное блюдо Перу — свежая сырая рыба, «приготовленная» в соке лайма с чили аджи амарилло, красным луком и свежим кориандром. Подается с кукурузой и сладким картофелем.

20 мин180 ккалЛегко

★4.8(2,310)

Аргентинский стейк Чимичурри (Асадо)

Идеальный опыт асадо в домашних условиях — говядина травяного откорма, приготовленная на гриле на сильном огне, нарезанная ломтиками и залитая ярким соусом чимичурри с травами из петрушки, чеснока, орегано и красного винного уксуса.

★4.9(3,890)

Том Ям Гунг — тайский острый суп с креветками

Знаменитый тайский острый и кислый суп из креветок — ароматный, огненный бульон из лемонграсса, галангала, каффир-лайма и свежего перца чили с пухлыми креветками и грибами.

35 мин180 ккалЛегко

★4.8(2,870)

Греческие сувлаки с цацики

Любимая уличная еда Греции — шашлык из маринованной свинины или курицы, приготовленный на углях, завернутый в теплый лаваш с цацики, помидорами и луком.

40 мин480 ккалЛегко

★4.8(3,120)

Корейский бульгоги — говядина, маринованная в сладком соевом соусе

Самое известное барбекю в Корее — ультратонкие ломтики говядины, маринованные в соевом, грушевом соке, кунжуте и имбире, жареные на гриле до карамелизации и подаваемые с листьями салата и кимчи.

30 мин420 ккалЛегко

★4.8(3,240)

Классическая лазанья Болоньезе

Слой за слоем приготовленное на медленном огне мясное рагу, шелковистый бешамель и листы свежих макарон — лучшее воскресное итальянское блюдо.

220 мин680 ккалТрудно

★4.9(7,230)

Невероятно сливочные макароны с сыром

Макароны с тройным сыром и золотистой корочкой из сухарей — настоящий американский комфорт за 30 минут.

35 мин720 ккалЛегко

★4.8(12,400)

Ребрышки спинки барбекю медленного копчения

Свиные ребрышки без костей с копченой сухой начинкой, приготовленные на медленном огне, а затем глазированные острым соусом барбекю.

380 мин810 ккалТрудно

★4.9(8,920)

Жареная гёза (японские пельмени)

Сочные, хрустящие пельмени из свинины и капусты с соевым соусом.

60 мин340 ккалСредне

★4.8(7,650)

Японский катсу карри

Свиная котлета в золотистой корочке панко с рисом и густым, слегка пряным японским соусом карри.

60 мин760 ккалСредне

★4.8(8,910)

Настоящая курица в сливочном масле (Мург Махани)

Курица, запеченная в тандыре в бархатистом томатно-масляно-сливочном соусе — самое заказываемое индийское блюдо в мире.

75 мин560 ккалСредне

★4.9(15,600)

Настоящий мексиканский гуакамоле

Идеально спелые авокадо, лайм, халапеньо и кориандр — любимый соус во всем мире, приготовленный правильно.

10 мин180 ккалЛегко

★4.8(18,900)

Хрустящий ливанский фалафель

Оладьи из нута с травами, обжаренные до хрустящей корочки снаружи и пышные внутри — настоящая уличная еда.

40 мин280 ккалСредне

★4.7(9,230)

Кимчи Джджиге (Рагу из кимчи)

Любимое в Корее острое кимчи и рагу из свинины — очень пикантная, согревающая и невероятно комфортная еда.

40 мин380 ккалЛегко

★4.8(9,870)

Турецкий лахмаджун – хрустящие мясные лепешки со специями

Тонкие, хрустящие лепешки с фаршем из баранины, помидорами и зеленью — любимая уличная еда Турции.

55 мин380 ккалСредне

★4.8(18,420)

Турецкий кёфте – котлеты из мясного фарша со специями на гриле

Сочные котлеты из баранины и говядины, приготовленные на гриле, приправленные луком, петрушкой и тмином — незаменимый атрибут турецкого гриля.

35 мин420 ккалЛегко

★4.8(31,200)

Турецкая пахлава – хрустящая выпечка из фисташек и грецких орехов в медовом сиропе

Слои фило толщиной с бумагу, измельченные фисташки и грецкие орехи, пропитанные ароматным медом и лимонным сиропом.

90 мин280 ккалТрудно

★4.9(28,400)

Качио и Пепе – римская паста из двух ингредиентов

Римская паста с пекорино романо и молотым черным перцем — обманчиво простая, но технически сложная.

25 мин580 ккалСредне

★4.8(22,100)

☕

Классический итальянский тирамису – пропитанные кофе дамские пальчики с кремом маскарпоне

Савоярди, пропитанный эспрессо, крем маскарпоне и щедрая порция какао — самый любимый десерт Италии.

30 мин420 ккалСредне

★4.9(42,100)

Чизкейк «Нью-Йорк» — плотный, сливочный классический с корочкой из крекера «Грэм»

Насыщенный, плотный запеченный чизкейк с маслянистой корочкой из крекера — настоящий американский десерт.

120 мин480 ккалСредне

★4.9(38,200)

Американские блинчики с пахтой – пышные, золотистые и высоко сложенные

Толстые, воздушные блины на пахте с хрустящими краями — идеальный американский завтрак с кленовым сиропом.

30 мин380 ккалЛегко

★4.9(52,300)

Запеченные макароны с сыром – сливочная паста с хрустящими сухарями на плите

Невероятно сливочная паста в соусе бешамель из трех сыров с золотистой хрустящей корочкой из сухарей.

55 мин620 ккалЛегко

★4.9(47,800)

Мексиканский карнитас — тушеная свинина с хрустящими краями.

Свиная лопатка, тушенная в сале и апельсиновом соке до мягкости, а затем хрустящая в собственном жире.

165 мин380 ккалЛегко

★4.9(34,100)

Дал Махани – сливочная черная чечевица медленного приготовления с маслом и сливками

Тушеная на медленном огне цельная черная чечевица и фасоль в густом томатно-масляном соусе — король индийских далов.

255 мин380 ккалЛегко

★4.9(29,400)

Корейский ттокбокки – пряные рисовые лепешки в соусе Кочуджанг

Жевательные рисовые лепешки, пропитанные сладким и огненным соусом гочуджанг, с рыбными котлетами и зеленым луком.

25 мин340 ккалЛегко

★4.8(21,300)

Сычуаньская лапша Дан Дан – острая кунжутная лапша со свининой и маслом чили.

Тонкая пшеничная лапша в остром, обезболивающем соусе из кунжута и чили со свиным фаршем и сычуаньским перцем.

30 мин560 ккалЛегко

★4.8(17,600)

Тайский Массаман Карри – говядина медленного приготовления с картофелем и арахисом

Насыщенное, нежное тайское карри с развалиной говядиной, картофелем и жареным арахисом в ароматном кокосовом соусе.

140 мин580 ккалСредне

★4.9(26,800)

Куриные крылышки Баффало – хрустящие жареные крылышки в огненно-сливочном соусе

Обжаренные во фритюре куриные крылышки в маслянистом остром соусе — классическая американская закуска в баре, усовершенствованная дома.

★4.9(54,200)

Перуанский классический севиче – рыба, запеченная в лайме с Аджи Амарилло

Свежая белая рыба, запеченная в тигровом молоке (leche de tigre) с аджи амарилло, красным луком и кориандром.

20 мин180 ккалЛегко

★4.9(18,600)

Венский шницель – классическая венская котлета из телятины в панировке

Телятина толщиной с бумагу, отбитая плоско, панированная в мелких сухарях и обжаренная на топленом масле до образования волн и золотистого цвета.

35 мин520 ккалСредне

★4.8(2,341)

Pastel de Nata – португальские пироги с заварным кремом

Разрушающиеся корзиночки из слоеного теста, наполненные подгоревшим, вздутым заварным кремом с ароматом корицы — самое известное печенье Лиссабона.

45 мин240 ккалТрудно

★4.9(4,521)

Русский борщ – сытный суп из свеклы и говядины

Свекольный суп темно-красного цвета с нежной говядиной, капустой и корнеплодами, покрытый сметаной и свежим укропом.

150 мин320 ккалСредне

★4.8(2,876)

Инджера с Доро Ват – куриное рагу с эфиопскими пряностями

Курица, приготовленная на медленном огне, в насыщенном соусе из специй бербере, подается на рыхлой лепешке инджера на закваске — национальном блюде Эфиопии.

150 мин480 ккалТрудно

★4.8(1,432)

Пао де Кейхо – бразильский сырный хлеб.

Жевательные, полые сырные слойки, приготовленные из крахмала тапиоки и пармезана — без глютена и вызывают полное привыкание.

40 мин120 ккалЛегко

★4.8(3,241)

Аргентинские эмпанадас – пирожки с запеченной говядиной и оливками.

Карманчики из слоеного теста, начиненные пряным говяжьим фаршем, оливками, сваренным вкрутую яйцом и изюмом — идеальная закуска.

85 мин220 ккалСредне

★4.8(2,654)

Блины

Нежные русские блины идеально подходят как к сладким, так и к соленым начинкам.

40 мин250 ккалЛегко

★4.8(3,200)

Сом Тум

Острый и пряный тайский салат из зеленой папайи.

15 мин120 ккалЛегко

★4.5(850)

Классический рецепт домашнего яблочного пирога

Настоящий американский яблочный пирог с двойной маслянистой корочкой, яблочной начинкой с корицей и золотистым слоеным тестом. Этот простой рецепт домашнего яблочного пирога с нуля идеально подходит для Дня Благодарения, праздников или любого другого случая.

95 мин380 ккалСредне

★4.9(8,420)

Рецепт шоколадных пирожных с шоколадной глазурью

Очень нежные шоколадные пирожные с морщинистой верхушкой, приготовленные из настоящего растопленного шоколада и сливочного масла. По этому простому рецепту брауни получаются самые насыщенные и изысканные домашние пирожные с блестящей верхушкой и плотной жевательной серединкой.

43 мин245 ккалЛегко

★4.9(11,200)

Классический рецепт американского мясного рулета

Лучший классический рецепт мясного рулета — сочный, нежный говяжий и свиной фарш, приправленный вустерширским соусом и покрытый острой глазурью из кетчупа. Легкий домашний мясной рулет — это максимально комфортная еда, идеально подходящая для семейного ужина в будние дни.

85 мин420 ккалЛегко

★4.7(5,840)

Рецепт хрустящей жареной курицы по-южному

Настоящая хрустящая жареная курица по-южному с приправленным маринадом из пахты и хрустящей золотистой корочкой. В этом простом рецепте жареной курицы по-южному используется техника двойной выемки, обеспечивающая максимальную хрустящую корочку и сочное, ароматное мясо каждый раз.

55 мин580 ккалСредне

★4.8(7,650)

Рецепт домашнего куриного супа с лапшой

Классический домашний куриный суп с лапшой с нежной тертой курицей, яичной лапшой и насыщенным золотистым бульоном. Этот простой рецепт куриного супа с лапшой — идеальное средство в холодные дни, он готов менее чем за час.

75 мин320 ккалЛегко

★4.8(9,120)

Классический рецепт чили с говядиной по-техасски

Насыщенный, насыщенный вкус говяжьего перца чили по-техасски с говяжьим фаршем, сушеным перцем чили и ароматными специями — в этом аутентичном рецепте нет бобов. Этот простой домашний рецепт перца чили — идеальная вкусная еда для игрового дня или холодных зимних вечеров.

140 мин480 ккалСредне

★4.8(6,780)

Классический рецепт французских тостов

Золотистые французские тосты с заварным кремом, приготовленные из толстой бриоши или халы, пропитанные ванильным яичным заварным кремом и обжаренные на сливочном масле. Этот простой рецепт французских тостов — идеальный завтрак выходного дня, готовый за 15 минут.

25 мин420 ккалЛегко

★4.8(7,890)

Рецепт пышных бельгийских вафель

Легкие, хрустящие снаружи и воздушные внутри бельгийские вафли с глубокими кармашками для кленового сиропа и начинки. В этом простом рецепте домашних вафель используются взбитые яичные белки для получения воздушной текстуры — классический американский завтрак выходного дня.

40 мин380 ккалЛегко

★4.8(6,540)

Классический рецепт торта «Красный бархат»

Потрясающий красный бархатный торт с влажными, бархатистыми слоями какао-биска и пикантной глазурью из сливочного сыра. Этот простой рецепт торта «Красный бархат», созданный с нуля, — идеальный американский праздничный торт.

65 мин480 ккалСредне

★4.8(7,210)

🥕

Рецепт влажного морковного пирога с глазурью из сливочного сыра

Самый влажный и ароматный рецепт морковного пирога с теплыми специями, измельченным ананасом и густой глазурью из сливочного сыра. Этот простой домашний морковный пирог остается влажным в течение нескольких дней и идеально подходит для Пасхи, дня рождения или любого праздника.

60 мин520 ккалЛегко

★4.9(8,540)

Рецепт черничных кексов в пекарне

Высокие куполообразные кексы с черникой, наполненные свежей черникой и покрытые хрустящей сахарной корочкой. Этот простой рецепт черничных маффинов в домашних условиях дает результаты хлебопекарного качества — воздушные, влажные и готовые за 35 минут.

37 мин240 ккалЛегко

★4.8(6,780)

Домашние булочки с корицей и глазурью из сливочного сыра

Мягкие, воздушные домашние булочки с корицей, с липкой начинкой из коричневого сахара и корицы и густой глазурью из сливочного сыра. По этому рецепту булочек с корицей на ночь получаются булочки хлебопекарного качества, которые прекрасно разъединяются — идеальный завтрак на выходных.

58 мин520 ккалСредне

★4.9(9,870)

Классический рецепт салата «Цезарь»

Оригинальный классический салат «Цезарь» с хрустящим салатом ромэн, домашним соусом «Цезарь», золотистыми гренками и стружкой пармезана. Этот простой рецепт салата «Цезарь» позволяет приготовить знаменитую сливочную заправку с анчоусами за считанные минуты.

30 мин320 ккалЛегко

★4.7(5,230)

Классический рецепт бисквитного торта «Виктория»

Типичный британский бисквит «Виктория» — легкие золотисто-ванильные коржи, прослоенные клубничным джемом и взбитыми сливками. В этом простом рецепте бисквита «Виктория» используется универсальный метод, позволяющий каждый раз получать надежный и идеально поднимающийся торт.

45 мин540 ккалЛегко

★4.8(6,540)

Идеальный рецепт йоркширского пудинга

Высокие, хрустящие, золотистые йоркширские пудинги с полым центром — классическое британское воскресное жаркое. Этот надежный рецепт йоркширского пудинга гарантирует максимальный рост каждый раз, используя всего три ингредиента.

35 мин110 ккалЛегко

★4.9(8,760)

Традиционный рецепт британских булочек

Легкие, высокие британские булочки с золотистой корочкой и воздушной внутренней частью — идеальны со взбитыми сливками и джемом для классического чая со сливками. По этому простому рецепту булочек каждый раз получаются идеально поднявшиеся булочки хлебопекарного качества.

30 мин280 ккалЛегко

★4.8(5,980)

Рецепт торта с лимонным дождем

Самый популярный домашний торт в Великобритании — влажный маслянистый лимонный бисквит, пропитанный острым лимонно-сахарным сиропом, который создает хрустящую пикантную корочку. Этот легкий рецепт торта с лимонным дождем прост, надежен и абсолютно неотразим.

60 мин410 ккалЛегко

★4.9(10,240)

Классический рецепт творожного пирога

Сытный британский домашний пирог с насыщенной, насыщенной ароматной начинкой из говяжьего фарша и овощей, украшенный сливочно-золотистым картофельным пюре. Этот простой рецепт домашнего творожного пирога — идеальная британская еда для холодных ночей.

75 мин560 ккалЛегко

★4.7(5,120)

Традиционный рецепт печенья АНЗАК

Знаменитое австралийское печенье АНЗАК — жевательное золотистое овсяно-кокосовое печенье с золотистым сиропом. Этот традиционный рецепт печенья АНЗАК прост, не требует яиц и остается жевательным в течение нескольких дней. Любимая австралийская классика.

25 мин130 ккалЛегко

★4.8(8,910)

Классический рецепт австралийских ламингтонов

Легендарные австралийские ламингтоны — квадратики мягкого ванильного бисквита, пропитанные шоколадной глазурью и обваленные в сушеном кокосе. Этот простой рецепт Ламингтона делает классическое австралийское лакомство идеальным для утреннего чая или сбора средств.

60 мин280 ккалСредне

★4.7(4,560)

Простой рецепт кусочков австралийской карамели

Любимый австралийский кусочек карамели — бисквитная основа, густая жевательная карамельная начинка и нежная шоколадная начинка. Этот простой рецепт кусочков карамели — классическая австралийская выпечка и основной продукт утреннего чая, который нравится всем.

50 мин320 ккалЛегко

★4.8(5,670)

Классический рецепт канадских тартов с маслом

Самая культовая выпечка Канады — слоеные тарталетки с липкой карамельно-подобной начинкой из коричневого сахара и сливочного масла. Из этого настоящего канадского рецепта масляного пирога получается 12 идеальных пирогов с фирменной жидкой начинкой.

50 мин310 ккалСредне

★4.8(5,340)

Классический рецепт спагетти болоньезе

Насыщенный мясной соус Болоньезе медленного приготовления с говядиной, свининой, софритто, вином и молоком — подается со спагетти. Этот настоящий рецепт спагетти болоньезе — самое популярное в мире блюдо из пасты, приготовленное с нуля.

170 мин580 ккалСредне

★4.9(15,600)

Простой рецепт овсянки на ночь

Сливочная овсянка, не требующая варки на ночь, приготовленная из овсяных хлопьев, молока и ваших любимых начинок, готовая к употреблению прямо из холодильника. Этот простой рецепт овсянки на ночь — идеальная здоровая заготовка для завтрака на всю неделю.

5 мин380 ккалЛегко

★4.7(12,400)

Рецепт феттучини Альфредо — шелковистая, сливочная паста из 4 ингредиентов

Настоящий римский феттучини Альфредо — шелковистые феттучини с пармезаном-реджано, сливочным маслом и водой для макарон в роскошном сливочном соусе. Никаких сливок, никакого чеснока, всего четыре ингредиента и идеальная техника.

20 мин560 ккалЛегко

★4.8(9,430)

Рецепт Penne all'Arrabbiata — острая римская томатная паста

Классическая римская пенне аррабьята — паста в огненно-чесночном томатном соусе. Этот простой 20-минутный рецепт пасты — смелый, веганский и один из самых любимых быстрых ужинов в Италии. «Арраббиата» означает «сердитый» — названо в честь его жара.

25 мин420 ккалЛегко

★4.7(6,720)

Классический рецепт французских блинов

Французские блины толщиной с бумагу, идеально хрустящие по краям и мягкие в центре — для сладких или соленых начинок. Этот простой рецепт блинов подходит для всего: от Нутеллы и клубники до ветчины и сыра.

40 мин120 ккалЛегко

★4.8(8,920)

Рецепт японского карри (カレーライス) — Простое карри на будний вечер

Мягкое, сладкое японское карри с нежной курицей, картофелем и морковью в насыщенном, слегка сладковатом соусе карри, подается с приготовленным на пару рисом. В этом простом рецепте японского карри используются блоки карри-ру, чтобы приготовить настоящий ужин в будний день за 45 минут.

55 мин580 ккалЛегко

★4.8(7,680)

Идеальный рецепт риса для суши — как приготовить рис для суши дома

Идеально приправленный рис для суши с идеальной липкой, но отдельной текстурой — необходимая основа для всех суши. Этот простой рецепт риса для суши дает вам результаты ресторанного качества дома с японским короткозерновым рисом, рисовым уксусом и правильной техникой.

35 мин280 ккалСредне

★4.7(5,830)

Рецепт японского онигири — рисовые шарики, три способа

Японские онигири — треугольные или круглые рисовые шарики, наполненные майонезом из тунца, лосося или маринованной сливы, завернутые в водоросли нори. Этот простой рецепт онигири — идеальная портативная японская закуска, идеально подходящая для ланч-боксов и пикников.

45 мин180 ккалЛегко

★4.7(4,920)

Аутентичный рецепт бирьяни с курицей

Ароматный, пропитанный шафраном куриный бирьяни с нежной маринованной курицей, прослойкой из риса басмати и целыми специями. Этот настоящий рецепт бирьяни с курицей, приготовленный с нуля, идеально подходит для особых случаев — он очень ароматный и впечатляющий.

100 мин620 ккалТрудно

★4.9(8,940)

Рецепт хрустящей индийской самсы — картофельная начинка со специями

Золотистая, хрустящая самса с начинкой из идеально приправленного картофеля и гороха — культовая индийская уличная закуска. По этому простому рецепту самсы получаются самые хрустящие и ароматные самсы с слоеной, вздутой оболочкой из теста.

75 мин180 ккалСредне

★4.8(6,540)

Тайский рецепт курицы с базиликом (Pad Krapow Gai) — 15-минутная тайская классика

Пад крапов гай — острое тайское жаркое из курицы с базиликом, куриным фаршем, свежим тайским базиликом и рыбным соусом, подается с рисом и жареным яйцом. Самая популярная уличная еда Таиланда готова за 15 минут.

20 мин440 ккалЛегко

★4.8(7,640)

Рецепт кисло-сладкой курицы — хрустящая китайско-американская классика

Хрустящая курица в кляре в ярком, остром кисло-сладком соусе — классическое китайско-американское блюдо на вынос, приготовленное в свежем виде дома. Этот простой рецепт курицы в кисло-сладком соусе лучше, чем еда на вынос за 35 минут.

40 мин520 ккалСредне

★4.7(8,920)

Легкий рецепт жареного риса с яйцом — китайская еда на дом в домашних условиях

Лучше, чем еда на вынос, жареный рис с яйцом и вок хей — воздушный рис, омлет, зеленый лук и соевый соус, приготовленный на максимальном огне. Этот 15-минутный рецепт жареного риса с яйцом — идеальное быстрое блюдо и лучший способ использовать остатки риса.

15 мин420 ккалЛегко

★4.7(10,240)

Рецепт жареной курицы по-корейски — дважды обжаренной, хрустящей и глазированной

Самая хрустящая жареная курица по-корейски — дважды обжаренная до потрясающе тонкой стеклянной корочки, покрытая сладко-острой глазурью гочуджанг. Этот настоящий корейский рецепт жареной курицы — самая хрустящая жареная курица в мире.

50 мин520 ккалСредне

★4.9(9,180)

Бангеры и пюре с луковым соусом

Идеально подрумяненные британские колбаски на облаке сливочного картофельного пюре, залитые шелковистой карамелизированной луковой подливкой.

55 мин685 ккалЛегко

★4.8(3,210)

Австралийская курица с пармезаном

Куриная грудка в крошке с насыщенным томатным соусом и плавленым сыром — самая любимая классика австралийских пабов.

50 мин680 ккалСредне

★4.9(4,782)

Лосось в канадской кленовой глазури

Филе дикого лосося, глазированное чистым кленовым сиропом, дижоном и соевым соусом — быстро, впечатляюще и по-канадски.

25 мин365 ккалЛегко

★4.8(3,218)

Мягкий домашний хлеб Наан

Мягкий, обугленный хлеб наан, приготовленный на обычной сковороде — для этой индийской лепешки не нужен тандыр.

40 мин215 ккалСредне

★4.8(3,891)

Домашние китайские пельмени (Цзяоцзы)

Сложенные вручную китайские пельмени с начинкой из свинины и капусты — отварные, жареные или приготовленные на пару до совершенства.

75 мин295 ккалСредне

★4.8(4,210)

Испанские чуррос с горячим шоколадом

Хрустящие жареные чуррос, посыпанные сахаром с корицей, подаются с густым испанским питьевым шоколадом для макания.

35 мин520 ккалСредне

★4.7(2,830)

Классический запеченный чизкейк «Нью-Йорк»

Шелковистый, плотный и высокий чизкейк «Нью-Йорк» на корочке из крекера — золотой стандарт американских десертов.

105 мин480 ккалСредне

★4.9(7,820)

Американское барбекю из тушеной свинины

Дымная, разваливающаяся на части нежная тушеная свинина, приготовленная на медленном огне с насыщенной приправой для барбекю — король американской кухни на заднем дворе.

500 мин510 ккалЛегко

★4.9(5,340)

Пушистые американские блины

Толстые, похожие на облака американские блины, которые красиво складываются — идеальный завтрак на выходных.

30 мин285 ккалЛегко

★4.9(8,910)

Коронационная курица

Нежная курица-пашот в майонезе с карри и курагой — самая любимая начинка для сэндвичей в Британии.

45 мин385 ккалЛегко

★4.8(2,840)

Полный английский завтрак

Легендарное британское жаркое: бекон, яйца, сосиски, фасоль, грибы, помидоры и тосты — все на одной тарелке.

35 мин780 ккалСредне

★4.9(5,640)

Липкий ирисный пудинг

Мягкий финиковый бисквит, пропитанный насыщенным соусом ириски — настоящий британский десерт, который покорит любой стол.

55 мин540 ккалСредне

★4.9(4,820)

Кусочек шоколада Тима Тэма

Насыщенный, нежный кусочек шоколада без выпечки, приготовленный из самого любимого австралийского печенья — неотразимого и бесконечно популярного.

15 мин185 ккалЛегко

★4.8(3,420)

Канадская курица в сливочном масле

Бархатистая курица в сливочном масле с легкими пряностями — самое популярное ресторанное блюдо Канады, приготовленное в домашних условиях.

55 мин480 ккалСредне

★4.9(5,820)

100

Классическая жареная курица

Идеально сочная жареная курица с хрустящей золотистой кожицей, маслом с травами и соком сковороды — идеальный рецепт воскресного жаркого.

95 мин480 ккалЛегко

★4.9(84,200)

101

Лавовый торт из расплавленного шоколада

Декадентские индивидуальные шоколадные пирожные с теплой, текучей жидкой серединкой — готовые всего за 12 минут из духовки на стол.

27 мин620 ккалСредне

★4.9(71,300)

102

Куриная шаурма

Сочные маринованные куриные бедра с теплыми ближневосточными специями, подаются в лепешке с чесночным соусом и свежими овощами.

40 мин520 ккалЛегко

★4.8(93,400)

103

Классический итальянский хлеб Фокачча

Мягкие, богатые оливковым маслом лигурийские лепешки с хрустящей нижней корочкой, ямочками на верху и слоеной морской солью — замешивать не требуется.

45 мин280 ккалЛегко

★4.8(58,700)

104

Идеальный тост с авокадо

Сливочный пюре из авокадо на хрустящей закваске с лимоном, хлопьями чили и солью — самый популярный рецепт завтрака десятилетия.

10 мин320 ккалЛегко

★4.7(114,000)

105

Французские макароны

Нежные миндальные ракушки безе со сливочным кремом — типичная парижская кондитерская с надежным итальянским методом безе.

74 мин120 ккалТрудно

★4.6(52,800)

106

Куриный Фахитас

Испепеляющие полоски курицы, маринованной в перце чили, с разноцветным перцем и луком — подаются в теплых мучных лепешках со всеми гарнирами.

40 мин490 ккалЛегко

★4.8(108,000)

107

Классические тако с говядиной

Приправленный говяжий фарш в хрустящих кукурузных тако со всеми начинками — идеальный рецепт техасско-мексиканской тако, который нужен каждой семье.

30 мин520 ккалЛегко

★4.7(132,000)

108

Хрустящие рыбные тако с лаймовым салатом

Белая рыба в золотистом пивном кляре в теплых кукурузных лепешках с хрустящим капустным салатом, кремом из лайма и свежим пико де галло.

45 мин560 ккалСредне

★4.8(58,400)

109

Паровые булочки Бао (Гуа Бао)

Пушистые, мягкие булочки из парового молока, начиненные липкой тушеной свиной грудинкой, маринованной зеленью горчицы и дробленым арахисом.

240 мин680 ккалСредне

★4.8(34,700)

110

Японский хлопковый чизкейк

Невероятно легкий и подвижный чизкейк в японском стиле с текстурой, напоминающей суфле — самый воздушный чизкейк в мире.

95 мин320 ккалТрудно

★4.7(42,100)

111

Жаркое из говядины и брокколи

Нежные ломтики говядины и хрустящая брокколи в блестящем пикантном соусе — вкуснее, чем еда на вынос, и готовы за 20 минут.

35 мин340 ккалЛегко

★4.8(96,300)

112

Севиче Класико

Национальное блюдо Перу — сырая рыба, запеченная в соке лайма с аджи амарилло, красным луком и кукурузой.

20 мин210 ккалЛегко

★4.9(2,870)

113

Куриный тажин с оливками и консервированным лимоном

Классический марокканский тажин медленного приготовления с шафраном, оливками и маринованным лимоном для яркого, сложного вкуса.

90 мин420 ккалСредне

★4.9(2,450)

114

Чар Сиу — свинина-барбекю по-кантонски

Лакированная жареная свинина по-кантонски с малиновыми краями и очень пикантно-сладкой глазурью из хойсина, меда, сои и пяти специй. Настоящее китайское барбекю.

50 мин420 ккалЛегко

★4.8(2,341)

115

Оякодон — японская миска с курицей и яйцом и рисом

Невероятно вкусная тарелка японской кухни на будний вечер: нежная курица и шелковистое полузаваренное яйцо, тушенные в сладком соевом бульоне даси, подаются с белым рисом. Готовность за 20 минут.

25 мин580 ккалЛегко

★4.8(2,987)

116

Мисо рамэн — насыщенный, очень пикантный суп с лапшой

Мисо-рамэн в стиле Хоккайдо со сливочной сложной мисо-таре, насыщенным свиным бульоном, упругой лапшой и классической начинкой из тяшу, яйца всмятку, кукурузы, сливочного масла и зеленого лука.

50 мин680 ккалСредне

★4.9(3,214)

117

Сундубу чжигаэ — корейское острое мягкое рагу из тофу

Огненное, очень сытное корейское рагу из шелковистого тофу, бульона со специями гочугару, морепродуктов и овощей подается на столе в каменном горшке с разбитым сырым яйцом.

30 мин280 ккалЛегко

★4.8(2,134)

118

Самгёпсаль — свиная грудинка на гриле по-корейски

Самый общительный обед в Корее: толстая свиная грудинка, приготовленная на гриле на столе на рифленой сковороде, завернутая в периллу и листья салата с гочуджаном, чесноком и кимчи.

35 мин620 ккалЛегко

★4.9(3,876)

119

Палак Панир — индийский шпинат и панир карри

Бархатистый смешанный шпинатный соус, приправленный гарам масалой, тмином и имбирем, украшенный золотистыми кубиками панира. Одно из самых любимых вегетарианских блюд Индии.

40 мин340 ккалЛегко

★4.8(3,241)

120

Нигерийский рис Джоллоф — икона Западной Африки

Самое знаменитое блюдо из риса в Западной Африке: длиннозерный рис, приготовленный на насыщенно приправленной томатно-перцовой основе с лавровым листом и карри, с легендарным дымчатым нижним слоем. Подается на каждом торжестве.

70 мин420 ккалСредне

★4.9(4,876)

121

Ямайская курица вяленая — настоящее барбекю со шотландской шляпкой и пряностями

Курица, маринованная на ночь в огненной, глубоко ароматной пасте из скотча, душистого перца, тимьяна и зеленого лука, затем приготовленная на гриле или копченная до сочного, обугленного совершенства. Вкус Ямайки.

65 мин480 ккалСредне

★4.9(5,234)

122

Куриный карааге

Жареная курица по-японски, маринованная в сое, саке и имбире — очень сочная внутри с невероятно хрустящей корочкой.

40 мин420 ккалЛегко

★4.9(3,102)

123

Тушеная свинина барбекю

Медленно приготовленная свиная лопатка, натертая специями и разорванная на нежные, дымчатые пряди — идеально подходит для булочки-бриоши с салатом из капусты.

320 мин480 ккалСредне

★4.8(2,087)

124

Куриные крылышки Баффало

Хрустящие запеченные куриные крылышки в маслянистом остром соусе. Подавайте с соусом из голубого сыра и сельдереем, чтобы получить еще больше удовольствия.

60 мин510 ккалЛегко

★4.8(2,765)

125

Тако Биррия с говядиной

Медленно тушеная говядина в насыщенном консоме с соусом гуахильо-анчо и перцем чили, подаваемая в хрустящих жареных лепешках — ощущение тако, которое должен попробовать каждый.

280 мин580 ккалТрудно

★4.9(3,102)

126

Чар Куэй Теоу

Знаменитая жареная плоская рисовая лапша Пенанга с креветками, моллюсками, китайской колбасой и яйцом, приготовленная на сильном огне для максимального эффекта вок-хей.

25 мин540 ккалТрудно

★4.8(1,654)

127

Кубинский сэндвич (Кубинский)

Знаменитый прессованный сэндвич Майами с жареной свининой, ветчиной, швейцарским сыром, горчицей и солеными огурцами — поджаренный до тех пор, пока сыр не расплавится, а хлеб не станет потрясающе хрустящим.

25 мин620 ккалЛегко

★4.8(1,987)

128

Ямайский рис и горох

Рис с кокосовым молоком, приготовленный с фасолью, тимьяном и шотландским чепчиком — незаменимый воскресный гарнир.

45 мин320 ккалЛегко

★4.8(724)

129

Пакистанская Халим

Каша из мяса и чечевицы медленного приготовления, приправленная гарам масалой и дополненная жареным луком и свежим имбирем — одно из самых любимых блюд Пакистана.

210 мин520 ккалТрудно

★4.9(687)

130

Карачи Бирьяни

Ароматный многослойный рис с пряностями, маринованной говядиной, жареным луком и шафраном — смелое карачи самое знаменитое блюдо Пакистана.

130 мин620 ккалТрудно

★4.9(934)

131

Баварский Брезель

Настоящие баварские мягкие крендельки с глубокой корочкой красного дерева из щелочного соуса и грубой корочкой соли — настоящая немецкая закуска.

55 мин280 ккалСредне

★4.9(843)

132

Наси Лемак Аям

Национальное блюдо Малайзии — кокосовый рис с хрустящей жареной курицей, самбалом, огурцом, жареными анчоусами и вареным яйцом.

70 мин680 ккалСредне

★4.9(987)

133

Пенанг Асам Лакса

Знаменитая кислая рыба Пенанга — суп с рисовой лапшой на основе тамаринда, хлопьями скумбрии и свежей зеленью.

100 мин480 ккалТрудно

★4.9(743)

134

Семлор

Шведские булочки с кардамоном, наполненные миндальной пастой и взбитыми сливками — культовое сладкое лакомство «Жирного вторника».

★4.9(743)

135

Чорипан

Самая вкусная уличная еда Аргентины — чоризо на гриле в хрустящей булочке из багета с чимичурри и криоллой сальсой.

25 мин580 ккалЛегко

★4.9(821)

136

Штропвафель

Тонкое голландское вафельное печенье с начинкой из карамельного сиропа, созданное для того, чтобы согреть чашку кофе.

60 мин280 ккалТрудно

★4.9(934)

137

Ямайская котлета из говядины

Слоеное золотистое печенье с куркумой и начинкой из пряного говяжьего фарша — самая культовая закуска Ямайки.

70 мин420 ккалСредне

★4.9(921)

138

Сливочные пироги

Самая любимая выпечка в Канаде — слоеные корзиночки с начинкой из липкого масла из коричневого сахара, с изюмом или без него.

60 мин310 ккалСредне

★4.9(876)

139

Шварцвальдер Киршторте

Вишнёвый торт «Шварцвальд» — самый известный торт Германии с шоколадным бисквитом, киршем, вишней и сливками.

95 мин580 ккалТрудно

★4.9(1,087)

140

Шакшука с Хариссой

Яйца-пашот в остром североафриканском томатном соусе харисса — любимый символ завтрака и позднего завтрака в Израиле.

35 мин280 ккалЛегко

★4.9(1,456)

141

Ренданг Дагинг

Малазийский сухой говяжий ренданг медленного приготовления с лемонграссом, галангалом и кокосом — одно из величайших блюд Юго-Восточной Азии.

220 мин520 ккалТрудно

★4.9(1,098)

142

Джуджи Кабаб

Персидские куриные шашлычки, маринованные в шафране и лимоне — жареные на гриле до обугливания и подаваемые с рисом и сумахом.

35 мин380 ккалЛегко

★4.8(892)

143

Шри-ланкийский крабовый карри

Целые крабы, тушенные в остро приправленном карри из кокосового молока — вершине прибрежной кухни Шри-Ланки.

65 мин420 ккалТрудно

★4.9(712)

144

Тайваньский попкорн с курицей

Хрустящие кусочки маринованной курицы, обжаренные с листьями базилика и перцем чили — самая захватывающая уличная еда Тайваня с ночных рынков.

50 мин480 ккалСредне

★4.9(1,087)

145

Гаенг Кью Ван

Тайское зеленое карри с курицей в ароматном кокосовом молоке — самое признанное во всем мире тайское блюдо, приготовленное правильно.

60 мин520 ккалТрудно

★4.9(1,456)

146

Суп Джоуму

Знаменитый суп свободы Гаити — насыщенный, бархатистый тыквенно-говяжий бульон с овощами и макаронами, который едят каждое 1 января.

120 мин420 ккалСредне

★4.9(389)

147

Ньяма Чома

Любимое мясо, приготовленное на гриле в Кении — козлятина или говядина, приготовленная на углях и подаваемая с сальсой качумбари и угали.

60 мин480 ккалЛегко

★4.8(672)

148

Хорхог

Легендарное монгольское барбекю на горячих камнях — баранина, приготовленная в герметичном контейнере с речными камнями, нагретыми до экстремальных температур, в результате чего получается невероятно нежное мясо.

80 мин520 ккалСредне

★4.9(234)

149

Салтеньяс

Любимые в Боливии запеченные эмпанады — гофрированные карманы из теста, наполненные сочным, сладко-пряным мясом и овощным рагу, которое лопается при каждом кусочке.

115 мин340 ккалТрудно

★4.9(445)

150

Пернил

Знаменитая свиная лопатка Пуэрто-Рико, запеченная на медленном огне, маринованная на ночь в адобо и чесноке, обжаренная до тех пор, пока кожа не станет хрустящей, как стекло, а мясо не развалится.

390 мин580 ккалЛегко

★4.9(712)

151

Азербайджанский плов

Праздничный азербайджанский плов — ароматный шафранный рис, приготовленный по персидскому методу, с хрустящей нижней корочкой, прослоенный бараниной, сухофруктами и каштанами.

120 мин620 ккалТрудно

★4.9(341)

152

Хоровац

Любимое армянское барбекю — толстые куски свинины, баранины или курицы, приготовленные на углях и подаваемые с лавашем, овощами-гриль и свежей зеленью.

50 мин520 ккалЛегко

★4.9(543)

153

Сарма (сербские фаршированные голубцы)

Нежные капустные листья, фаршированные приправленным мясным фаршем и рисом, приготовленные на медленном огне в густом томатно-квашеном бульоне. Любимая сербская еда, которую подают на каждом празднике.

225 мин420 ккалСредне

154

Чевапи (сербский фарш на гриле)

Сочные колбаски ручной работы из приправленного говяжьего и свиного фарша, приготовленные на углях, подаются в лепешке с сырым луком и айваром. Самая знаковая уличная еда Сербии.

★4.9(1,890)

155

Пека (Ягненок под колоколом)

Нежная баранина и овощи, медленно зажаренные под тяжелым железным колоколом, покрытым углями, — самый церемониальный и зрелищный метод приготовления в Хорватии.

210 мин510 ккалТрудно

★4.9(870)

156

Црни Рижото (хорватское черное ризотто)

Черное ризотто с чернилами кальмара из Далмации, с интенсивным вкусом кальмаров, чеснока, белого вина и оливкового масла. Одно из самых драматичных блюд Адриатического побережья.

60 мин460 ккалСредне

★4.8(540)

157

Шопская салата (болгарский шопский салат)

Национальный болгарский салат: свежие помидоры, огурцы, жареный перец и лук, заправленные тертым белым сыром сирен. Просто, ярко и знаково.

25 мин190 ккалЛегко

★4.8(1,560)

158

Баница (болгарский сырный пирог фило)

Хрустящие слои теста фило с начинкой из яиц и раскрошенного сыра сирен, запеченные до золотистого цвета. Самая любимая выпечка на завтрак в Болгарии, которую едят ежедневно и на каждый праздник.

60 мин360 ккалЛегко

★4.9(1,730)

159

Сармале (румынские голубцы)

Нежные капустные листья, фаршированные смесью свинины и риса с приправами, приготовленные на медленном огне в томатном соусе. Настоящая румынская комфортная еда.

270 мин420 ккалТрудно

★4.9(1,850)

160

Мичи (румынские рулетики из фарша на гриле)

Сочные, похожие на колбаски рулеты без кожи из приправленного говяжьего и свиного фарша, приготовленные на углях — самая любимая уличная еда в Румынии.

50 мин390 ккалСредне

★4.9(1,620)

161

Курица по-киевски

Золотистая, хрустящая куриная грудка в панировке, наполненная чесночным маслом с травами, которое раскрывается каскадом вкусов, когда ее разрезают.

70 мин620 ккалТрудно

★4.9(1,780)

162

Лохикеитто (финский суп из лосося)

Нежный сливочный суп из свежего лосося, картофеля и лука-порея на легком сливочном бульоне — одно из самых любимых повседневных блюд финнов.

45 мин480 ккалЛегко

163

Форикол

Национальное норвежское блюдо из баранины, приготовленной на медленном огне, с капустой в бульоне из перца. Душевно, согревающе и глубоко утешающе.

165 мин520 ккалЛегко

★4.8(1,340)

164

Кьётткакер

Норвежские фрикадельки из свинины и говядины, тушеные в густом коричневом соусе, подаются с отварным картофелем, морковью и брусничным джемом.

60 мин590 ккалСредне

★4.7(980)

165

Ирландское рагу

Типичная ирландская кастрюля с бараниной, картофелем, морковью и луком медленно кипела в густом мутном бульоне.

140 мин490 ккалЛегко

★4.8(1,520)

166

Ирландский содовый хлеб

Знаменитый ирландский хлеб быстрого приготовления, заквашенный бикарбонатом соды и пахтой — хрустящий снаружи, нежный внутри и готовый менее чем за час.

50 мин215 ккалЛегко

★4.8(1,890)

167

Хаггис с нипами и татуировками

Национальное шотландское блюдо из пряных субпродуктов, пудинг, подаваемый со брюквой и маслянистым картофельным пюре, которое традиционно едят в Ночь Бернса.

95 мин620 ккалСредне

★4.7(940)

168

Каллен Скинк

Роскошный сливочный шотландский суп из копченой пикши и картофеля из рыбацкой деревни Каллен на Морей-Ферт.

45 мин380 ккалЛегко

★4.9(1,150)

169

Шотландское песочное печенье

Настоящий шотландский бисквит — три простых ингредиента, запеченные до рассыпчатого, маслянистого и тающего во рту совершенства.

40 мин195 ккалЛегко

170

Карбонада Фламанда

Насыщенное фламандское рагу из говядины и пива, приготовленное на медленном огне до нежнейшей нежности. Бельгийский ответ на беф бургиньон, приготовленный из темного эля вместо вина.

175 мин620 ккалСредне

★4.9(1,432)

171

Льежские вафли

Толстые, рыхлые вафли на дрожжах, посыпанные жемчужным сахаром, который карамелизируется на утюге, создавая непреодолимую липкую хрустящую корочку. Настоящие уличные вафли Бельгии.

50 мин420 ккалСредне

172

Швейцарское сырное фондю

Кипящая кастрюля с плавлеными сырами Грюйер и Эмменталь, приправленными белым вином и киршем, идеально подходит для обмакивания хрустящего хлеба. Настоящая швейцарская альпийская общая трапеза.

35 мин680 ккалСредне

★4.9(1,987)

173

Цюрхер Гешнетцелтес

Тонкие полоски телятины в насыщенном соусе из сливок и белого вина с грибами и нотками лимона. Фирменное ресторанное блюдо Цюриха, элегантное, но быстрое в приготовлении.

40 мин510 ккалСредне

★4.8(934)

174

Матоке

Зеленые бананы на пару, приготовленные в насыщенном арахисово-томатном соусе, любимом национальном продукте Уганды. Сытный, кремовый и глубоко успокаивающий.

80 мин480 ккалСредне

★4.7(543)

175

Rolex (угандийская обертка с яйцом и чапати)

Рулет чапати с начинкой из пряного овощного омлета — самая популярная уличная еда Уганды. Название происходит от слова «яичница», которое продавцы сокращают до «Ролекс».

45 мин440 ккалЛегко

★4.8(987)

176

Угали на Мчузи ва Самаки

Сытная танзанийская каша из твердой белой кукурузной муки, подаваемая вместе с ароматным рыбным карри с кокосом и помидорами. Эту комбинацию любят как в прибрежных, так и во внутренних регионах Танзании.

60 мин520 ккалСредне

★4.8(1,243)

177

Танзанийский Плов

Ароматное блюдо из риса с пряностями и нежной говядиной, приготовленное в одной кастрюле, с глубоким ароматом цельных специй, таких как кардамон, корица и гвоздика. Танзанийский плов — праздничный рис побережья Суахили.

90 мин490 ккалСредне

178

Ньяма Чома

Знаменитое мясо Танзании, приготовленное на гриле на открытом огне: сочная козлятина или говядина, натертая солью и специями, обугленная на горячих углях и подаваемая с сальсой качумбари. Это идеальная социальная еда Восточной Африки.

60 мин410 ккалЛегко

179

Суя

Шашлычки из тонко нарезанной говядины, маринованные в огненной приправе из арахиса, называемой яджи, и жареные на углях — самая культовая уличная еда Западной Африки.

50 мин380 ккалСредне

★4.9(1,987)

180

Пулет Д.Г.

Любимая в Камеруне «курица генерального директора» — роскошное блюдо из жареной курицы и бананов, обжаренных с овощами в ароматном соусе из томатов и трав.

80 мин620 ккалСредне

★4.9(1,543)

181

Аттиеке

Любимый ферментированный кускус из маниоки в Кот-д'Ивуаре — легкий, слегка кисловатый, идеальная основа для жареной рыбы, томатного салата и жареных бананов.

50 мин480 ккалСредне

★4.8(1,345)

182

Гарба

Самая знаковая уличная еда Абиджана — аттиеке с кусочками жареного или приготовленного на гриле тунца, украшенного свежим луком, помидорами, перцем чили и долькой лимона. Быстро, дешево и безумно вкусно.

★4.8(1,789)

183

Ханги – праздник из земляной печи

Традиционный праздник маори в земляной печи, во время которого мясо и овощи медленно готовятся под землей на раскаленных камнях, что придает блюду характерный дымный аромат.

360 мин620 ккалТрудно

184

Брошеты – руандийские мясные шашлычки на гриле

Сочные шашлычки из маринованной козы, говядины или субпродуктов, приготовленные на углях — самая популярная уличная еда Руанды, подаваемая с жареным подорожником.

50 мин440 ккалЛегко

★4.8(720)

185

Бариис Искукарис – сомалийский рис со специями

Ароматный длиннозерный рис, приготовленный на медленном огне со смесью специй ксаваш, карамелизированным луком, изюмом и поджаренными макаронами — праздничное блюдо из риса Сомали.

65 мин420 ккалСредне

★4.9(934)

186

Сукар – сомалийское пряное мясо и овощи

Быстрое, ароматное сомалийское жаркое из нарезанного кубиками мяса и овощей, приправленное ксавашем и подаваемое с канджеро или рисом.

35 мин340 ккалЛегко

★4.8(762)

187

Сомалийская халва – сладкий желатиновый десерт

Сомалийское кондитерское изделие цвета драгоценного камня с интенсивным вкусом, приготовленное из сахара, кукурузного крахмала, топленого масла и кардамона — центральное украшение любого праздника.

100 мин195 ккалТрудно

★4.9(1,230)

188

Skyr með Ávöxtum

Сливочный исландский скир со свежими ягодами и небольшим количеством меда — богатый белками завтрак или закуска, любимая во всей Исландии.

5 мин220 ккалЛегко

★4.8(1,340)

189

Кьётсупа

Согревающий исландский суп из баранины, приготовленный на медленном огне с корнеплодами и овсом — идеальная миска питания в холодную погоду.

110 мин340 ккалЛегко

★4.9(1,780)

190

Рупймаизе

Знаменитый латвийский плотный, слегка сладкий темный ржаной хлеб на закваске — культурная душа нации, медленно выпекаемый в дровяной печи.

240 мин130 ккалТрудно

★4.9(1,920)

191

Пелекие Зирни ар Спеки

Любимый в Латвии серый горошек с соленым беконом — простое, очень сытное блюдо, которое едят в Иванов день и по особым случаям в течение года.

105 мин440 ккалЛегко

★4.8(1,240)

192

Пираги

Любимые в Латвии маленькие булочки с беконом — мягкие дрожжевые булочки с начинкой из копченого бекона и лука, запеченные до блестящего золотистого цвета.

115 мин130 ккалСредне

★4.9(1,870)

193

Потика

Словенский ореховый пирог с маслянистым дрожжевым тестом и ароматной ореховой начинкой – центральное украшение любого праздничного стола.

140 мин390 ккалТрудно

194

Прекмурска Гибаница

Декадентская словенская слоеная выпечка из Прекмурья с чередующимися начинками из мака, творога, грецких орехов и яблок.

120 мин450 ккалТрудно

★4.9(580)

195

Чевапи

Любимые в Боснии колбаски из мясного фарша, приготовленные на гриле, подаются в лепешках с сырым луком, айваром и каймаком.

45 мин550 ккалСредне

196

Бурек

Слоеное боснийское тесто филло с мясной начинкой, свернутое в большой круг и запеченное до золотистого цвета, — краеугольный камень боснийской культуры завтрака.

105 мин580 ккалТрудно

★4.8(1,450)

197

Инджера на Цебхи Дорхо

Нежные лепешки на закваске подаются с насыщенным тушеным эритрейским куриным мясом, приготовленным на медленном огне. Знаменитый центральный элемент любой эритрейской общественной трапезы.

150 мин620 ккалТрудно

★4.9(1,240)

198

Зигни

Огненное эритрейское рагу из говядины, тушенное в густой пасте из специй бербера, яркое, согревающее и идеально подходящее для запекания с инжерой.

95 мин490 ккалСредне

★4.8(990)

199

Моамбе

Национальное блюдо Конго — курица, тушеная в насыщенном золотистом пальмовом масле с чесноком и перцем чили, получается очень пикантное, бархатистое рагу.

90 мин580 ккалСредне

★4.9(1,540)

200

Садза не Ньяма

Любимое блюдо Зимбабве — жесткая каша из белой кукурузной муки в сочетании с нежным, медленно приготовленным тушеной говядиной в густом томатно-луковом соусе.

85 мин560 ккалСредне

★4.9(1,830)

201

Ншима-на-Ндиво

Любимое блюдо жителей Замбии — густая, однородная кукурузная каша, которую подают с ароматными овощами или мясом. Краеугольный камень каждого замбийского обеда.

40 мин420 ккалЛегко

★4.7(1,340)

202

Замбийский жареный арахис

Хрустящий, дымный и вызывающий привыкание жареный арахис, приправленный солью и перцем чили — самая популярная уличная закуска в Замбии.

30 мин330 ккалЛегко

★4.5(910)

203

Цыпленок Пири-Пири (Галина по-Замбезиански)

Легендарная курица-гриль Мозамбика, маринованная в огненном соусе пири-пири с лимоном, чесноком и сливочным маслом, — блюдо, покорившее мир с берегов Индийского океана.

75 мин480 ккалСредне

204

Камаран Грельядо (креветки Пири-Пири на гриле)

Огромные мозамбикские тигровые креветки, приготовленные на гриле на углях и политые чесночным маслом пири-пири — типичное блюдо из морепродуктов побережья Индийского океана.

25 мин290 ккалЛегко

★4.9(1,540)

205

Арахисовый суп

Ароматный арахисовый суп Сьерра-Леоне с курицей, помидорами и традиционными специями — одно из самых знаменитых и согревающих душу блюд Западной Африки.

80 мин580 ккалСредне

★4.9(1,720)

206

Сьерра-Леонский рис Джоллоф

Дымный рис Джоллоф с томатами из Сьерра-Леоне — глубокий аромат с фирменным подгоревшим нижним слоем, который называется «рис для вечеринок», которым дорожит каждый западноафриканец.

75 мин450 ккалСредне

★4.8(1,450)

207

Рагу из листьев маниоки

Знаменитое национальное рагу Сьерра-Леоне из толченых листьев маниоки, приготовленных на медленном огне с пальмовым маслом, копченой рыбой, раками и мясом — блюдо, которое определяет самобытность Сьерра-Леоне.

120 мин540 ккалТрудно

★4.9(1,280)

208

Кокода (фиджийский рыбный севиче)

Нежная сырая рыба, запеченная в свежем цитрусовом соке и заправленная кокосовым молоком, перцем чили и овощами — любимое национальное блюдо Фиджи.

20 мин280 ккалЛегко

★4.8(1,240)

209

Мас Хуни (завтрак из тунца и кокоса)

Знаменитый мальдивский завтрак из хлопьев копченого тунца со свежим тертым кокосом, луком, перцем чили и лаймом, который едят с лепешками роси.

15 мин310 ккалЛегко

★4.8(1,560)

210

Бис Кимия (мальдивский тунец и яичная самоса)

Хрустящая треугольная выпечка с начинкой из пряного тунца, вареного яйца и капусты — любимая уличная закуска на Мальдивах.

60 мин340 ккалСредне

★4.8(1,100)

211

Эма Датши

Огненное национальное блюдо Бутана, состоящее из свежего зеленого перца чили, тушеного в насыщенном сливочном соусе из местного сыра. Смелый, согревающий и вызывающий сильное привыкание.

30 мин210 ккалЛегко

★4.8(1,420)

212

Брындзове Галушки

Любимое национальное блюдо Словакии: мягкие картофельные клецки, намазанные острой овечьей брынзой и покрытые хрустящим беконом. Сердечный, богатый и глубоко утешительный.

40 мин620 ккалСредне

★4.9(1,950)

213

Трдельник

Сладкий словацкий каминный пирог: слоеное тесто, завернутое в спираль, обжаренное на гриле на открытом огне, посыпанное сахаром с корицей и измельченными грецкими орехами. Невероятно теплый и ароматный.

105 мин490 ккалСредне

★4.8(1,540)

214

Коул

Любимое национальное блюдо Уэльса: медленно приготовленный бульон из баранины, лука-порея и корнеплодов, согревающий тело и душу. Простое, древнее и глубоко удовлетворяющее.

140 мин390 ккалЛегко

★4.8(1,380)

215

Дал Бхат

Любимое национальное блюдо Непала — пряный чечевичный суп, подаваемый с отварным рисом и множеством гарниров.

50 мин420 ккалЛегко

★4.9(1,850)

216

Момо (непальские пельмени)

Сочные пельмени, приготовленные на пару, с начинкой из пряного фарша или овощей, подаются с огненным томатно-кунжутным соусом.

65 мин360 ккалСредне

★4.8(1,640)

217

Хайнань с курицей и рисом

Неофициальное национальное блюдо Сингапура — шелковистая курица-пашот, подается с ароматным имбирно-чесночным рисом, соусом чили и темной соей.

90 мин550 ккалСредне

218

Сингапурский чили-краб

Целые грязевые крабы, приготовленные в остром, сладком и слегка остром соусе из томатов и чили — самое знаковое блюдо из морепродуктов Сингапура.

45 мин420 ккалТрудно

★4.9(1,750)

219

Наси Каток

Любимая повседневная еда жителей Брунея — простая и сытная тарелка приготовленного на пару риса, хрустящей жареной курицы и острого самбала, завернутая в бумагу и продаваемая за карманные деньги.

50 мин580 ккалЛегко

★4.7(640)

220

Капана

Испепеляющие намибийские полоски говядины, приготовленные на уличном гриле, подаются с томатным соусом пери-пери и свежим хлебом.

30 мин420 ккалЛегко

★4.8(1,240)

221

Потиекос

Намибийско-южноафриканское рагу на костре, приготовленное на медленном огне, из нежной баранины, корнеплодов и согревающих специй в чугунной кастрюле.

200 мин560 ккалСредне

222

Нсима на Ндиво

Любимая в Малави густая кукурузная каша, подаваемая с ароматным овощным или бобовым соусом, — основа повседневной жизни малави.

40 мин410 ккалЛегко

★4.7(920)

223

Чамбо ва Качипуто

Ценная в Малави тилапия из озера Малави, приготовленная на гриле целиком с помидорами, луком и перцем чили — праздничное блюдо с берега озера.

40 мин320 ккалЛегко

★4.8(1,120)

224

Изомбе

Бурундийское блюдо с глубоким вкусом из медленно приготовленных листьев маниоки с арахисом, пальмовым маслом и ароматными специями.

90 мин340 ккалСредне

★4.7(640)

225

Мизузу

Хрустящие золотистые жареные пальцы подорожника — любимая уличная закуска Бурунди, которую едят просто так, с фасолью или вместе с мясом на гриле.

30 мин220 ккалЛегко

★4.8(1,340)

226

Приганице

Черногорские золотистые жареные шарики из теста, сбрызнутые медом и посыпанные сахарной пудрой — любимое лакомство на завтрак с Адриатического побережья.

35 мин390 ккалЛегко

★4.8(643)

227

Ягнечина испод Сача

Целый ягненок, зажаренный на медленном огне под традиционным черногорским колоколом — праздничное и изысканное украшение для торжеств и семейных посиделок.

240 мин580 ккалТрудно

★4.9(387)

228

Флия

Самое знаковое блюдо Косово — церемониальный слоеный блин со сливочным тестом и сметаной, который традиционно готовят под сачем и подают по праздникам.

110 мин450 ккалТрудно

229

Таве Коси

Любимая в Косово запеченная запеканка из баранины и риса, покрытая насыщенным йогуртовым заварным кремом, — краеугольный камень албанско-косованской кухни.

95 мин520 ккалСредне

★4.8(934)

230

Кофте

Сочные, приправленные травами косовские фрикадельки на гриле, приготовленные из смеси говядины и баранины — любимое блюдо уличной еды, подаваемое со свежим хлебом и айваром.

35 мин420 ккалЛегко

★4.8(1,432)

231

Трилесе

Любимый десерт косовцев — влажный бисквит, пропитанный тремя видами молока и покрытый золотой карамелью, приготовленный из латиноамериканских блюд «трес лече».

65 мин310 ккалСредне

232

Джадд Мат Гардебоунен

Национальное блюдо Люксембурга — копченая свиная шейка, тушеная на медленном огне до готовности, подается с фасолью в шелковистом сливочном соусе и отварным картофелем.

200 мин620 ккалСредне

★4.8(612)

233

Громперекишельчер

Хрустящие люксембургские картофельные оладьи с луком и петрушкой — незаменимый продукт уличной еды, который продается на каждой ярмарке и рынке Люксембурга.

35 мин280 ккалЛегко

★4.7(823)

234

Шува

Медленно запеченный ягненок со специями, закопанный в песочной печи, завернутый в банановые листья — культовое национальное праздничное блюдо Омана.

1500 мин520 ккалТрудно

★4.9(874)

235

Машуай

Жареная целиком королевская рыба, фаршированная лимоном и специями, подается с острым кислым рисом — гордость прибрежных кухонь Маската.

90 мин560 ккалСредне

★4.8(718)

236

Халва Оманская

Кондитерское изделие из драгоценной розы, шафрана и кардамона — центральное украшение каждого праздника и гостевого стола в Омане.

85 мин320 ккалТрудно

★4.9(1,085)

237

Кабса

Любимое национальное блюдо Саудовской Аравии — ароматный пряный рис с тушеной курицей или бараниной, покрытый карамелизированным луком и поджаренными орехами.

125 мин640 ккалСредне

★4.9(1,987)

238

Мутаббак

Хрустящие блинчики с начинкой из пряного фарша, яиц и зеленого лука — любимая уличная еда Саудовской Аравии и семейная закуска.

50 мин520 ккалСредне

★4.8(1,134)

239

Маамуль

Сдобное печенье из манной крупы с начинкой из финиковой пасты и ароматной розовой водой — самая любимая сладость Саудовской Аравии на праздник Ид.

80 мин195 ккалСредне

★4.9(1,567)

240

Масгуф

Тигровый карп с бабочками, приготовленный на медленном огне на открытом дровяном огне — древнее и культовое национальное блюдо Ирака.

210 мин480 ккалТрудно

★4.9(1,022)

241

Клеча

Иракское печенье с хрустящими краями из фиников и грецких орехов, приправленное кардамоном и анисом — незаменимое печенье для праздника Ид.

85 мин155 ккалСредне

★4.8(1,345)

242

Долма Иракская

Великолепный ассортимент виноградных листьев, кабачков, помидоров и перца, фаршированных пряным рисом и бараниной — самое праздничное блюдо Ирака.

180 мин450 ккалТрудно

★4.9(1,567)

243

Сирийская Кибе

Любимое национальное блюдо Сирии — хрустящие булгуры с бараниной, фаршированные пряным фаршем, луком и поджаренными кедровыми орешками.

90 мин420 ккалТрудно

244

Алеппо Кебаб

Шашлыки из баранины, приготовленные вручную, приправленные алеппским перцем, свежей зеленью и небольшим количеством жира, приготовленные на гриле на углях до легкого обугливания.

37 мин390 ккалСредне

★4.9(1,105)

245

Маклюба

Театрализованная «перевернутая» запеканка из пряной баранины, баклажанов, цветной капусты и ароматного риса перевернулась на столе с драматическим эффектом.

100 мин520 ккалСредне

★4.8(1,210)

246

Кунафа Набулсие

Самая известная иорданская сладость — тертое тесто катаифи, покрытое слоем эластичного сыра Набулси, пропитанное ароматным сахарным сиропом, подается теплым.

60 мин440 ккалСредне

247

Махбоос

Любимое национальное блюдо Кувейта из риса — ароматный басмати, медленно приготовленный с бараниной или курицей в богатой смеси специй Персидского залива, сушеного лайма и шафрана.

120 мин590 ккалСредне

★4.9(1,340)

248

Пом

Суринамское национальное блюдо из тертого корня тайера, запеченного с приправленной курицей в насыщенном цитрусово-томатном соусе.

120 мин520 ккалСредне

★4.9(1,240)

249

Роти встретила Кипа

Роти в суринамском стиле, наполненные ароматной курицей карри и нежным картофелем.

90 мин610 ккалСредне

★4.8(1,560)

250

Бака Бана

Золотистый суринамский жареный спелый подорожник, подается с пикантным соусом из арахиса и самбала.

25 мин320 ккалЛегко

★4.8(1,100)

251

Перечница

Знаменитое национальное блюдо Гайаны — темное, насыщенное мясное рагу, тушеное на медленном огне в кассарипе с корицей и гвоздикой.

200 мин480 ккалСредне

★4.9(1,480)

252

Дхал Пури

Мягкие гайанские слоеные лепешки с начинкой из желтого колотого горошка со специями — идеальная упаковка для уличной еды.

120 мин290 ккалСредне

★4.8(1,130)

253

Рис и фасоль с тушеной курицей

Национальное блюдо Белиза — красная фасоль и кокосовый рис, подаваемые с тушеной курицей на медленном огне.

120 мин580 ккалСредне

★4.9(1,380)

254

Гарнаш

Хрустящие белизские жареные кукурузные лепешки с жареной фасолью, пряным куриным фаршем и маринованным луком.

40 мин380 ккалЛегко

★4.7(760)

255

Риз Грас Буркина

Рис в одной кастрюле с богатым вкусом баранины, помидоров и специй.

65 мин520 ккалСредне

★4.8(810)

256

Бенье де Харико

Хрустящие черноглазые гороховые оладьи, приправленные луком и перцем чили.

40 мин220 ккалЛегко

★4.7(910)

257

Килиши

Тонкая вяленая говядина со специями — ответ Сахеля на вяленое мясо.

390 мин180 ккалТрудно

★4.8(1,350)

258

Вайна

Пышные жареные рисовые лепешки, популярные на рынках и фестивалях Нигера.

35 мин200 ккалЛегко

★4.7(760)

259

Центральноафриканский Моамбе

Курица, тушеная в бархатистом пальмово-ореховом соусе с перцем чили и чесноком.

70 мин490 ккалСредне

260

Канда

Пряные пельмени из фарша, тушенные в ароматном бульоне.

55 мин370 ккалСредне

★4.8(510)

261

Ладоб

Спелые бананы и сладкий картофель, приготовленные на медленном огне в кокосовом молоке с пряностями — любимый национальный десерт Сейшельских островов.

40 мин320 ккалЛегко

★4.8(740)

262

Красный окунь на гриле с креольским соусом

Целый красный окунь, приготовленный на углях и покрытый ярким сейшельским креольским томатно-травяным соусом.

45 мин390 ккалСредне

263

Ромазава

Национальное блюдо Мадагаскара — ароматный бульон из говядины и смеси листовой зелени, приправленный имбирем и помидорами.

80 мин310 ккалСредне

264

Лангуст а-ля ваниль

Коморский лангуст, аккуратно приготовленный и подаваемый в ароматном ванильно-сливочном соусе — жемчужина Коморского стола.

40 мин440 ккалСредне

★4.9(420)

265

Бенье Коморские острова

Легкие коморские кокосовые оладьи с ароматом кардамона, обжаренные до золотистого цвета, — ароматное лакомство уличной еды.

30 мин85 ккалЛегко

★4.7(930)

266

Ку-ку и летучая рыба

Национальное блюдо Барбадоса — шелковистая кукурузная мука и каша из бамии в сочетании с приготовленной на пару летучей рыбой в ярком томатно-травяном соусе.

55 мин420 ккалСредне

267

Нефть вниз

Национальное блюдо Гренады — сытное рагу из плодов хлебного дерева, соленого мяса, каллалу и кокосового молока.

85 мин510 ккалСредне

★4.9(1,280)

268

Гренадский ромовый пунш

Классический карибский ромовый пунш — один кислый, два сладких, три крепких и четыре слабых — приготовленный из гренадского рома мирового класса.

5 мин220 ккалЛегко

★4.9(1,800)

269

Зеленый инжир и соленая рыба

Национальное блюдо Сент-Люсии — вареные зеленые бананы с приправленной соленой треской, луком и свежей зеленью.

40 мин340 ккалЛегко

270

Вануатуанское карри с кокосовым крабом

Нежный краб, тушеный в золотистом карри с кокосом и куркумой — ценное праздничное блюдо с дальних островов.

50 мин390 ккалСредне

★4.9(870)

271

Соломоновы Острова Кокода

Свежая сырая рыба, запеченная в соке лайма и смешанная со сливочно-кокосовым кремом — тихоокеанский ответ на севиче.

20 мин230 ккалЛегко

★4.8(720)

272

Поке с тунцом Маршалловых островов

Свежий желтоперый тунец с кокосовым кремом, лаймом, зеленым луком и перцем чили — микронезийская интерпретация тихоокеанской сырой рыбы.

15 мин220 ккалЛегко

★4.9(1,100)

273

мулла

Шелковистое рагу из бамии и ягненка, обогащенное арахисовой пастой, ароматное кориандром и перцем чили — любимое блюдо южносуданских праздников.

★4.8(421)

274

Перечный суп Экватогвинейский

Огненный ароматный бульон с козьим мясом и смелой смесью африканских специй — любимый согревающий суп Экваториальной Гвинеи.

45 мин310 ккалСредне

★4.7(364)

275

Ндоле EG Style

Горькое рагу из листьев с молотым арахисом и копченой рыбой или говядиной — экваториальная гвинейская интерпретация камерунской классики.

45 мин430 ккалСредне

★4.8(512)

276

Калулу де Пейше

Национальное блюдо Сан-Томе — медленно приготовленное рагу из сушеной рыбы и листовых овощей в пальмовом масле, ароматное бамией и сладким картофелем.

45 мин380 ккалСредне

★4.9(892)

277

Банановая Мадура Фрита с Кейхо

Спелый подорожник, обжаренный на золотистой сковороде, в сочетании с мягким белым сыром — неотразимая сладкая и пикантная закуска Сан-Томе.

45 мин310 ккалЛегко

★4.7(634)

278

Энсопадо де Коко

Ароматное рагу из кокоса и морепродуктов с помидорами, кориандром и перцем чили — ответ Сан-Томе на тропический буйабес.

45 мин360 ккалЛегко

★4.8(748)

279

Боло де Мел

Плотный темный пирог из патоки, приправленный корицей, гвоздикой и анисом — любимый праздничный пирог Сан-Томе с глубокими португалоязычными корнями.

45 мин310 ккалСредне

★4.8(1,023)

280

Коке

Лепешки из андоррского оливкового масла с карамелизированным луком и перцем.

45 мин320 ккалЛегко

★4.7(276)

281

Крема Андоррана

Шелковистый запеченный андоррский заварной крем с карамелизированной сахарной корочкой.

60 мин480 ккалСредне

★4.9(631)

282

Торта Тре Монти

Знаменитый многослойный вафельный торт Сан-Марино, покрытый темным шоколадом.

50 мин380 ккалТрудно

★4.9(1,543)

283

Пьядина-Романьола

Любимая мягкая лепешка Сан-Марино с плавленым сыром сквакерон и рукколой.

25 мин420 ккалЛегко

★4.8(1,876)

284

Ниди ди Рондине

Рулетики из пасты «Ласточкино гнездо» Сан-Марино с начинкой из ветчины, сыра и соуса бешамель.

70 мин490 ккалТрудно

★4.8(714)

285

Грибок и Перечница

Национальное блюдо Антигуа — гладкие пельмени из кукурузной муки и окры, подаваемые с насыщенным пряным рагу из говядины и овощей.

80 мин480 ккалСредне

★4.8(640)

286

Ромовый пунш с черным ананасом и Антигуа

Тропический ромовый пунш со знаменитым сладким ананасом Antigua Black, лаймом и выдержанным ромом.

10 мин185 ккалЛегко

★4.9(870)

287

Жареные плоды хлебного дерева и Джекфиш

Национальное блюдо Сент-Винсента — жареные на углях плоды хлебного дерева в сочетании с соленым или жареным джекфишем в яркой приправе.

60 мин460 ккалСредне

★4.8(550)

288

Тушеная соленая рыба с острыми бананами и кокосовыми кнедликами

Национальное блюдо Сент-Китса — нежное рагу из соленой рыбы с карамелизированными пряными бананами и клецками с кокосовой стружкой.

65 мин520 ккалСредне

★4.9(780)

289

Пелау

Карамелизированный рис в одной кастрюле с голубиным горошком и курицей — ароматное праздничное блюдо Киттити.

60 мин540 ккалСредне

★4.8(920)

290

Кокосовый крабовый праздник

Целый кокосовый краб, приготовленный на пару со свежим кокосовым молоком и островными специями — самое ценное праздничное блюдо Науру.

60 мин420 ккалСредне

★4.8(312)

291

Торт из маниоки в стиле Палау

Плотный сладкий пирог из маниоки, запеченный с кокосовым молоком и коричневым сахаром — популярный десерт на вечеринках Палау.

60 мин220 ккалЛегко

★4.7(512)

292

Ика Мата (Тувалуанский севиче)

Сырая рыба, маринованная в соке лайма и украшенная кокосовым кремом — тувалуанский вариант тихоокеанского севиче.

20 мин240 ккалЛегко

★4.8(567)

293

Те Буа Буа (кокосовый пудинг)

Шелковистый пудинг с кокосовым кремом на пару и панданом — самой любимой сладостью Тувалу.

30 мин240 ккалЛегко

★4.9(723)

294

Кальдо де Манкарра

Любимое в Гвинее-Бисау рагу с арахисом и курицей, приготовленное на медленном огне с пальмовым маслом и сладким картофелем.

70 мин540 ккалСредне

★4.8(640)

295

Тьебудьен Мавританский

Любимое в Мавритании блюдо из риса и рыбы, наполненное фаршированной рыбой, овощами и томатно-тамариндовым бульоном.

90 мин580 ккалТрудно

296

Дараба

Национальное блюдо Чада — густое рагу из бамии, арахиса и листовых овощей, приготовленное на насыщенной томатной основе.

55 мин290 ккалЛегко

★4.8(760)

297

Раст Кьёт

Нежная ферментированная баранина, медленно сваренная с корнеплодами — лучшая фарерская еда.

195 мин420 ккалСредне

★4.8(478)

298

Фискасупан — фарерский рыбный суп.

Крем-суп с золотой рыбой, приготовленный из свежей трески, корнеплодов и сливок.

45 мин340 ккалЛегко

★4.8(632)

299

Кляйнур

Золотистые скрученные фарерские пончики, обжаренные до хрустящей корочки снаружи и мягкой внутри.

50 мин165 ккалСредне

★4.9(894)

300

Гренландское рагу из оленины с арктическими травами

Оленина медленного приготовления с водикой, можжевельником и корнеплодами — согревающий арктический праздник.

170 мин385 ккалСредне

★4.8(467)

301

Кяскнёпфле

Национальное блюдо Лихтенштейна — мягкие сырные клецки, намазанные плавленым горным сыром и хрустящим луком.

50 мин580 ккалСредне

★4.9(1,240)

302

Фунго

Сливочный соус из лесных грибов на поджаренном хлебе — простая горная классика Лихтенштейна.

30 мин380 ккалЛегко

★4.8(562)

303

Форарльбергский торт

Великолепный ореховый слоеный торт с кремом мокко и глазурью из темного шоколада — выпечка альпийского праздника.

100 мин480 ккалТрудно

★4.9(745)

304

Кеши Йена

Национальное блюдо Арубы: цельная оболочка сыра Эдам, фаршированная пряной курицей или говядиной.

80 мин520 ккалСредне

★4.8(842)

305

Стоба (Кабриту Стоба)

Кюрасаоское тушеное мясо козочки, приготовленное на медленном огне, — национальное блюдо острова.

170 мин390 ккалТрудно

★4.9(1,045)

306

Ти 'Пунш

Знаменитый ромовый коктейль Мартиники с белым ромом, лаймом и тростниковым сиропом.

3 мин130 ккалЛегко

307

Ика Мата

Сырая рыба Островов Кука, запеченная в соке лайма и залитая насыщенными кокосовыми сливками — национальное блюдо.

20 мин210 ккалЛегко

★4.8(1,420)

308

Умукай (Праздник из земляной печи на Островах Кука)

Целая рыба, таро и сладкий картофель, медленно обжаренные в традиционном подземном уму — сердце пиршества на Островах Кука.

120 мин380 ккалСредне

★4.9(540)

309

Кокосовый краб Кирибати

Самый большой в мире сухопутный краб, приготовленный на пару с кокосовым молоком и лаймом — ценный кирибатский деликатес.

50 мин290 ккалТрудно

★4.9(890)

310

Такиехи

Национальное блюдо Ниуэ — слои таро и спелого банана, запеченные в кокосовом креме до шелковистости и карамелизации.

80 мин285 ккалЛегко

★4.8(740)

311

Уга (Ниуэский жареный кокосовый краб)

Целый кокосовый краб, зажаренный в панцире на кокосовых углях — самый ценный деликатес Ниуэ.

50 мин310 ккалТрудно

★5(620)

312

Чаша Радужного Будды с соусом Тахини

Жареный сладкий картофель, хрустящий нут, капуста, киноа и авокадо, заправленные сливочно-лимонной тахини — сбалансированная веганская порция энергии за 30 минут.

40 мин612 ккалЛегко

★4.9(2,842)

313

Сливочная овсянка на ночь — три способа

Овсяные хлопья, замоченные на ночь в молоке и греческом йогурте с тремя вкусовыми вариациями: банан с арахисовым маслом, ягоды чиа и яблоко с корицей.

5 мин412 ккалЛегко

★4.8(4,124)

314

Паста с томатами и базиликом в одной кастрюле

Спагетти, помидоры, чеснок, базилик и оливковое масло готовятся в одной кастрюле — вода для пасты превращается в соус всего за 12 минут.

17 мин545 ккалЛегко

★4.8(3,284)

315

Хрустящие куриные бедра во фритюрнице

Куриные бедра с кожей и костями, натертые паприкой и чесноком, обжаренные на воздухе, чтобы получить потрясающую хрустящую кожу и сочное мясо за 25 минут.

30 мин412 ккалЛегко

★4.9(5,847)

316

Классический банановый хлеб

Влажный хлеб с насыщенным банановым вкусом и карамелизированной верхушкой — единственный рецепт бананового хлеба, который вам нужен, готов за 75 минут.

75 мин312 ккалЛегко

★4.9(8,412)

317

Лучшее печенье с шоколадной крошкой

Коричневое масло, два вида сахара, кусочки темного шоколада и 24-часовая пауза — золотой стандарт шоколадного печенья с хрустящими краями и жевательной серединкой.

37 мин245 ккалЛегко

★4.9(9,847)

318

Пушистые американские блинчики с пахтой

Высокие, золотистые, невероятно пышные блины на пахте — стопка в стиле закусочной, готовая за 20 минут с тестом в одной миске.

20 мин412 ккалЛегко

★4.9(6,841)

319

Тако с говяжьим фаршем в будние дни

Говяжий фарш, приправленный домашней смесью специй для тако, подается в теплых лепешках со всеми принадлежностями — самый популярный ужин вторника.

30 мин612 ккалЛегко

★4.8(4,124)

320

Курица Карахи

Курица с томатами, обжаренная в воке с имбирем, зеленым перцем чили и измельченным кориандром — самое известное ресторанное блюдо Лахора, готовое за 30 минут.

35 мин460 ккалСредне

★4.8(891)

321

Шкмерули (курица в чесночном креме)

Жареная курица, залитая молочным соусом и огромным количеством толченого чеснока — самое необычное чесночное блюдо Грузии.

45 мин620 ккалЛегко

★4.8(612)

322

Адана Кебаб

Огненный шашлык из фарша из баранины в Турции, приправленный хлопьями красного перца, намотанный вручную на плоские шампуры и приготовленный на гриле над тлеющими углями.

★4.9(1,842)

323

Кюнефе

Впечатляющий сырный десерт Хатая, пропитанный сиропом, — тертая пшеничная выпечка с начинкой из тающего несоленого сыра, обжаренная на сливочном масле и залитая сиропом из розовой воды.

40 мин580 ккалСредне

324

Мидье Долма

Знаменитые стамбульские фаршированные мидии — пухлые мидии, наполненные пряным рисом, кедровыми орешками и смородиной, которые едят стоя с лимоном.

90 мин280 ккалТрудно

★4.8(1,132)

325

Авголемоно (Греческий Суп из Лимона и Яйца)

Самый утешительный суп Греции — шелковистый, бархатный куриный бульон, сгущенный классическим связующим из яйца и лимона, который превращает простой бульон в невероятно гладкую чашу.

75 мин290 ккалСредне

★4.9(1,520)

326

Суп из моллюсков Новой Англии

Классический американский рецепт Новой Англии.

55 мин520 ккалСредне

★4.8(28,400)

327

Максимально влажный банановый хлеб

Невероятно влажный, мягкий банановый хлеб, насыщенный вкусом спелых бананов и с легкой ноткой корицы.

80 мин235 ккалЛегко

★4.8(63,500)

328

Сэндвич с тушеной свининой

Классический рецепт свинины по-американски.

500 мин620 ккалСредне

★4.8(35,700)

329

Идеальные печенья с шоколадной крошкой

Хрустящие по краям, мягкие внутри печенья с шоколадной крошкой, коричневым маслом и морской солью — качество пекарни дома.

33 мин195 ккалЛегко

★4.9(87,300)

330

Жаркое в горшочке

Мягкая говяжья грудка, тушённая с овощами в красном винном соусе.

235 мин580 ккалСредне

★4.8(39,100)

331

Пицца по-Нью-Йоркски

Гигантские складывающиеся куски с тонким, эластичным корочкой, острым томатным соусом и идеально растянутым сыром.

42 мин480 ккалСредне

★4.8(31,500)

332

Идеальный жареный сырный сэндвич

Маслянистый, хрустящий, золотистый хлеб с тянущимся расплавленным сыром — абсолютное удовольствие для любителей комфорта.

15 мин480 ккалЛегко

★4.8(58,200)

333

Брауни с зефиром и шоколадом (S'mores Brownies)

Плотные шоколадные брауни на основе из печенья грэм, украшенные поджаренным зефиром — магия кемпинга.

55 мин340 ккалСредне

★4.8(24,100)

334

Аутентичный торт Трес Лечес

Легкий бисквит, пропитанный тремя видами молока — сгущенным, evaporated (испаренным) и сливками — украшенный взбитыми сливками.

60 мин520 ккалСредне

★4.9(19,800)

335

Хрустящие чуррос с шоколадным соусом для макания

Золотистые жареные полоски теста, обвалянные в корице с сахаром, подаются с густым испанским горячим шоколадом.

45 мин420 ккалСредне

★4.8(24,300)

336

Huevos Rancheros

Хрустящие кукурузные тортильи с жареными яйцами и насыщенным сальсой ранчера — классический мексиканский завтрак.

★4.7(14,800)

337

Хрустящие кукурузные кесадильи с оaxаканским сыром

Аутентичные кукурузные кесадильи с тянущимся оaxаканским сыром, обжаренные до золотистой корочки и пузырящейся поверхности.

25 мин340 ккалЛегко

★4.7(32,600)

338

Бразильский Чурраско Пиканья

Грильованная бразильская пиканья с приправой по мотивам чимичурри — король бразильского барбекю.

60 мин520 ккалСредне

★4.9(11,400)

339

Фахитас

Классический рецепт американского фахитаса.

40 мин520 ккалСредне

★4.8(3,240)

340

Сувлаки (греческие свиные шашлычки на гриле)

Классическая греческая уличная еда — маринованные кубики свинины или курицы, приготовленные на гриле на шампурах, подаются в лаваше с цацики, помидорами и луком.

35 мин490 ккалЛегко

★4.8(2,640)

341

Бэчу Кимчи (традиционное кимчи из капусты Напа)

Настоящее корейское кимчи из ферментированной капусты — хрустящее, необычное, огненное и сложное — приготовленное с нуля из соленой капусты напа, гочугару и чотгала.

60 мин25 ккалСредне

★4.9(5,800)

342

Андонг Чимдак (тушеная курица Андон)

Знаменитое блюдо из тушеной курицы Андонга — целые кусочки курицы, тушеные на медленном огне со стеклянной лапшой, картофелем и овощами в насыщенном соевом соусе.

65 мин560 ккалСредне

★4.9(1,920)

343

Пао де Кейхо (бразильский сырный хлеб)

Невероятно жевательный бразильский сырный хлеб, приготовленный из крахмала тапиоки и сыра Минас — золотистый снаружи, полый и эластичный внутри, без глютена.

40 мин95 ккалЛегко

★4.9(2,870)

344

Бразильское чурраско (говядина на гриле по-гаучо)

Легендарное бразильское барбекю гаучо — большие куски говядины, приправленные только крупной каменной солью, приготовленные на гриле на углях и с резной столешницей.

110 мин680 ккалСредне

★4.9(3,150)

345

Сопа де Тортилья (мексиканский суп из тортильи)

Любимый мексиканский суп из тортильи: насыщенный бульон из чили-томатов с хрустящими жареными полосками тортильи, авокадо, сливками, кесо фреской и эпасотом.

55 мин380 ккалСредне

★4.8(2,100)

346

Барбакоа (мексиканские говяжьи щеки, тушеные на медленном огне)

Древняя мексиканская говядина, приготовленная в яме, адаптированная для домашней кухни: говяжьи щеки, тушеные в пропаренном чили бульоне, пока они не превращаются в насыщенные, нежные и пикантные кусочки.

290 мин540 ккалСредне

★4.9(2,340)

347

Аджи де Галлина (перуанская сливочно-желтая курица с чили)

Любимое национальное блюдо Перу: тертая курица в бархатистом сливочном соусе из грецких орехов и аджи амарилло, подается с белым рисом с отварным картофелем и черными оливками.

65 мин620 ккалСредне

348

Торт Tres Leches (бисквит, пропитанный тремя молоком)

Легендарный латиноамериканский праздничный торт: легкий бисквит, пропитанный смесью трех видов молока, пока он не пропитается и не начнет дрожать, покрытый волнистыми взбитыми сливками.

60 мин420 ккалСредне

★4.9(3,100)

349

Такояки (японские шарики из осьминога из Осаки)

Знаменитая уличная закуска Осаки — хрустящие шарики из расплавленного пшеничного теста, наполненные нарезанным кубиками осьминогом, имбирем и зеленым луком, покрытые соусом такояки, майонезом и танцующими хлопьями скумбрии.

40 мин340 ккалСредне

★4.8(2,600)

350

Десерт Матча (Матча Панна Котта с начинкой из бобов Адзуки)

Шелковистая итальянско-японская смесь маття-панна котта — нежный, горько-сладкий зеленый чайный сервиз со сливками, украшенный сладкой красной фасолью адзуки и небольшим количеством черного кунжутного меда.

25 мин320 ккалЛегко

★4.8(1,500)

351

Кванджу Кимчи (Традиционное Пэчу-кимчи из столицы Кимчи Кореи)

Настоящий баэчу-кимчи в стиле Кванджу — цельная капуста напа, ферментированная с гочугару, чесноком, имбирем и чотгалом, приготовленная по традиции корейской столицы кимчи.

120 мин25 ккалТрудно

★4.9(3,100)

352

Метод Осака Такояки Pro (шарики из осьминога в стиле тэппан)

Идеальная техника такояки уличных торговцев в Осаке — идеально круглые шарики осьминога с хрустящей оболочкой и расплавленным заварным кремом в центре, приготовленные традиционным методом двух переворотов.

45 мин360 ккалТрудно

★4.9(2,200)

353

Мисо рамэн (насыщенный бульон мисо с кукурузой и маслом по-саппоро)

Знаменитый мисо-рамэн Саппоро — насыщенный, согревающий бульон мисо с жареным фаршем, подаваемый с упругой лапшой, кукурузой, маслом и ростками фасоли из столицы Хоккайдо.

90 мин680 ккалСредне

★4.9(4,200)

354

Тако Биррия с консоме

Медленно тушеная говядина и тако чили, подаваемые с насыщенным бульоном, станут изысканным мексиканским блюдом.

210 мин540 ккалСредне

★4.9(5,080)

355

Шафрановое чечевичное рагу из Северной Африки

Рагу из чечевицы с шафраном, североафриканское, с теплотой специй, консервированным лимоном и глубиной медленного тушения.

35 мин320 ккалЛегко

★4.7(1,000)

356

Запеканка из жареных баклажанов в Северной Африке

Запеканка из жареных баклажанов по-североафриканской, с теплотой специй, консервированным лимоном и глубиной медленного тушения.

95 мин332 ккалСредне

★4.8(1,148)

357

Рисовый плов с травами, Североафриканский

Рисовый плов с травами, североафриканский, с теплотой специй, консервированным лимоном и глубиной медленного тушения.

80 мин344 ккалТрудно

★4.9(1,296)

358

Харисса Жареные овощи из Северной Африки

Харисса Жареные овощи из Северной Африки с теплотой специй, консервированным лимоном и глубиной медленного тушения.

65 мин356 ккалЛегко

★4.7(1,444)

359

Пряный грибной пирог из Северной Африки

Североафриканский грибной пирог со специями, теплотой специй, консервированным лимоном и глубиной медленного тушения.

50 мин368 ккалСредне

★4.8(1,592)

360

Левантийское рагу из шафрана и чечевицы

Левантийское рагу из шафрана и чечевицы с яркими травами, йогуртом, оливковым маслом и сбалансированной кислотностью.

35 мин380 ккалТрудно

★4.9(1,740)

361

Запеканка из жареных баклажанов по-левантийски

Запеканка из жареных баклажанов по-левантийски с яркими травами, йогуртом, оливковым маслом и сбалансированной кислотностью.

95 мин392 ккалЛегко

★4.7(1,888)

362

Рисовый плов с травами по-левантийски

Рисовый плов с пряностями по-левантийски с яркими травами, йогуртом, оливковым маслом и сбалансированной кислотностью.

80 мин404 ккалСредне

★4.8(2,036)

363

Харисса Жареные овощи по-левантийски

Левантийские жареные овощи Harissa с яркими травами, йогуртом, оливковым маслом и сбалансированной кислотностью.

65 мин416 ккалТрудно

★4.9(2,184)

364

Левантийский пирог с пряными грибами

Пряный грибной пирог по-левантийски с яркими травами, йогуртом, оливковым маслом и сбалансированной кислотностью.

50 мин428 ккалЛегко

★4.7(2,332)

365

Мексиканское рагу из шафрана и чечевицы

Мексиканское рагу из чечевицы с шафраном, тостами, перцем чили, кукурузной сладостью и многослойным вкусом.

35 мин440 ккалСредне

★4.8(2,480)

366

Мексиканская запеканка из жареных баклажанов

Запеканка из жареных баклажанов по-мексикански с тостами, перцем чили, кукурузной сладостью и многослойным вкусом.

95 мин452 ккалТрудно

★4.9(2,628)

367

Рисовый плов с травами по-мексикански

Мексиканский рисовый плов с пряностями, тостами, перцем чили, кукурузной сладостью и многослойным вкусом.

80 мин464 ккалЛегко

★4.7(2,776)

368

Харисса Жареные овощи по-мексикански

Жареные овощи Харисса по-мексикански с тостами, перцем чили, кукурузной сладостью и многослойным вкусом.

65 мин476 ккалСредне

★4.8(2,924)

369

Мексиканский пирог с пряными грибами

Мексиканский пирог с грибами и пряностями, тостами, перцем чили, кукурузной сладостью и многослойным вкусом.

50 мин488 ккалТрудно

★4.9(3,072)

370

Японское рагу из шафрана и чечевицы

Японское рагу из шафрана и чечевицы с чистыми нотками даси, соевой глубиной и точной приправой.

35 мин500 ккалЛегко

★4.7(3,220)

371

Запеканка из жареных баклажанов по-японски

Запеканка из жареных баклажанов по-японски с чистыми нотками даси, соевой глубиной и точной приправой.

95 мин512 ккалСредне

★4.8(3,368)

372

Японский рисовый плов с пряностями

Японский рисовый плов с травами, чистыми нотками даси, соевой глубиной и точной приправой.

80 мин524 ккалТрудно

★4.9(3,516)

373

Харисса Жареные овощи по-японски

Жареные овощи Harissa по-японски с чистыми нотками даси, соевой глубиной и точной приправой.

65 мин536 ккалЛегко

★4.7(3,664)

374

Пряный грибной пирог по-японски

Пряный грибной пирог по-японски с чистыми нотками даси, соевой глубиной и точной приправой.

50 мин548 ккалСредне

★4.8(3,812)

375

Итальянское рагу из шафрана и чечевицы

Итальянское рагу из чечевицы с шафраном, оливковым маслом, чесноком, помидорами и комфортом длительного тушения.

35 мин560 ккалТрудно

★4.9(3,960)

376

Итальянская запеканка из жареных баклажанов

Итальянская запеканка из жареных баклажанов с оливковым маслом, чесноком, помидорами и комфортом длительного тушения.

95 мин572 ккалЛегко

★4.7(4,108)

377

Итальянский рисовый плов с пряностями

Итальянский рисовый плов с пряностями, оливковым маслом, чесноком, помидорами и комфортом длительного тушения.

80 мин584 ккалСредне

★4.8(4,256)

378

Харисса Жареные овощи по-итальянски

Итальянские жареные овощи Harissa с оливковым маслом, чесноком, помидорами и комфортом длительного тушения.

65 мин596 ккалТрудно

★4.9(4,404)

379

Итальянский пряный грибной пирог

Итальянский грибной пирог со специями, оливковым маслом, чесноком, помидорами и ароматом длительного тушения.

50 мин608 ккалЛегко

★4.7(4,552)

380

Лахмаджун (армянский мясной лепешка)

Тонкое, хрустящее тесто, покрытое острой смесью молотого ягнёнка и помидоров, быстро запечённое — армянский ответ на пиццу из лепешки.

60 мин380 ккалСредне

★4.9(754)

С самым высоким рейтингом

Наиболее высоко оцененные рецепты на MyCookingCalendar — постоянно оценены 4.8★ и выше.

Уга (Ниуэский жареный кокосовый краб)

Целый кокосовый краб, зажаренный в панцире на кокосовых углях — самый ценный деликатес Ниуэ.

50 мин310 ккалТрудно

★5(620)

Mole Negro Oaxaqueño (Оахаканский черный крот с индейкой)

Самый легендарный соус Оахаки — глубокая и сложная моль из обугленного чили чили, шоколада, орехов, семян и специй, тушенная часами и залитая индейкой.

270 мин720 ккалТрудно

★5(720)

Классические спагетти Карбонара

Настоящая римская паста с хрустящей гуанчиале, яичным желтком, пекорино романо и черным перцем — без сливок.

30 мин620 ккалСредне

★4.9(3,842)

Рич Тонкоцу Рамен

Сливочный рамен из свиного костного бульона со свининой чашу, яйцом всмятку, нори и побегами бамбука.

270 мин780 ккалТрудно