Сливочная овсянка, не требующая варки на ночь, приготовленная из овсяных хлопьев, молока и ваших любимых начинок, готовая к употреблению прямо из холодильника. Этот простой рецепт овсянки на ночь — идеальная здоровая заготовка для завтрака на всю неделю.
Овсянка на ночь стала одним из самых популярных и популярных завтраков во всем мире — и не зря. Замачивание овсяных хлопьев в жидкости на ночь превращает их из сырого зерна в кремовый, готовый к употреблению завтрак практически без утренних усилий. Холодное замачивание также облегчает переваривание овса. Базовый рецепт можно бесконечно настраивать.
Служит 1
Добавьте в банку или миску овес, молоко, йогурт, семена чиа, подсластитель и ваниль. Хорошо перемешайте до полного объединения.
Накройте крышкой и поставьте в холодильник минимум на 6 часов или до 5 дней. Овес впитает жидкость и полностью размягчится.
Через час перемешайте банку: семена чиа могут слипнуться на дне.
Утром перемешайте и добавьте еще немного молока, если оно слишком густое. Сверху добавьте свежие фрукты, ореховое масло, мюсли или что-нибудь еще по вашему вкусу. Ешьте холодной или разогревайте в микроволновой печи 2 минуты, чтобы получить теплую овсянку.
Используйте овсяные хлопья, а не растворимые — овсяные хлопья быстрого приготовления за ночь превращаются в кашу.
Соотношение овсяных хлопьев и жидкости (включая йогурт) составляет примерно 1:2,5. Отрегулируйте желаемую толщину.
Приготовьте 5 баночек в воскресенье, чтобы завтраки были легкими на неделю.
Овсянка с бананом и арахисовым маслом на ночь: добавьте 1 столовую ложку арахисового масла и сверху положите нарезанный банан.
Овсяные хлопья с шоколадом: добавьте 1 столовую ложку какао-порошка и посыпьте сверху кусочками темного шоколада.
Хранится в холодильнике до 5 дней — идеально подходит для еженедельного приготовления еды. Не замерзай.
Ночная овсянка — это современная эволюция швейцарских мюсли, изобретенная врачом Максимилианом Бирчер-Беннером около 1900 года. Он замачивал овес на ночь в воде и смешивал его с фруктами и орехами для пациентов больниц. Нынешняя тенденция к овсянке на ночь возникла примерно в 2010 году, чему способствовала культура здорового питания и социальные сети.
Минимум 6 часов — большинство людей делают это накануне вечером. С ними также все в порядке через 8 часов или даже 2 дня, становясь все более кремовыми.
Да, овсянка на ночь богата клетчаткой, белком (особенно с йогуртом и чиа) и углеводами с медленным высвобождением. Они держат вас сытыми на несколько часов.
Нет, вы можете поставить их в микроволновую печь на 2 минуты, чтобы получить теплую овсянку. Обе версии имеют прекрасный вкус.
Овсянка быстрого приготовления работает, но становится более мягкой, чем овсяные хлопья. Для получения наилучшего результата с кремовой текстурой используйте старомодные овсяные хлопья.
За порцию (350g) · 1 общее количество порций
Спросите нашего помощника по кулинарии с искусственным интеллектом что-нибудь об этом рецепте — о заменах, методах, масштабировании.
Чат с AI Chef →Этот рецепт представлен в следующих руководствах:
Присоединяйтесь к разговору
Войдите, чтобы оставить комментарий и сохранить любимые рецепты.
Есть отзыв или нужна помощь?
Мы читаем каждое письмо и отвечаем в течение 1–2 рабочих дней.
© 2026 MyCookingCalendar. Все права защищены.
