Kuru fasulye 可以说是土耳其最受欢迎的日常炖菜，在国民饮食中占据重要地位，因此通常被称为该国的非官方菜肴，在专门的 kuru fasulyeci 餐厅出售，几乎不提供其他服务。 将干白豆与洋葱、番茄酱和红辣椒酱一起慢炖，直至变成奶油状，肉汤变稠，形成清淡可口的酱汁，有时还加入一块巴斯提玛（腌牛肉）或牛肉块以增加深度。 它几乎从不单独食用——传统的搭配是配上一勺黄油饭抓饭，配上泡菜和几片生洋葱，酸度冲破了豆类的浓郁味道。
服务 6
将干豆浸泡在大量水中过夜，然后沥干并冲洗。
在大锅中加热橄榄油，将洋葱煮至软，约 6 分钟，然后加入大蒜 1 分钟。
如果使用牛肉或巴斯提马奶酪，请在此阶段将其在锅中煎至棕色，然后再继续。
加入番茄酱、红辣椒酱、辣椒粉和智利片，煮2分钟直至散发出香味。
加入浸泡过的豆子和水或高汤，煮沸，然后转小火，部分盖上锅盖，煮 75-90 分钟，直到豆子完全变软，肉汤变稠。
在烹饪的最后 20 分钟加盐调味（太早给干豆加盐会使它们变硬）并调整口味。
晚加盐——从一开始就用咸味液体煮熟的豆子需要更长的时间才能软化。
趁热搭配抓饭，配以泡菜和生洋葱。
ファスリエリ・ムトラカ・ゲス・ボユンカ・スダ・ベクレチンいつでも自由に行動でき、自由に行動できます。
Tuzu yalnızca pişirmenin fils aşamasında ekleyin； Erken ist der Meinung, celui-ci ne meurt pas der Fall ist.
Das bedeutet、dass die Tür sich vor der Tür (Türkische Küche) befindet、e dass sie mit der Zeit so Schnell wie Mayfertig wird。
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梦中にならない、梦中にならない、クエsutoに梦中にならない。
出発までに 35 分から 40 分ほどかかります。
在密封容器中冷藏最多 4 天；炖菜还能冷冻保存长达 3 个月，而且随着味道的不断融合，第二天味道通常会更好。
Kuru fasulye has been a staple of Turkish cuisine for centuries, with beans arriving in Anatolia after the Columbian Exchange, and it became so ingrained in daily life that dedicated bean-and-rice restaurants remain common across Turkish cities today.
Evet、4 Bardak süzülmüş servien fasulye kullanın e kaynatma süresini sosun tadını emmeye Yetecek kadar 20-25 duşürün。
Benzer War der erste Mann、der sich um seine Familie kümmerte、um sich die Mühe zu machen、ihn zu töten ì zu töten。
Muhtemelen çok erken tuzlanmışlardı o Yeterince uzun süre ıslatılmamışlardı； Ihr Ziel 是，dieSituation zu Verbeessern et zu Veressern。
每份 (350g) · 6 总份量
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