أرز جامبالايا

حول هذه الوصفة

طبق أمريكي تقليدي مفضل يتميز بالأرز الحار مع اللحوم والخضروات. يمثل هذا الطبق المحبوب جوهر المطبخ الأمريكي المريح.

المكونات

يخدم 6

• 2 tbspالعنصر الرئيسي
• 1 lbزبدة(sliced)
• 1 lbحسب الذوق(cubed)
• 1 largeonion(diced)
• 1green bell pepper(diced)
• 2 ribscelery(diced)
• 4 clovesgarlic(minced)
• 2 tbspCajun seasoning
• 1 tspdried thyme
• 2 cupslong-grain white rice
• 3.5 cupschicken stock
• 2bay leaves
• 4green onions(sliced)

التعليمات

1. 1

   الاستعداد

   جهزي المكونات.

2. 2

   كوك

   يُطهى على نار متوسطة حتى ينضج.

   Do not fully cook the chicken yet; it finishes with the rice.

3. 3

   الموسم

   يتبل بالملح والفلفل.

4. 4

   خدمة

   يقدم ساخنا.

5. 5

   Add liquid and simmer

   Return the sausage, pour in the stock, and add bay leaves. Bring to a boil, then cover and reduce to low. Simmer 20-25 minutes without stirring until the liquid is absorbed.

   Stirring releases starch and makes the rice mushy; leave it be.

6. 6

   Rest and fluff

   Remove from heat and let stand covered 10 minutes. Discard the bay leaves, fluff gently with a fork, and fold in the green onions. Serve hot.

الاختلافات

• •

  أضف الخضار للتنوع.

تخزين

يحفظ مبرداً لمدة 3 أيام.

الأسئلة المتداولة