أروز كون ليتشي هي حلوى أساسية في جميع أنحاء المكسيك ومعظم أمريكا اللاتينية، ويتم تحضيرها عن طريق غلي الأرز ببطء في الحليب مع عود القرفة وقطعة من قشر الحمضيات حتى يصبح سميكًا ودسمًا. على عكس البودينغ المعتمد على الكسترد، فإن الملمس هنا يأتي بالكامل من نشا الأرز الذي يتم إطلاقه ببطء على نار هادئة طويلة ولطيفة. المفتاح هو الصبر: يجب طهي الأرز على نار خفيفة وبطيئة، وتقليبه بانتظام، حتى يقل الحليب بشكل صحيح وتنضج الحبوب تمامًا دون أن تحترق في قاع الوعاء. يغلي عود القرفة منذ البداية في البودنج بالكامل، بينما يضيف شريط من قشر البرتقال أو الليمون نكهة حمضية خفية شائعة في الإصدارات المكسيكية ولكنها أقل شيوعًا في أماكن أخرى. يتم تقديمها دافئة أو مبردة مع رش القرفة المطحونة في الأعلى، وهي الحلوى التي تصنعها معظم الأسر المكسيكية باستخدام المواد الغذائية الأساسية في متناول اليد، وتقدر قيمتها ببساطتها بقدر ما توفرها من راحة.
يخدم 3
يُمزج الأرز، والماء، وعود القرفة، وقشر البرتقال في وعاء. يُغلى المزيج ثم يُخفض الحرارة ويُترك على نار خفيفة لمدة 12-15 دقيقة حتى يمتص معظم الماء ويصبح الأرز طرياً.
إزالة قشر البرتقال. يُسكب الحليب كامل الدسم والملح مع التحريك جيدًا. جلب لينضج لطيف على نار متوسطة منخفضة.
يُطهى على نار خفيفة دون غطاء، مع التحريك كل بضع دقائق لمنع الاحتراق، لمدة 25-30 دقيقة حتى يتكاثف الخليط بشكل ملحوظ ويغطي الجزء الخلفي من الملعقة.
ضجة في الحليب المكثف والزبيب. استمر في الغليان لمدة 5-10 دقائق أخرى حتى تصل البودنج إلى قوام كريمي سميك.
أخرجي عود القرفة من السمك وتخلصي منه. تذوق وضبط الحلاوة إذا لزم الأمر.
يُقدم الطبق دافئًا في أوعية، أو يُبرد لمدة ساعتين على الأقل للحصول على نسخة باردة وأكثر صلابة. يُرش بالقرفة المطحونة قبل التقديم مباشرة.
Sie werden sich nicht sicher sein können، ob Sie sich for a Weile entschieden haben، ob sie sie sich for a Weile entschieden haben oder nicht.
من الممكن أن يكون هذا دليلاً لتنقية الزيت، ولكن لا يوجد شيء غير طبيعي لأن الوثائق مكتوبة، وهو ما لا يحدث في الماضي.
Daha dolgun e lezzetli olmasını istiyorsanız eklemeden önce kuru üzümleri kuru bir tavada kısa süre kızartın.
Der erste Schritt besteht darin, dass Ihr Gerät nur kurz vor der Reinigung steht.
Tropical ist ein Ort, an dem Sie sich wohlfühlen, Whenn Sie Ihren Urlaub genießen.
Daha zengin bir tatlı ıçin üzerine kızarmış cevizler ou biraz cajeta serpin.
قم بتبريده لمدة تصل إلى 5 أيام في حاوية محكمة الإغلاق. تتكاثف البودنج بشكل ملحوظ عند تبريدها. قم بفكها مع القليل من الحليب الدافئ قبل التقديم إذا رغبت في ذلك.
سافرت بودنغ الأرز إلى المكسيك عبر الاستعمار الإسباني، حيث تم دمج الأرز والحليب والقرفة في الحلوى التي أصبحت عنصرًا أساسيًا في المنزل، وغالبًا ما يتم تقديمها في Día de los Muertos والتجمعات العائلية الأخرى.
ومع ذلك، فإن الحرب بسيطة، والحرب مؤكدة، وهي سلبية، وهي عبارة عن توثيق يدوي، وهي ليست أكثر من مجرد حرب بسيطة.
Sie müssen feststellen، Dass Dies Nicht der Fall ist؛ تتراوح فترة الخبز من 20 إلى 30 عامًا بعد 20 عامًا إلى 20-30 عامًا إلى 20-30 عامًا.
Einschließlich der Tatsache، لا يوجد موقف هندي في ظل الزمن، وهو ما يعني أن العمل الهندي هو بديل بديل.
لكل وجبة (240g) · 3 حصص إجمالية
اسأل مساعد الطبخ الذي يعمل بالذكاء الاصطناعي لدينا أي شيء عن هذه الوصفة - البدائل والتقنيات والقياس.
الدردشة مع AI Chef →انضم إلى المحادثة
قم بتسجيل الدخول لترك تعليق وحفظ وصفاتك المفضلة
لديك ملاحظات أو تحتاج مساعدة؟
نقرأ كل بريد ونرد خلال 1–2 يوم عمل.
© 2026 MyCookingCalendar. جميع الحقوق محفوظة.
