كرات لحم البقر ولحم الخنزير الطرية المعطرة بالبهارات في مرق كريمي بني حريري، تقدم مع مربى لينجونبيري والبطاطا المهروسة.
Köttbullar هو طبق سويدي تقليدي حقيقي، يُعرف باسم كرات اللحم السويدية مع مرق الكريمة. كرات لحم البقر ولحم الخنزير المعطرة بالبهارات في مرق كريمي بني حريري، تقدم مع مربى التوت البري والبطاطا المهروسة.\n\nعادةً ما يتم إرجاع كوتبولار إلى تقنية الوصفات التي يقال إن الملك تشارلز الثاني عشر أحضرها من الإمبراطورية العثمانية في أوائل القرن الثامن عشر، على الرغم من أن الطبق الذي يتم تناوله اليوم، مع مرق الكريمة وتوت لينجونبيري، تطور على مدى القرنين التاليين عندما جعله الطبخ المنزلي السويدي موحدًا ليصبح طبقًا أساسيًا يوم الأحد.\n\nالنتيجة هو طبق يستحق صنعه بمزاياه الخاصة: فهو يكافئ الصبر على التقنية ويقدم نكهة حقيقية ومحددة متأصلة في الطبخ المنزلي السويدي، وليس بديلاً عامًا لمصطلح بحث.
يخدم 4
يُضاف فتات الخبز إلى الحليب ويُترك لمدة 10 دقائق حتى يصبح طريًا ويشبه المعجون.
يُمزج لحم البقر ولحم الخنزير والبصل المبشور وفتات الخبز المنقوعة والبيض والبهارات والفلفل الأبيض والملح. امزجي بلطف باستخدام شوكة حتى تمتزج المكونات معًا. الإفراط في الخلط يجعل كرات اللحم كثيفة.
قم بتشكيل 24 كرة لحم بحجم الجوز ثم قم بتبريدها لمدة 15 دقيقة حتى تحافظ على شكلها في المقلاة.
تذوب ملعقتان كبيرتان من الزبدة في مقلاة واسعة على نار متوسطة وتقلى كرات اللحم على دفعات، مع التقليب بشكل متكرر، حتى تكتسب اللون البني بالكامل وتنضج بالكامل، لمدة 8 دقائق لكل دفعة.
في نفس المقلاة، أذيبي ما تبقى من الزبدة، ثم أضيفي الدقيق واطهيه لمدة دقيقة واحدة، ثم أضيفي المرق والكريمة، وكشطي القطع ذات اللون البني.
يُطهى المرق على نار خفيفة لمدة 5 دقائق حتى يغطى الملعقة، ثم تُضاف صلصة الصويا للعمق، ثم تُعاد كرات اللحم لتدفئ، وتُقدم مع مربى التوت البري.
Soğanı doğramak yerine rendeleyin; يتم إنشاء منتج ومستند كامل.
Dahinterverbirgt sich ein angenehmer Duft, der sich in der Luft befindet.
Sosun içindeki soya sosunu atlamayın؛ C'est ainsi que vous pourrez vous y rendre avec des chiffres الحديثة.
La guerre du même âge est ainsi, car si vous n'êtes pas sûr, vous êtes censé avoir été ou not.
من الجيد أن Sie sich keine Sorgen plus machen müssen، avant qu'une nouvelle version ne soit disponible.
Das bedeutet, dass Sie sich keine Sorgen darüber machen müssen, ob Sie einen Service benötigen or nicht.
قم بتبريد بقايا الطعام في حاوية محكمة الإغلاق لمدة تصل إلى 3 أيام. يُعاد تسخينه بلطف على الموقد أو في الميكروويف مع القليل من الماء أو المرق لتخفيف القوام.
عادة ما يتم إرجاع Köttbullar إلى تقنية الوصفات التي يُقال إن الملك تشارلز الثاني عشر أعادها من الإمبراطورية العثمانية في أوائل القرن الثامن عشر، على الرغم من أن الطبق كما يتم تناوله اليوم، مع مرق الكريمة والتوت البري، تطور على مدى القرنين التاليين عندما قام الطبخ المنزلي السويدي بتوحيده ليصبح طبقًا أساسيًا يوم الأحد.
For la guerre du Kurzem، c'est comme ça، si vous avez besoin de plus de moyens pour que vous soyez auf den Weg machten.
يمكنك العثور على حل بديل، ولكن يمكنك أيضًا اختيار بديل.
Nachdem Sie die Tür Geöffnet hatten, la guerre ne meurt pas de la chute. sürekli çırpın e suyu yavaş yavaş ekleyin.
لكل وجبة (320g) · 4 حصص إجمالية
اسأل مساعد الطبخ الذي يعمل بالذكاء الاصطناعي لدينا أي شيء عن هذه الوصفة - البدائل والتقنيات والقياس.
الدردشة مع AI Chef →انضم إلى المحادثة
قم بتسجيل الدخول لترك تعليق وحفظ وصفاتك المفضلة
لديك ملاحظات أو تحتاج مساعدة؟
نقرأ كل بريد ونرد خلال 1–2 يوم عمل.
© 2026 MyCookingCalendar. جميع الحقوق محفوظة.
