Ein Wochenmahlzeitenplan und Einkaufsliste in 30 Minuten: Ein zeitgesteuerter Durchgang

Der 30-Minuten-Plan auf einen Blick.

• Minuten 0 bis 5: Überprüfen Sie den Kalender und den Kühlschrank, bevor Sie eine einzelne Mahlzeit auswählen. • Minuten 5 bis 15: Füllen Sie nur die Abendessen, die Sie wirklich brauchen, und verwenden Sie Favoriten erneut. • Minuten 15 bis 20: Planen Sie ein oder zwei Zutatenoverlap, damit nichts für einen einzelnen Gebrauch gekauft wird. • Minuten 20 bis 28: Wandeln Sie den Plan in eine Einkaufsliste um, die nach Geschäftsbereich organisiert ist. • Minuten 28 bis 30: Löschen Sie das, was Sie bereits haben und legen Sie die Einkaufszeit fest. • Planen Sie weniger Mahlzeiten als Sie denken, dass Sie brauchen; Lassen Sie Platz für Reste und eine flexible Nacht.

Öffnen Sie Ihren Kalender zuerst. Markieren Sie die Nächte, in denen Sie nicht kochen werden: ein spätes Treffen, ein Abend weg, eine Nacht jemand anderes isst Sie. Jeder davon ist ein Abendessen, das Sie nicht planen müssen. Öffnen Sie dann den Kühlschrank und die Speisekammer und notieren Sie, was diese Woche verwendet werden muss. Alles Gekochte, alles Verwelktes oder in der Nähe seines Datums geht auf eine kurze «Verwenden Sie zuerst» Liste.

Diese fünf Minuten verhindern die zwei klassischen Planungsfehler: Planen von Mahlzeiten für Nächte, an denen Sie nicht zu Hause sind, und Kaufen von Lebensmitteln, die Sie bereits besitzen. Wenn Sie eine Liste im Speisekammerverfolgungssystem führen, ist dieser Schritt ein Blick anstatt einer Suche.

Planen Sie nur die Abendessen, die Sie wirklich brauchen. Für die meisten Haushalte sind vier oder fünf geplante Abendessen viel; Die übrigen Nächte sind Reste, eine Gefrierkost oder ein einfacher Fallback. Beginnen Sie mit den «Zuerst verwenden» Elementen und wählen Sie eine Mahlzeit um jeden herum. Füllen Sie dann die verbleibenden Slots aus Ihrer kurzen Liste mit Favoriten anstatt jede Woche von vorne zu beginnen.

Wenn Sie visuell planen möchten, können Sie mit dem Kalender für Mahlzeitenplaner Rezepte auf die Wochentage legen, damit Sie die ganze Woche auf einmal sehen können. Ein Durchsuchen der Rezeptsammlung ist schneller, wenn Sie bereits Ihre Kochabteilung für die Woche wissen. Gute Low-Effort-Anker sind ein eintöpfiger Chili, der Ihnen Reste gibt, ein Gemüsesuppe für eine Kühlschrank-Aufräum-Nacht und Overnight Oats zum Auflösen des Frühstücks in einer Entscheidung.

Sehen Sie sich Ihre gewählten Mahlzeiten an und finden Sie Zutaten, die mehr als eine servieren können. Ein Bündel Kräuter, ein Käseblock, eine Spinattasche, eine Dose Tomaten: Wenn zwei Mahlzeiten sie verwenden, kaufen Sie einmal und verschwenden weniger. Wenn eine Mahlzeit eine halbe Kohlwörfe verwendet, finden Sie eine zweite Mahlzeit für die andere Hälfte. Dieser einzelne Schritt hilft Ihrem Budget mehr als die meisten Gutscheine und schrumpft die Einkaufsliste gleichzeitig.

Wenn Ihre Wochen in der Mitte der Woche dazu neigen, entgleist zu werden, lohnt es sich zu lesen, warum Mahlzeitenplanung scheitert, wenn sich Entscheidungen ansammeln und einen bewusst flexiblen Plan zu halten.

Gehen Sie durch jede geplante Mahlzeit und schreiben Sie die Zutaten auf, die Sie nicht bereits haben. Organisieren Sie die Liste nach dem Geschäftsbereich: Produkt, Fleisch und Fisch, Milchprodukte, Speisekammer und Konserven, Gefrierer. Das Einkaufen in Ihrer Listenreihenfolge ist schneller und verhindert das Hin- und Hergehen, das zu Impulskäufen führt.

In der Einkaufslisten-App können Zutaten aus Ihren geplanten Rezepten in eine Liste gesammelt werden, daher müssen Sie sie nicht erneut eingeben. Wenn Sie einen tieferen Ansatz zum Erstellen einer Liste wünschen, die das Wiederauffüllen von Grundnahrungsmitteln verhindert, sehen Sie sich das System der Kategorielistenanleitung an.

Lesen Sie die fertige Liste einmal und streichen Sie alles, das bereits in der Speisekammer ist. Führen Sie dann den einen Schritt durch, der den Plan real macht: Entscheiden Sie, wann Sie einkaufen und legen Sie es im Kalender auf. Eine Liste ohne geplante Reise ist nur ein Dokument. Wenn Sie online einkaufen, ist dies der Moment zum Platzieren der Bestellung.

Legen Sie den Plan dort auf, wo Sie ihn sehen. Eine Notiz auf dem Kühlschrank oder im Kalender auf Ihrem Telefon funktioniert; Ein Plan, den Sie Mittwochabend nicht sehen können, ist kein Plan.

Das erste Mal, wenn Sie diese Routine ausführen, kann es länger als dreißig Minuten dauern. Für die dritte Woche, mit einer Liste von Lieblingsmahlzeiten und einer Speisekammenliste zur Hand, schrumpft es normalerweise. Der Schlüssel ist, es zur gleichen Zeit jede Woche auszuführen, damit die Planung zu einem Ständigen Termin statt einer Entscheidung wird.