Control de despensa — Sabe lo que ya tienes
La otra mitad de tu cocina que ninguna lista de la compra te muestra jamás.
Una lista de la compra te dice qué comprar. No dice nada sobre los tres botes a medio usar que ya tienes en el armario, por eso la gente vuelve a casa con un cuarto. La despensa es la otra mitad del panorama: un registro de lo que realmente tienes, para que tanto las decisiones de compra como las de la cena puedan partir de la realidad.
Deja de volver a comprar lo que ya tienes
El desperdicio de cocina más común no es la comida estropeada, es la duplicación: comprar un ingrediente que ya tenías porque no había forma de comprobarlo sin estar en la cocina. Una despensa que puedes consultar desde la tienda resuelve eso directamente.
Consulta lo que está a punto de caducar
Los artículos pueden llevar una fecha de caducidad, y la lista se filtra hasta mostrar lo que caduca en la semana o lo que ya ha caducado. Eso convierte el “hay que usarlo” de una buena intención en una lista corta y concreta con la que puedes cocinar.
Compartida con la app móvil
La despensa es una sola lista tanto en la app web como en la app de iOS Bento, en lugar de dos registros separados que sin darse cuenta acaban en desacuerdo. Añade algo desde el teléfono mientras guardas la compra y estará ahí en la web cuando planifiques la semana.
Cocina con lo que hay en ella
Como las herramientas de IA pueden ver lo que tienes, “qué puedo hacer esta noche” pasa de ser una pregunta hipotética a tener una respuesta real. Ahí es donde una despensa se gana su lugar: no como inventario por el simple hecho de serlo, sino como el dato que hace que las sugerencias de comidas sean relevantes.
Cómo funciona
- 1
Añade lo que tienes
Introduce artículos con una cantidad aproximada; “2 bolsas”, “medio bote” es suficiente, esto no es un sistema de almacén.
- 2
Fija la caducidad donde importa
Añade fechas a las cosas que realmente se estropean para que aparezcan antes de que se desperdicien.
- 3
Cocina y compra a partir de ella
Úsala para decidir la cena, y consúltala antes de comprar para dejar de comprar duplicados.
Preguntas frecuentes
¿Es gratis el rastreador de despensa?
Sí, controlar tu despensa es gratis con una cuenta.
¿Tengo que introducir cantidades exactas?
No, y es mejor que ni lo intentes. La cantidad es texto libre; “500 ml”, “2 bolsas”, “casi vacío” funcionan todos. La precisión aquí cuesta esfuerzo y no aporta nada.
¿Se sincroniza con la app móvil?
Sí. La despensa web y la app de iOS Bento leen y escriben la misma lista, así que hay un solo registro en lugar de dos.
¿En qué se diferencia esto de la lista de la compra?
La lista de la compra es lo que tienes intención de comprar; la despensa es lo que ya posees. Mantenerlas separadas es precisamente el objetivo: fundirlas en una sola lista es lo que hace que las listas de la compra queden desactualizadas.
¿Me dirá qué puedo cocinar?
El generador de recetas con IA puede crear sugerencias a partir de lo que tienes, que es la razón principal para mantener la despensa actualizada.
Comienza a usarlo — gratis
Crea una cuenta gratuita para mantener tus planes, listas e historial en dispositivos.
Del blog
Cómo Reducir el Desperdicio de Alimentos en Casa
El hogar medio tira a la basura casi un tercio de los alimentos que compra. Desde el almacenamiento FIFO y la cocción de raíz a tallo hasta la congelación inteligente y la planificación de porciones, aquí se explica cómo reducir drásticamente el desperdicio de alimentos y ahorrar dinero en el proceso.
La Comida de Limpieza del Refrigerador: Tres Plantillas que Usan casi Cualquier cosa
En lugar de buscar una receta que coincida con tus sobras, usa una de tres plantillas flexibles: el plato de granos, la sopa o el horneado de huevo. Aquí está cómo funciona cada una y cómo elegir.
¿Cuánto Duran las Sobras? Tiempos de Almacenamiento Seguro e Ideas para Reutilizarlas
Enfríalas rápido, mantenlas frías, cómelas en pocos días, y caliéntalas adecuadamente. Aquí está la guía del USDA en inglés simple, más ideas prácticas para convertir las sobras de ayer en comidas nuevas.
Recetas para probar
Frittata di Pasta (Tortilla de Pasta Napolitana)
El genio de la comida sobrante de Nápoles — pasta de ayer atada en huevos y Parmigiano, frita en sartén en un pastel dorado crujiente que es tan bueno en un picnic de playa como para cenar.
Receta Fácil de Arroz Frito con Huevo — Comida China para Llevar en Casa
Arroz frito con huevo mejor que el de restaurante, con wok hei: arroz esponjoso, huevo revuelto, cebolleta y salsa de soja cocinados a fuego máximo. Esta receta de arroz frito con huevo en 15 minutos es la comida rápida perfecta y la mejor forma de aprovechar el arroz sobrante.
Herramientas relacionadas
App de lista de la compra
La lista que se escribe sola a partir de la semana que ya planificaste.
Generador de recetas con IA
La respuesta a “qué hago esta noche?”, generada en torno a tus ingredientes, tu tiempo y tus restricciones.
Calendario de planificación de comidas
Una semana de comidas dispuesta ante ti, con los totales nutricionales y la lista de la compra que se derivan de ella.