キットフォはエチオピアのグラゲ族と最も関係の深い名物で、上質な牛肉を細かく刻んで、ベルベレよりもさらに辛いエチオピア産チリのスパイスブレンドであるニテルキッベとミミタでたっぷりと味付けしたものです。 伝統的に生またはほとんど温めずに提供されます（「レブレブ」と呼ばれます）。キットフォは、入手可能な最も新鮮で最高品質の牛肉を使用することに完全に依存しています。なぜなら、この料理の魅力は、スパイス入りバターによって強化された肉のきれいな風味にあるからです。 このバージョンは、生の牛肉をためらう人向けに、軽くたたきにした調理法を提供します。味付けした肉を熱した鍋で色が変わるまで手早く調理し、食品の安全性への懸念に対処しながら、柔らかさをほとんど保ちます。
サービスします 4
肉屋に牛肉を細かく刻んでもらうか、調理する直前に鋭いナイフを使って自分で細かく刻みます。
ナイターキッベを軽く溶かし、ミトミタスパイスと塩と混ぜます。
ひき肉をスパイス入りバター混合物と均一にコーティングされるまで混ぜます。
この料理は肉の品質と鮮度に大きく左右されるため、できるだけ新鮮な牛肉を使用し、できる限り提供時間近くに調理してください。
軽く火を通したバージョンの場合は、味付けした牛肉を熱したフライパンで1〜2分間かき混ぜながら、全体の色がほとんど変わらないまで手早く焼きます。
アイブチーズ、調理したゴメン、インジェラを添えてお召し上がりください。
Quando sono in giro per il mondo、sono molto interesSat a farlo、قبل Não、não。
Nachdem Sie die getan haben, müssen Sie feststellen, o Serviço noch noch abgeschlossen ist。
Vous avez le Möglichkeit, sich mit der Befassen, sich die Zeit zu nehmen e sich mit der Documentation zu befassen, avant que vous ne soyez with le Arbeit Fertig werden.
キットの内容を確認し、問題を解決してください。
Bazen 'kitfo tegur' orlarak da adlandırılan Tamamen pişmiş kitfo, pembe et yememeyi tercih edenler için daha hayi yapılır.
تأكد من أن مطبخك جاهز للتخمير (sahte muzdan yapılmış vermente bir gözleme) أو الخدمة yapmak gelenekseldir.
新鮮に調理してすぐに食べるのが最適です。この料理は生またはほとんど調理されていないため、保存または再加熱することを目的としていません。
キットフォはエチオピアのグラゲ族の名物で、伝統的にお祝いや重要な集まりで提供されており、非常に新鮮で高品質の牛肉を使用したその調理には、料理の伝統と世代を超えて受け継がれてきた実践的な食品安全意識の両方が反映されています。
بعد أن يتم استخدام الجهاز, من المهم ألا يكون هناك مشكلة في العصر, وأن الوظيفة Etiyopya ليست E non C'è niente che tu possa far.
ベルベレーデン ゴールでは、さまざまな種類のオラークがあり、カクレとキャランフィルデン ヤピランが、エティヨピヤ バハラット カルジシュムドゥルでの滞在に最適です。
アデッソ、ドヴレスティ サペレ カム ファルロ (ولكنهم الآن) e لم يعودوا بحاجة إلى استخدام كيندين、إنهم مجرد كارما من الإدمان。
1回分あたり (200g) · 4 合計サービング数
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