Uma versão em tigela durante a semana do clássico frango parma, coberto com arroz com queijo derretido e molho napoli.
Frango à parmegiana, universalmente chamado de 'parma' na Austrália, é o prato mais pedido em pubs de todo o país, e esta tigela transforma a clássica combinação de costeleta esfarelada, molho napoli e queijo derretido em um formato mais rápido durante a semana, servido com arroz em vez de batatas fritas. O frango ainda está bem triturado e esfarelado, já que uma costeleta encharcada ou grossa estraga o prato, independentemente do prato servido. A costeleta esfarelada é frita até ficar bem dourada e genuinamente crocante, depois coberta com um molho napoli simples e uma generosa camada de mussarela derretida na grelha até borbulhar. Servido fatiado sobre o arroz com o molho misturado aos grãos, mantém o equilíbrio crocante-molho-queijo que faz do parma um parma, só que sem a fritadeira e as batatas fritas. Ele foi construído para uma noite normal de terça-feira, da mesma forma que os australianos realmente comem sua amada comida de pub em casa, e não como um pedido de restaurante para uma ocasião especial.
Serve 4
Bata cada peito de frango entre filme plástico até obter uma espessura uniforme de 1/2 polegada. Tempere com sal.
Disponha a farinha, os ovos batidos e o pão ralado em três pratos rasos separados.
Passe cada costeleta na farinha, depois no ovo e pressione firmemente na farinha de rosca para cobrir uniformemente.
Pressione a farinha de rosca firmemente com a palma da mão - uma leve poeira cai na panela e deixa manchas irregulares.
Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio. Frite as costeletas por 3-4 minutos de cada lado até dourar e ficar bem cozidas.
Transfira as costeletas para uma assadeira, coloque o molho napoli sobre cada uma, polvilhe com orégano e cubra generosamente com mussarela.
Grelhe por 3-4 minutos até que o queijo derreta e borbulhe com manchas douradas.
Corte as costeletas e coloque sobre tigelas de arroz, espalhando o molho extra por cima. Finalize com manjericão rasgado.
Nachdem Sie das Gerät in Betrieb genommen haben, يجب أن Sie das Gerät erneut reinigen.
Pirzolayı Sadece ekmek kırıntılarının içinden geçirmek yerine, ekmek kırıntılarını sıkıca bastırın; الجهاز سوف يعجب بـ Einschalten.
Peynir kabarcıklanıp lekeler halinde kızarıncaya kadar kızartın؛ çok uzun sürer e altındaki kırıntı sostan dolayı ı ıslanır.
يمكنك استخدام صندوق الورق مع صندوق الورق الخلفي.
Faça Les Kneipe classiques عددًا من الكوكتيلات e خدمة رائعة.
Isso pode ser feito por meio de uma chave de fenda.
Refrigerar os componentes separadamente por até 3 dias; reaqueça o frango esfarelado em um forno a 375°F para mantê-lo crocante, em vez de no micro-ondas, que amolece o miolo.
Frango à parmegiana em seu formato de pub australiano desenvolvido a partir da culinária de imigrantes italianos em meados do século 20, evoluindo da parmegiana italiana à base de berinjela para uma costeleta de frango esfarelada coberta com molho de tomate e queijo, e agora é considerado um dos pratos de comida de pub que definem a Austrália.
Evet - ekmekli pirzoları yaklaşık 20 Tage bei 400°F'de pişirin, yarıya kadar cevirin, ancak kırıntı tavada kızartma kadar derin altın rengi olmayacaktır.
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Por porção (420g) · 4 porções totais
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