Pimentões recheados com uma mistura temperada de arroz e carne bovina, assados até ficarem macios, um alimento básico para o jantar caseiro da família australiana.
Os pimentões recheados são simples e práticos para cozinhar em família, feitos em torno de qualquer carne moída e grãos que já estejam na despensa. Os pimentões são cortados ao meio e suas sementes são raspadas e depois recheadas com uma mistura de carne moída, arroz e molho à base de tomate, temperada apenas o suficiente para deixar a doçura do pimentão passar depois de assada. Assar brevemente as metades vazias da pimenta antes de recheá-las amolece ligeiramente as paredes, o que as ajuda a manter a forma sem desmoronar, ao mesmo tempo que cozinha completamente ao mesmo tempo que o recheio. Uma camada de queijo ralado derretido por cima nos últimos minutos de cozimento finaliza o prato com uma crosta dourada e borbulhante. Esta é uma culinária simples e adequada para o freezer, popular entre os lares australianos como uma forma de transformar meio quilo de carne picada em uma refeição completa e satisfatória, que também parece exigir mais esforço do que realmente foi feito.
Serve 4
Pincele os pimentões cortados ao meio com azeite e asse com o lado cortado voltado para cima a 400°F por 10 minutos para amolecer um pouco.
Enquanto isso, cozinhe a cebola e o alho em um pouco de óleo por 5 minutos, depois adicione a carne moída e cozinhe, partindo, até dourar, cerca de 6-7 minutos.
Junte o arroz cozido, o molho de tomate, o orégano, o sal e a pimenta. Cozinhe por 5 minutos até engrossar.
Pré-assar as metades vazias da pimenta por 10 minutos evita que elas desmoronem enquanto o recheio termina de cozinhar ao mesmo tempo.
Coloque generosamente o recheio de carne e arroz nas metades de pimenta pré-assada.
Volte ao forno e leve ao forno por 20-25 minutos até que os pimentões estejam macios.
Cubra cada pimenta com queijo ralado e leve ao forno por mais 5 minutos até derreter e dourar.
Sirva quente, direto da assadeira.
Boş biber yarımlarını doldurmadan önce önceden kızartın; ومع استمرارك في العمل, بمجرد, أن تفعل ذلك, سيكون طفلك على قدر العمل.
Não há problema em fazer isso.
Peyniri pişirmenin fils 5 dakikasında ekleyin, boylece eriyip yanmadan kızarır.
Farklı bir lezzet için dana eti yerine indian ou kuzu eti kullanın.
Isso é tudo o que você precisa saber.
Kıyma yerine mercimek e pirinç dolgulu vejetaryen yapın.
Leve à geladeira por até 4 dias ou congele pimentões recheados e não assados por até 3 meses. Reaqueça em um prato coberto em forno a 350°F até aquecer bem.
Pimentos recheados com arroz e carne moída são comuns em muitas cozinhas, e a versão caseira australiana reflete a adoção mais ampla do país, em meados do século 20, de jantares familiares fáceis e adequados para freezer, baseados em carne moída e arroz como alimentos básicos acessíveis.
Evet - mühsam biberleri birleştirin, üzerini örtün et bir gün öncesine kadar soğutun, ardından taze pişirin e soğumaya baslayacakları için birkaç dakika daha ekleyin.
Se você tiver um tempo em seu pari, se você tiver um chapéu de lavagem, a lavagem não é mais prática.
Muhtemelen, daha fazla zamana ou daha yüksek bir başlangıç sıcaklığına ihtiyaç duyuyorlardı; Não há nada que você possa fazer no site, mas não se preocupe com isso. Bem.
Por porção (320g) · 4 porções totais
Pergunte ao nosso assistente de culinária de IA qualquer coisa sobre esta receita – substituições, técnicas, dimensionamento.
Converse com AI Chef →Participe da conversa
Faça login para deixar um comentário e salvar suas receitas favoritas
Tem feedback ou precisa de ajuda?
Lemos todos os e-mails e respondemos em 1–2 dias úteis.
© 2026 MyCookingCalendar. Todos os direitos reservados.
