Um favorito tradicional americano apresentando pudim de pão com molho de bourbon. Este prato querido representa a essência da culinária confortável americana.
Serve 8
Reuna e prepare todos os ingredientes.
O pão amanhecido absorve melhor o creme do que o fresco, dando um pudim mais denso.
Cozinhe o componente principal de acordo com a receita.
Misture todos os componentes juntos.
A manteiga no fundo do prato frita a base até formar uma crosta dourada.
Sirva quente e fresco.
Insira uma faca perto do centro; deve sair quase limpo.
Enquanto o pudim assa, derreta a manteiga restante em uma panela, acrescente o açúcar de confeiteiro e cozinhe em fogo baixo até ficar homogêneo e brilhante.
Retire do fogo e misture o bourbon. Volte brevemente ao fogo baixo para cozinhar até a borda áspera, mexendo sempre, até que o molho fique sedoso.
Adicione o bourbon fora do fogo para evitar um incêndio.
Deixe o pudim esfriar por 10 minutos, depois corte em quadrados e coloque generosamente o molho bourbon quente sobre cada porção.
Tudo o que você precisa para planejar sua semana — grátis
Cozinhe com as mãos livres
Tenha planos de refeição com IA, modo de cozinha passo a passo e suas receitas salvas no app gratuito Bento.
Use ingredientes de qualidade para obter os melhores resultados
Deixe o pudim descansar antes de cortá-lo para que fique bem firme.
Torre os cubos de pão brevemente se o pão não estiver estragado.
Não asse demais, uma leve oscilação significa um interior úmido.
Reaqueça com molho extra para refrescar as sobras.
Pode ser servido quente ou frio
Adicione nozes picadas para ficar crocante.
Use brioche ou croissants para um pudim mais rico.
Junte as gotas de chocolate branco.
Mantenha em recipiente hermético por até 3 dias.
Enraizado nas tradições culinárias americanas, este prato clássico representa a evolução da culinária caseira nos Estados Unidos. De humildes origens a cozinhas modernas, esta receita foi passada por gerações, incorporando o espírito da comida reconfortante e das refeições em família.
Esta receita tradicional americana apresenta proteínas de qualidade, vegetais frescos e temperos que se combinam para criar sabor autêntico. Usar ingredientes frescos e de qualidade é essencial para os melhores resultados.
O tempo de preparação varia de acordo com a técnica e o preparo dos ingredientes. A maioria dos cozinheiros caseiros consegue completar este prato em menos de uma hora, tornando-o perfeito para jantares entre semana.
Absolutamente! A culinária americana encoraja a criatividade. Você pode substituir proteínas, vegetais e temperos com base em preferências dietéticas e no que você tem à mão.
Armazene em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. A maioria dos pratos americanos aquece bem, e alguns melhoram de sabor no dia seguinte.
Por porção (180g) · 8 porções totais
Pergunte ao nosso assistente de culinária de IA qualquer coisa sobre esta receita – substituições, técnicas, dimensionamento.
Converse com AI Chef →Esta receita é apresentada nos seguintes guias selecionados:
Participe da conversa
Faça login para deixar um comentário e salvar suas receitas favoritas
Tudo o que você precisa para planejar sua semana — grátis
Tem feedback ou precisa de ajuda?
Lemos todos os e-mails e respondemos em 1–2 dias úteis.
© 2026 MyCookingCalendar. Todos os direitos reservados.
