Po'Boy de Camarão

Sobre esta receita

Um favorito tradicional americano com po'boy de camarão. Este prato querido representa a essência da culinária americana confortável.

Ingredientes

Serve 4

• 1.5 lbscamarões grandes (21–25)(descascado e raspado)
• 1 xícaraingrediente complementar
• 1 colher de sopamolho piquante (marca Crystal ou Louisiana)
• 1 xícarafubá de milho amarelo fino
• 0.5 xícarafarinha multiuso
• 1.5 colher de chátempero Cajun
• 1 qtóleo vegetal(for frying)
• 2 loavespão francês leve (12 polegadas)(Estilo Leidenheimer, se disponível)
• 0.5 xícaramaionese
• 1 colher de sopamostarda Crioula
• 2 xícarasalface americana picada
• 2 médiotomates(thinly sliced)
• 0.5 xícarachips de picles

Instruções

1. 1

   Preparar

   Reunir e preparar todos os ingredientes.

2. 2

   Cozinhar

   Cozinhar o componente principal de acordo com a receita.

   Frite em pequenas porções para que o óleo fique na temperatura; camarões lotados ficam pálidos e gordurosos.

3. 3

   Combinar

   Misturar todos os componentes juntos.

4. 4

   Servir

   Servir quente e fresco.

   Temperado significa alface, tomate, picles e maionese - peça de qualquer outra maneira e não será um po-boy adequado.

Variações

• •

  Pode ser servido quente ou frio

• •

  Restos de rosbife, po-boy: carne cozida lentamente e molho para o ícone mais bagunçado da cidade.

• •

  Meio a meio: ostras de um lado, camarões do outro, uma combinação tradicional.

• •

  Versão com camarão grelhado: dispense a fritadeira e grelhe o camarão temperado para um sanduíche mais leve.

Armazenamento

Mantenha em recipiente hermético por até 3 dias.

Perguntas frequentes