Uma fina casca de massa recheada com um creme de leite macio e delicadamente temperado, polvilhado com canela, um clássico adorado na hora do chá sul-africano.
O Melktert sul-africano é um verdadeiro prato tradicional sul-africano, conhecido como Milk Tart. Uma fina casca de massa recheada com um creme de leite suave e delicadamente temperado, polvilhado com canela, um clássico adorado na hora do chá sul-africano.\n\nMelktert tem origens holandesas do Cabo, historicamente trazidas pelos primeiros colonizadores e refinadas ao longo de gerações em uma das sobremesas tradicionais mais apreciadas da África do Sul, especialmente popular em reuniões e celebrações na igreja.\n\nO resultado é um prato que vale a pena fazer por seus próprios méritos: ele recompensa a paciência com a técnica e oferece um sabor real e específico enraizado na terra natal sul-africana. culinária, não um substituto genérico para um termo de pesquisa.
Serve 8
Misture a farinha, a manteiga fria e o açúcar, mexendo a manteiga até formar migalhas grossas. Adicione a gema e a água, mexendo até formar uma massa. Refrigere por 30 minutos.
Pressione a massa gelada em uma forma de torta, pique a base e leve ao forno a 180°C (350°F) por 15 minutos até dourar.
Aqueça o leite em uma panela. Bata o açúcar, o amido de milho e os ovos e, aos poucos, acrescente o leite morno.
Retorne a mistura ao fogo baixo e cozinhe, mexendo sempre, até engrossar e formar um creme homogêneo, cerca de 8 minutos.
Junte a baunilha e a manteiga e despeje o creme quente na crosta assada.
Polvilhe generosamente com canela e leve à geladeira por pelo menos 2 horas até firmar antes de fatiar.
Isso significa que você pode fazer isso sem parar.
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Não há necessidade de usar o computador e o computador para que você possa usá-lo.
Você pode fazer isso no site oficial do site para obter mais informações.
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تأكد من عدم الإشارة إلى الجهاز.
Leve as sobras à geladeira em um recipiente hermético por até 3 dias. Reaqueça delicadamente no fogão ou no micro-ondas com um pouco de água ou caldo para soltar a textura.
Melktert tem origens holandesas do Cabo, historicamente trazidas pelos primeiros colonizadores e refinadas ao longo de gerações em uma das sobremesas tradicionais mais apreciadas da África do Sul, especialmente popular em reuniões e celebrações na igreja.
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Por porção (140g) · 8 porções totais
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