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Nuestros autores expertos

Cada artículo en MyCookingCalendar es investigado, escrito y revisado por nuestro equipo editorial interno.

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Nuestro Equipo Editorial

Nutricionistas registrados, PhDs y profesionales certificados — no escritores anónimos.

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Basado en Evidencia

Procuramos respaldar afirmaciones de salud y nutrición con fuentes reputadas y citadas.

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Editorialmente Independiente

Sin contenido patrocinado. Los autores escriben sin influencia comercial.

S
Sarah Mitchell
Redactora de Alimentación y Nutrición

Escribe sobre nutrición cotidiana, alimentación equilibrada y cómo convertir las pautas dietéticas en consejos prácticos para cocinar en casa.

Nutrición CotidianaAlimentación de Base VegetalControl de Peso
69 articles published
E
Elena Vasquez
Redactora de Salud y Nutrición

Cubre la salud metabólica, el ayuno intermitente y el microbioma intestinal, centrándose en resumir la evidencia en un lenguaje sencillo.

Ayuno IntermitenteSalud MetabólicaMicrobioma Intestinal
81 articles published
J
James Chen
Redactor Culinario

Escribe sobre técnica de cocina, cocina del mundo y la ciencia del sabor — por qué funciona un paso, no solo qué hay que hacer.

Técnica de CocinaCocina del MundoFermentación
60 articles published
M
Marcus Williams
Redactor de Nutrición Deportiva y de Rendimiento

Escribe sobre alimentación de rendimiento — proteína, recuperación y combustible — para lectores activos cotidianos, no solo para atletas.

Nutrición DeportivaProteína y RecuperaciónHidratación
1 article published
M
MCC Editorial Team
Equipo Editorial de MyCookingCalendar

Nuestro equipo interno que investiga, redacta y revisa recetas y artículos de nutrición, citando fuentes fiables.

Nutrición Basada en EvidenciaRecetas y CocinaPatrones Dietéticos
198 articles published
A
Amelia Thompson
Redactora de Alimentación y Sostenibilidad

Escribe sobre cómo cultivar tus propios alimentos, la alimentación de temporada y de dónde vienen los ingredientes.

Jardinería CaseraAlimentación de TemporadaCultivo de Hierbas
18 articles published