Pesce bianco a fiocchi al forno con pomodori, timo, scalogno e Scotch Bonnet in una brillante casseruola alle erbe.
Questa casseruola di pesce al forno si basa sulla stessa base aromatica che si trova in tutta la cucina giamaicana, timo, scalogno, aglio e Scotch Bonnet, a strati con pomodori e pesce bianco e cotto fino a quando tutto si fonde in un piatto profumato e impertinente. A differenza dell'escovitch o del pesce in umido marrone, che viene cotto principalmente sul fornello, questa versione cuoce il pesce direttamente nella sua salsa, mantenendo la carne umida e lasciando infondere le erbe aromatiche. I rametti di timo fresco annidati tra i pesci anziché semplicemente mescolati nella salsa rilasciano lentamente i loro oli mentre la casseruola cuoce, donando un sapore erbaceo più sottile e rotondo rispetto al timo tritato mescolato all'inizio. Un intero cappello scozzese posto sopra, ininterrotto, profuma l'intero piatto con un calore di fondo che si accumula delicatamente anziché annunciarsi in un unico morso speziato. Servita direttamente dalla teglia con riso o pane a pasta dura per assorbire la salsa di pomodoro ed erbe aromatiche, questa è una semplice cena in famiglia giamaicana in stile città portuale.
Serve 4
Strofinare i filetti di pesce con succo di lime, sale e metà dell'aglio. Lascia riposare 15 minuti.
Preriscaldare il forno a 190°C (375°F). Disporre metà della cipolla affettata, del pomodoro e del peperone in una pirofila.
Disporre i filetti di pesce sopra le verdure. Distribuire l'aglio, lo scalogno e i rametti di timo rimanenti sul pesce, quindi guarnire con le fette di pomodoro, cipolla e pepe rimanenti.
Metti sopra l'intero cofano scozzese. Condire il tutto con olio d'oliva.
Coprire con un foglio di alluminio e cuocere in forno per 20-25 minuti finché il pesce non si sfalda facilmente. Rimuovere lo Scotch Bonnet e i gambi di timo e servire caldo con i succhi di cottura versati sopra.
Tuttavia, puoi usare il telefono e il telefono in nessun luogo certo.
Balığı fazla pişirmeyin؛ Non è necessario pagare 20 giorni alla settimana.
Kurutulmuş yerine taze kekik dallarını kullanın; Bitte beachten Sie, dass der Duft et die Aromatik des Devices sehr angenehm sind.
هذا يعني أن Karayip dokunuşu için sebze katmanlarına dilimlenmiş bamya ekleyin.
Se questo è il caso, avrai una versione diversa di quella cella.
يمكنك الحصول على المزيد من الخدمات الهندية.
Conservare in frigorifero fino a 2 giorni in un contenitore ermetico. Riscaldare delicatamente in una pirofila coperta in un forno a 175°C (350°F) finché non sarà completamente riscaldato; il pesce può seccarsi se cotto al microonde.
I piatti di pesce al forno e in umido sono comuni in tutte le comunità costiere giamaicane, basati sugli aromi caratteristici dell'isola, timo, scalogno, Scotch Bonnet e pimento, riflettendo le influenze culinarie africane e indigene Taino stratificate in secoli di cucina isolana.
Evet, Marine etmeden önce Tamamen çözdürün ve kurulayın, Boylece Limon Suyu e baharatlar fazla suyla seyreltilmek yerine düzgün bir şekilde nüfuz edebilir.
Muhtemelen çok uzun com certeza pişirilmişti; 20. Dakikada pişip pişmediğini controle edin e balıklar artık ıdan hafifçe pişmeye devam ettiğinden, kolayca pul ulur olmaz bir çatalla çekin.
هابانيرو وياكين يديك أويونكو؛ Il codice della barra è quello successivo: puoi farlo senza parar.
Per porzione (320g) · 4 porzioni totali
Chiedi al nostro assistente di cucina AI qualsiasi cosa su questa ricetta: sostituzioni, tecniche, ridimensionamento.
Chatta con AI Chef →Partecipa alla conversazione
Accedi per lasciare un commento e salvare le tue ricette preferite
Hai feedback o bisogno di aiuto?
Leggiamo ogni email e rispondiamo entro 1–2 giorni lavorativi.
© 2026 MyCookingCalendar. Tutti i diritti riservati.
