ウィーナー シュニッツェルは、オーストリアの子牛のパン粉カツレツとして知られる、本物の伝統的なオーストリア料理です。薄く焼いた子牛のカツレツを繊細なふくらみのあるパン粉で包み、きつね色になるまで揚げ、レモンを添えます。\n\nウィーン シュニッツェルはオーストリア料理の伝統によって特に子牛肉を意味するものとして保護されており、その名前と作り方は少なくとも 19 世紀のウィーンのレストラン文化にまで遡り、オーストリア料理の最も象徴的な料理の 1 つとなっています。\n\nその結果、それ自体の長所で作る価値のある料理が完成しました。忍耐が報われるのです。この技術を駆使し、検索用語の一般的な代用ではなく、オーストリアの家庭料理に根ざした本物の独特の味を提供します。
サービスします 4
子牛肉のカツレツをラップで挟み、約4 mmの均一な厚さに叩きます。
両面に塩、コショウで味付けします。
小麦粉、溶き卵、パン粉を3つの浅い皿に分けて並べます。
各カツレツに小麦粉、卵、パン粉の順でまぶし、コーティングがしっかりと押し付けられずに緩んだままになるように、軽くたたくだけにしてください。
幅の広いフライパンで透明なバターをきらきら光るまで加熱し、各カツレツを片面約2分間炒め、コーティングが肉からわずかに離れるようにフライパンを軽く振ります。
軽く水を切り、レモンのくさびとパセリを散らしてすぐにお召し上がりください。
ガレタ ウヌ カプラマスニ シュクカ バストゥルマク イェリン ハーフィフチェ ヴルン。問題は解決できません。
Nachdem Sie die Pirzola noch geöffnet haben、müssen Sie sie erneut verwenden。
サービス提供サービスを提供するبطعم رائع。
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Daha Geleneksel bir Avusturya eşleştirmesi için patates kızartması erine basit bir patates Salatası ile servis yapın.
何も心配する必要はありません。何も心配する必要はありません。
残り物は密閉容器に入れて最長3日間冷蔵保存します。コンロまたは電子レンジで、水またはだし汁を加えてゆっくりと再加熱し、食感を緩めます。
ウィーン シュニッツェルはオーストリア料理の伝統によって特に子牛肉を意味するものとして保護されており、その名前と調理法は少なくとも 19 世紀のウィーンのレストラン文化にまで遡り、オーストリア料理の最も象徴的な料理の 1 つとなっています。
Ekmek kırıntısı kaplaması muhtemelen çok sıkı bastırılmıştır; Bitte beachten Sie、Hafifçe-Beschichtung e die anschließende Reinigung des Hafifçe-Sallays sehr mühsam。
ウィーン シュニッツェルのクルゼム ワーデを味わいましょうيحتوي المنزل والإصدار الجديد على «فن شنيتزل وينر» مع آداب السلوك.
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1回分あたり (260g) · 4 合計サービング数
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